{"id":29197276,"date":"2018-11-20T12:34:05","date_gmt":"2018-11-20T12:34:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/?p=29197276"},"modified":"2018-11-20T12:34:05","modified_gmt":"2018-11-20T12:34:05","slug":"el-catedratico-de-la-upo-juan-marchena-participa-hoy-junto-a-ferran-adria-en-el-seminario-de-la-peste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/institucional\/2018\/11\/el-catedratico-de-la-upo-juan-marchena-participa-hoy-junto-a-ferran-adria-en-el-seminario-de-la-peste\/","title":{"rendered":"El catedr\u00e1tico de la UPO Juan Marchena participa hoy junto a Ferr\u00e1n Adri\u00e0 en el seminario de ‘La Peste’"},"content":{"rendered":"

\"LaPeste_seminario_instagram_05\"<\/a>El catedr\u00e1tico de la Universidad Pablo de Olavide Juan Marchena participa hoy, junto al cocinero Ferr\u00e1n Adri\u00e0, la profesora de la Universidad de Sevilla Encarnaci\u00f3n Bernal y el guionista de ‘La Peste’ Rafael Cobos, a las 19:00 horas en la sala Antiquarium de la capital hispalense en el seminario ‘La alimentaci\u00f3n en el siglo XVI’. Esta jornada forma parte del ciclo ‘Los martes de la Peste’, un conjunto de actividades culturales y divulgativas celebradas en octubre y noviembre sobre la Sevilla del siglo XVI e impulsadas por la UPO, el Ayuntamiento de Sevilla, la Universidad hispalense, Movistar + y At\u00edpica Films.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n el seminario se estructurar\u00e1 en dos sesiones de 45 minutos. En la primera parte se celebrar\u00e1 la mesa redonda y en la segunda mitad tendr\u00e1 lugar la ponencia de Ferr\u00e1n Adri\u00e1.<\/p>\n

Juan Marchena Fern\u00e1ndez es catedr\u00e1tico de Historia de Am\u00e9rica de la Universidad Pablo de Olavide y director del \u00e1rea de estudios, as\u00ed como del M\u00e1ster y del Doctorado de esta disciplina. Experto en temas de Historia de Am\u00e9rica colonial y republicana, ha dirigido m\u00e1s de 150 trabajos de investigaci\u00f3n en Europa, Am\u00e9rica Latina y Estados Unidos. Posee cinco doctorados Honoris Causa y varios premios de investigaci\u00f3n internacionales. Pertenece a cinco academias de la Historia y dirige varios proyectos de investigaci\u00f3n europeos RISE H-2020 en el continente americano, as\u00ed como varios programas de formaci\u00f3n internacionales.<\/p>\n

Por otra parte, Encarnaci\u00f3n Bernal Borrego es profesora titular del departamento de Psiquiatr\u00eda y responsable del grupo de investigaci\u00f3n medicina, ciencia y sociedad en Andaluc\u00eda entre los siglos XVI y XX, con l\u00edneas de investigaci\u00f3n orientadas al control de la alimentaci\u00f3n, la mortalidad de g\u00e9nero y la investigaci\u00f3n feminista. Entre sus publicaciones m\u00e1s recientes, destacan ‘Manual Historia de la Documentaci\u00f3n Cient\u00edfica’, ‘Medicina vs. Mujeres. La literatura m\u00e9dica sobre clorosis (siglos XVII-XX): \u00bfCiencia o propaganda?’ o \u201cEstudios sobre el c\u00f3lera en Sevilla\u201d.<\/p>\n

Por \u00faltimo, Rafael Cobos es guionista de la primera temporada de la serie original de ‘La Peste’ y actualmente, director creativo de la segunda temporada de esta producci\u00f3n de Movistar + y At\u00edpica Films.<\/p>\n

El moderador, como en los anteriores seminarios del ciclo, ser\u00e1 Pedro \u00c1lvarez Molina, documentalista de la serie y bibliotecario en la Universidad de Sevilla.<\/p>\n

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