PROCESOS INDUSTRIALES EN ALIMENTACION Área INGENIERIA QUIMICA Departamento DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA MOLECULAR E INGENIERÍA BIOQUÍMICA Curso 6 Creditos totales 5 Carácter OPTATIVA Guías Docentes: Lista de Profesorado: GUTIERREZ MARTINEZ, JUAN CARLOS MORAL RAMA, ANA PALENZUELA RUIZ, MARIA DEL VALLE ROSAL RAYA, ANTONIO
