Programa de Técnicas
Avanzadas en Química.
Curso 2005-2006
Licenciatura
de Ciencias Ambientales. 4º curso, 1er cuatrimestre
Carga
docente: 6 créditos (2 teóricos + 4 prácticas de
laboratorio)
Profesores
responsables:
Tutorías: Viernes 10h-14h.
Edif.
24B, Despacho 3.10
Tutorías: Martes 12h30-14h, Miercoles 12h30-14h, Jueves
12h30-14h y
16h-17h30. Edif. 24B, Despacho 3.11
Objetivo de la
asignatura:
Aprendizaje
y aplicación de la metodología y las técnicas
experimentales de análisis
químico medioambiental.
DIAPOSITIVAS DEL TEMARIO DE TEORIA
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TEMA 1 formato
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TEMA 2 formato
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TEMA 3 Parte 1: formato
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Parte 2: formato
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TEMA 4 formato
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GUIONES DE PRACTICAS (formato PDF)
Práctica 1
Determinación de
fosfatos en aguas por espectrofotometría formato
pdf
Práctica 2 Determinación de calcio y magnesio en aguas
por complexometría formato
pdf
Práctica 3 Determinación de ácidos y bases por
valoración pH-métrica formato
pdf
Práctica 4 Determinación de materia orgánica en
aguas: demanda química de
oxígeno formato
pdf
Práctica 5 Determinación de metales pesados en aguas
por voltamperometría de
redisolución formato
pdf
Práctica 6 Identificación de contaminantes mediante
técnicas de IR, GC/MS y
RMN formato
pdf (aún no disponible)
Para ver las semanas de Técnicas
avanzadas,
consulta el calendario
de prácticas
Temario del Curso
Teórico y
fechas orientativas para su impartición
Tema 1 Principios de Análisis
Químico
Medioambiental (29/09/2005 y
06/10/2005)
Fundamentos de análisis
químico medioambiental. El
proceso de análisis químico. Tratamiento de datos
experimentales.
Tema 2 Tratamiento de muestras y
Técnicas de
Separación de analitos
(13, y 20/10)
Técnicas de tratamiento de
muestras y extracción
de analitos. Fundamentos de la separación cromatográfica.
Cromatografía de
Gases
Tema 3 Técnicas de
Análisis Químico
(27/10, 03, 10, 17 y 24/11)
Principales tipos de técnicas
analíticas. Gravimetría.
Valoraciones volumétricas aplicadas a: ácido-base,
complexometría, reacciones
redox.
Técnicas Electroquímicas: Celdas electroquímicas. Tipos de
electrodos. Técnicas
electroquímicas de análisis: Potenciometría,
Coulombimetría, Voltamperometría,
Polarografía. Electrodos selectivos
Tema 4 Técnicas Instrumentales (01, 15, y 22/12, 12/01 y 19/01/2006)
Técnicas espectroscópicas:
Fundamentos de la
espectroscopía de absorción y emisión.
Espectroscopía UV/Vis; Espectroscopía atómica
en llama y horno de grafito. Espectroscopía Infrarroja.
Fundamentos de
espectroscopía de Resonancia Magnética Nuclear.
Espectrometría de masas.
Técnicas de Monitorización
y control de
contaminantes y residuos
Programa de
Prácticas de
Laboratorio
Se
realizarán 6
prácticas de 4 horas de duración cada una,
cinco de ellas en el
laboratorio y una sexta práctica teórica a realizar antes
del día del examen.
El programa de prácticas incluye varias técnicas de
análisis clásicas
destinadas a la determinación de constituyentes y contaminantes
habituales de
muestras medioambientales, algunas de las cuales implican un cierto
grado de
sofisticación como la espectrofotometría
ultravioleta-visible e infrarroja, o
técnicas electroquímicas (voltamperometría).
En el
laboratorio de
prácticas se aplicarán las normas de laboratorio
Evaluación
La evaluación se realizará
en dos partes, con el
mismo peso en la calificación final (hasta 10 puntos):
1) un examen de prácticas basado
en los informes
de prácticas (conjunto de los informes de laboratorio)
realizado por cada
alumno (50% de la calificación). Se permite el uso de la
calculadora y de los
guiones;
2) un único examen final
(50% de la
calificación).
Para
aprobar la asignatura es obligatorio realizar todas las
prácticas. En casos
excepcionales debidamente justificados (causa de fuerza mayor), se
aceptará la
falta a una práctica. En todos los otros casos, las
prácticas se deben
recuperar en la misma semana procurando acudir a un turno de
prácticas que
tenga plazas disponibles. Para aprobar, se exige una nota mínima
de 4/10
(compensable) en cada parte (tanto en la teoría como en la
práctica), y una
nota global mínima de 5/10. El aprobado en prácticas o en
teoría (³5/10) se guarda indefinidamente, el compensable
se guarda
hasta septiembre.
Los
alumnos cursarán las prácticas según un sistema de
rotación que les permitirá
saber en cada sesión qué práctica les toca. Las
prácticas se realizan en grupos
de 2. No está permitido repetir compañero más de 2
prácticas.
Para
permitir el aprovechamiento de las prácticas, se requiere que
los alumnos hayan
elaborado previamente a la sesión una hoja en la que
definirán brevemente los
objetivos de la práctica y los primeros pasos a seguir para
empezar la
práctica. Se recogerán y controlarán estas hojas
al entrar en el laboratorio.
El
laboratorio de química física esta sujeto a unas normas
básicas que incluyen el
uso obligatorio de la bata, estar en posesión de gafas de
laboratorio, y haber
firmado “haber leido y entendido las normas de seguridad en el
laboratorio”. Estas normas completas estan disponibles aquí.
Es responsabilidad del alumno elaborar un
informe de prácticas que le ayude a aprobar el examen final
práctico. El
informe debe contener las medidas experimentales, los resultados
finales de
cada práctica, así como una descripción del
método de análisis de datos
realizado y del procedimiento experimental y técnicas empleados.
Dicho informe deberá estar terminado
siempre
antes de la siguiente práctica de laboratorio y será
requerido por el profesor
para la comprobación de que han sido realizados. Los informes de
prácticas deberán
llevarse obligatoriamente al examen de prácticas y podrán
ser recogidos por el
profesor en ese momento para realizar comprobaciones.
Bibliografía
Recomendada
Manual de la asignatura:
Daniel C. Harris, Análisis
Químico Cuantitativo
2ª edición, Ed. Reverté, 2001.
Textos complementarios:
K.A. Rubinson, Análisis
Instrumental.
Prentice Hall, Madrid 2001.
D.A. Skoog, Principios de
Análisis Instrumental,
5ª edición. McGraw-Hill, 2000.
Miller and Miller, Estadística
y Quimimetría
para Química Analítica, Prentice Hall 2002.
Textos generales de
Fisicoquímica Ambiental:
C. Baird, Química Ambiental,
Ed.
Reverté 2001.
J.E. Figueruelo, Química
Física del Medio
Ambiente Ed. Reverté, 2001.
J. Bertrán y J. Nuñez
Delgado, Química Física,
2 vols. Ed.
Ariel, 2002.
G. W. vanLoon,
S. J. Duffy, Environmental Chemistry –a global perspective, Ed
Oxford University Press, 2nd ed. 2005.
Libros de
referencia especializados:
R.M.
Silverstein, Spectrometric identification of organic compounds,
6ª ed., Wiley, 1998.
M.A.H. Frason (ed.) Métodos
normalizados para
el análisis de aguas potables y residuales. Editado por
Díaz de Santos,
Madrid 1992.