CALIDAD, CERTIFICACIÓN Y AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA Área NUTRICION Y BROMATOLOGIA Departamento DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA MOLECULAR E INGENIERÍA BIOQUÍMICA Curso 6 Creditos totales 3 Carácter OBLIGATORIA Guías Docentes: Lista de Profesores: CERRILLO GARCIA, ISABEL GUZMAN CASADO, GLORIA ISABEL