El Ecomercado La Ilustraci\u00f3n anuncia su calendario para el curso 2025-2026<\/p>\n
El Ecomercado La Ilustraci\u00f3n ya tiene fijadas las fechas de celebraci\u00f3n para el curso acad\u00e9mico 2025-2026 en la Universidad Pablo de Olavide. Este espacio de encuentro, que se celebra de manera peri\u00f3dica en el campus universitario, busca acercar la agroecolog\u00eda y los productos locales, de temporada y ecol\u00f3gicos a la comunidad universitaria y a toda la ciudadan\u00eda interesada.<\/p>\n
El calendario del nuevo curso es el siguiente:<\/p>\n
El Ecomercado se celebra normalmente el tercer martes de cada mes, con la excepci\u00f3n de los meses de septiembre y abril, cuando se adapta a las particularidades del calendario acad\u00e9mico.<\/p>\n
Desde su puesta en marcha, esta iniciativa ha supuesto mucho m\u00e1s que un simple espacio de venta: se ha consolidado como un punto de encuentro entre productores, consumidoras y comunidad universitaria, fomentando el di\u00e1logo en torno a la sostenibilidad, la soberan\u00eda alimentaria y el consumo responsable. Adem\u00e1s, ha servido de inspiraci\u00f3n para la creaci\u00f3n de experiencias similares en otras universidades, que han visto en el modelo de La Ilustraci\u00f3n un ejemplo a seguir.<\/p>\n
Con cada edici\u00f3n, el mercado re\u00fane a productoras y productores locales que ofrecen frutas, verduras, pan, miel, conservas y otros alimentos de calidad, cultivados y elaborados de manera respetuosa con el medio ambiente. Al mismo tiempo, se convierte en una oportunidad para reflexionar sobre los retos actuales de la alimentaci\u00f3n sostenible y el papel que desempe\u00f1an las universidades en la transici\u00f3n ecol\u00f3gica.<\/p>\n
El CEI Cambio, como entidad que impulsa y acompa\u00f1a esta iniciativa, anima a la comunidad universitaria y a la sociedad a participar en cada cita del Ecomercado. Una ocasi\u00f3n para llenar la despensa de productos sanos y sostenibles, y tambi\u00e9n para apoyar a quienes trabajan por un modelo agroalimentario m\u00e1s justo y respetuoso con el entorno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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