Órgano de colaboración y coparticipación, donde se ha de hacer efectiva la coordinación interadministrativa exigida constitucionalmente y además servir a la necesaria intervención de los ciudadanos en la gestión del Espacio Natural Doñana. Este Consejo está adscrito, a efectos administrativos, a la Consejería de Medio Ambiente.

Entre sus objetivos está el colaborar en el cumplimiento de los objetivos perseguidos por la declaración del Espacio Natural y promover el conocimiento y la difusión de los valores del Espacio Natural Doñana.