ÚLTIMAS TENDENCIAS EN VINO, ZUMOS Y ACEITE DE OLIVA EN LA DIETA MEDITERRÁNEA Área NUTRICION Y BROMATOLOGIA Departamento DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA MOLECULAR E INGENIERÍA BIOQUÍMICA Curso 6 Creditos totales 1 Carácter OBLIGATORIA Guías Docentes: Lista de Profesores: ESCUDERO LOPEZ, BLANCA MONJE MORENO, JOSE MANUEL