{"id":1010963,"date":"2013-06-12T13:00:15","date_gmt":"2013-06-12T13:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/?p=1010963"},"modified":"2013-06-12T14:33:53","modified_gmt":"2013-06-12T14:33:53","slug":"el-presidente-de-la-sociedad-espanola-de-ciencias-fisiologicas-ofrece-manana-en-la-upo-la-conferencia-paladear-con-el-cerebro-las-neuronas-hambrientas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/institucional\/2013\/06\/el-presidente-de-la-sociedad-espanola-de-ciencias-fisiologicas-ofrece-manana-en-la-upo-la-conferencia-paladear-con-el-cerebro-las-neuronas-hambrientas\/","title":{"rendered":"Hoy en la UPO, Javier Cudeiro impartir\u00e1 la conferencia \u201cPaladear con el cerebro: las neuronas hambrientas\u201d"},"content":{"rendered":"

\"Microsoft<\/a>Hoy mi\u00e9rcoles, 12 de junio, a las 19 horas en la sala de grados del edificio 7 de la Universidad Pablo de Olavide<\/span>, el catedr\u00e1tico de Fisiolog\u00eda Humana de la Universidad de A Coru\u00f1a, Javier Cudeiro, impartir\u00e1 la conferencia \u201cPaladear con el cerebro: las neuronas hambrientas\u201d. El catedr\u00e1tico y presidente de la Sociedad Espa\u00f1ola de Ciencias Fisiol\u00f3gicas ha sido invitado a participar en el ciclo extraordinario de conferencias organizado por el Colegio de Am\u00e9rica de la UPO. La asistencia a este encuentro, que ser\u00e1 presentado por el catedr\u00e1tico de Fisiolog\u00eda de la UPO Jos\u00e9 Mar\u00eda Delgado, es libre hasta completar aforo.<\/p>\n

Tras la conferencia, Javier Cudeiro presentar\u00e1 su libro \u201cPaladear con el cerebro\u201d publicado el pasado a\u00f1o. La obra se adentra en el mundo de la percepci\u00f3n sensorial a trav\u00e9s de la cocina y ofrece pistas para que el lector pueda entender lo que le ocurre cuando disfruta de una experiencia gastron\u00f3mica, un misterio que albergan las c\u00e9lulas nerviosas.<\/p>\n

\u00a0Francisco Javier Cudeiro Mazaira <\/b>es catedr\u00e1tico de Fisiolog\u00eda Humana en la Universidad de A Coru\u00f1a<\/a>. Vicepresidente de la Sociedad Espa\u00f1ola de Neurociencia entre los a\u00f1os 1999-2003, en la actualidad es miembro de la European DANA Alliance for the Brain, presidente de la Sociedad Espa\u00f1ola de Ciencias Fisiol\u00f3gicas<\/a> y coordinador del \u00e1rea de enfermedades neurol\u00f3gicas del Instituto Biom\u00e9dico de A Coru\u00f1a y del laboratorio de Neurociencia y Control Motor (NEUROcom). Ha recibido el Premio Nacional de Investigaci\u00f3n Fundaci\u00f3n APMIB 2001, el Premio Infanta Cristina (Imserso) 2004 en el apartado de I+D+i y el 2\u00ba Premio Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Parkinson 2009.<\/p>\n

El Colegio de Am\u00e9rica<\/a> es un centro de formaci\u00f3n en ciencias aplicadas y jur\u00eddicas, as\u00ed como en Historia, Artes y Humanidades con una particular vinculaci\u00f3n con alumnos, profesores e investigadores ubicados en Espa\u00f1a y los distintos pa\u00edses americanos. En este curso acad\u00e9mico 2012-13, el Colegio de Am\u00e9rica est\u00e1 llevando a cabo un ciclo extraordinario de conferencias impartidas por eminentes cient\u00edficos, historiadores, humanistas y juristas que desarrollan sus actividades en dichos pa\u00edses. El neurocient\u00edfico Miguel Mar\u00edn Padilla, el fisi\u00f3logo Francisco Rubia, el economista Juan Torres o la prestigiosa cient\u00edfica Margarita Salas han impartido ya conferencias en el marco de este ciclo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoy mi\u00e9rcoles, 12 de junio, a las 19 horas en la sala de grados del edificio 7 de la Universidad Pablo de Olavide, el catedr\u00e1tico de Fisiolog\u00eda Humana de la Universidad de A Coru\u00f1a, Javier Cudeiro, impartir\u00e1 la conferencia \u201cPaladear con el cerebro: las neuronas hambrientas\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[236,227,683,114],"class_list":["post-1010963","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-institucional","tag-colegio-de-america","tag-conferencia","tag-javier-cudeiro","tag-neurociencia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1010963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1010963"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1010963\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1016770,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1010963\/revisions\/1016770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1010963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1010963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1010963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}