CONOCIMIENTO AVANZADO DE LOS AGENTES Y PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DE BEBIDAS FERMENTADAS Y ZUMOS
- Área
- NUTRICION Y BROMATOLOGIA
- Departamento
- DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA MOLECULAR E INGENIERÍA BIOQUÍMICA
- Curso
- 6
- Creditos totales
- 6
- Carácter
- OBLIGATORIA
Guías Docentes:
