CARACTERIZACIÓN DE LOS SUSTRATOS FERMENTABLES Área NUTRICION Y BROMATOLOGIA Departamento DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA MOLECULAR E INGENIERÍA BIOQUÍMICA Curso 6 Creditos totales 1.5 Carácter OBLIGATORIA Guías Docentes: Lista de Profesorado: IBEAS CORCELLES, JOSE IGNACIO MONJE MORENO, JOSE MANUEL ORTEGA DE LA TORRE, MARIA DE LOS ANGELES VALERO BLANCO, EVA MARIA
