{"id":30174367,"date":"2019-01-24T11:09:36","date_gmt":"2019-01-24T11:09:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/?p=30174367"},"modified":"2019-01-31T08:15:00","modified_gmt":"2019-01-31T08:15:00","slug":"un-investigador-de-la-upo-lidera-el-primer-estudio-longitudinal-de-sobrepeso-y-obesidad-infantil-realizado-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/ciencia\/2019\/01\/un-investigador-de-la-upo-lidera-el-primer-estudio-longitudinal-de-sobrepeso-y-obesidad-infantil-realizado-en-espana\/","title":{"rendered":"Un investigador de la UPO lidera el primer estudio longitudinal de sobrepeso y obesidad infantil realizado en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"
\"El<\/a>
El investigador de la UPO Jos\u00e9 Naranjo Orellana.<\/figcaption><\/figure>\n

El profesor del Departamento de Deporte e Inform\u00e1tica de la Universidad Pablo de Olavide Jos\u00e9 Naranjo Orellana<\/b> ha liderado el primer estudio longitudinal de sobrepeso y obesidad infantil<\/b> realizado en Espa\u00f1a, en el que se ha estudiado la misma cohorte de ni\u00f1os y ni\u00f1as durante toda la ense\u00f1anza primaria.<\/p>\n

Se trata del Proyecto OBIN<\/b>, en el que han participado 155 sujetos (86 ni\u00f1as y 69 ni\u00f1os) pertenecientes a los tres colegios p\u00fablicos del municipio sevillano de La Algaba, quienes han sido estudiados a lo largo de los seis cursos escolares de Educaci\u00f3n Primaria (del 2011-2012 al 2016-2017). Estos colegios son el CEIP Pur\u00edsima Concepci\u00f3n, CEIP Francisco Giner de los R\u00edos y CEIP Vicente Aleixandre.<\/p>\n

Una de las aportaciones de este estudio es contrastar, de forma longitudinal, las cifras de prevalencia de sobrepeso y obesidad que se obtienen en funci\u00f3n del criterio diagn\u00f3stico utilizado<\/b>: CDC de Atlanta (EE.UU.), Fundaci\u00f3n Orbegozo (utilizado en Espa\u00f1a), Cole, y el empleado por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) desde 2007.\u00a0 As\u00ed, una de las conclusiones que arroja esta investigaci\u00f3n es la discrepancia existente en dichas cifras de prevalencia, por lo que el empleo de uno u otro criterio de diagn\u00f3stico dibuja panoramas diferentes<\/b>. As\u00ed, por ejemplo, la suma de prevalencia (sobrepeso y obesidad) arroja el menor valor en el criterio Orbegozo tanto para ni\u00f1os (32.7%) como para ni\u00f1as (27.1%) y el valor m\u00e1s alto con el criterio OMS (51% para ambos).<\/p>\n

Como explica el profesor Naranjo Orellana \u201cesto pone de manifiesto que hay un claro conflicto con los criterios utilizados para definir los l\u00edmites con los que diagnosticar sobrepeso y obesidad<\/b>, por lo que es de gran importancia que, al facilitar datos de prevalencia, ya sean fijos o comparados, se informe de qu\u00e9 criterios se est\u00e1n utilizando\u201d. Por ello, a\u00f1ade el investigador, \u201cno se deben comparar nunca datos obtenidos con diferentes criterios de diagn\u00f3stico o comparando per\u00edodos de tiempo donde estos criterios han cambiado\u201d.<\/p>\n

Este aspecto ya lo puso de manifiesto el estudio enKid hace 20 a\u00f1os. \u201cLa novedad es que nuestro estudio es longitudinal, no transversal como el estudio enKid y todos los que se han hecho hasta la fecha, adem\u00e1s de que hemos a\u00f1adido el nuevo criterio de la OMS\u201d, aclara el investigador principal del Proyecto OBIN.<\/p>\n

Por otro lado, existen multitud de estudios que alertan sobre el hecho de que el sobrepeso y la obesidad infantil suponen un grave problema de salud en la sociedad actual debido a su alta tasa de prevalencia. Frente a este hecho, Jos\u00e9 Naranjo Orellana expone que \u201cla conclusi\u00f3n que sacamos de nuestro estudio es que no podemos decir que est\u00e9 aumentando la tasa de sobrepeso y obesidad<\/b> en los ni\u00f1os y ni\u00f1as que hemos estudiado y en el periodo en el que los hemos estudiado, sino que es estable. En esto coincidimos con la Encuesta Nacional de Salud, que indica en su edici\u00f3n de 2017 que la tasa de sobrepeso y obesidad presenta ciertas oscilaciones pero no hay aumento desde 1987\u201d. En opini\u00f3n de este investigador, \u201cno parece tratarse de una situaci\u00f3n real, por ello, nuestro estudio pretende clarificar por qu\u00e9 hay tanto ruido en la informaci\u00f3n que se publica sobre sobrepeso y obesidad. Es por ello que no se debe dar credibilidad a ning\u00fan dato que se difunda si no va acompa\u00f1ado de con qu\u00e9 criterio se est\u00e1 midiendo\u201d.<\/p>\n

H\u00e1bitos nutricionales y actividad f\u00edsica<\/b><\/p>\n

Otra de las aportaciones de este estudio es que es el primero en el que se mide longitudinalmente actividad f\u00edsica en ni\u00f1os por calorimetr\u00eda, y no solo por cuestionario<\/b>. As\u00ed, para determinar los h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n y actividad f\u00edsica de forma comparada entre estos ni\u00f1os y ni\u00f1as a lo largo de seis a\u00f1os se emplearon estudios de calorimetr\u00eda para valorar el nivel de actividad f\u00edsica y poderlo contrastar con la informaci\u00f3n proporcionada por los cuestionarios. \u201cA lo largo de los seis cursos de Primaria los padres de los ni\u00f1os y las ni\u00f1as cumplimentaron cuestionarios de actividad f\u00edsica y de dieta mediterr\u00e1nea. Esta informaci\u00f3n se complet\u00f3 con la obtenida de los dispositivos que los ni\u00f1os y ni\u00f1as llevaron incorporados durante un determinado per\u00edodo de tiempo y que nos proporcion\u00f3 informaci\u00f3n sobre el gasto cal\u00f3rico y los niveles de actividad f\u00edsica\u201d, explica Jos\u00e9 Naranjo Orellana.<\/p>\n

As\u00ed, uno de los principales hallazgos de este trabajo es que la poblaci\u00f3n estudiada presenta un nivel de actividad bastante alto y que parece mantenerse estable<\/b> a lo largo de los a\u00f1os del estudio. Sin embargo, la adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea es moderada y resulta mejorable<\/b>.<\/p>\n

El equipo investigador del \u2018Estudio longitudinal de sobrepeso y obesidad en escolares de Educaci\u00f3n Primaria\u2019 o Proyecto OBIN ha estado integrado por el profesor de la Universidad Pablo de Olavide<\/b> e investigador principal Jos\u00e9 Naranjo Orellana<\/b>, Francisco Javier Alonso Alfonseca<\/b> y M\u00aa Dolores Carranza M\u00e1rquez<\/b>, ambos del Centro Andaluz de Medicina del Deporte<\/b>, y Julio David Rueda Puente, del CEIP Pur\u00edsima Concepci\u00f3n de La Algaba. Adem\u00e1s de las instituciones mencionadas ha colaborado en este estudio la Delegaci\u00f3n Territorial de Educaci\u00f3n, Cultura y Deporte de Sevilla<\/b>. Estos investigadores tambi\u00e9n han publicado dos art\u00edculos sobre esta materia en la Revista Andaluza de Medicina del Deporte: \u2018La prevalencia de sobrepeso y obesidad en escolares de educaci\u00f3n primaria depende del criterio diagn\u00f3stico utilizado. Datos del estudio longitudinal \u201cOBIN\u201d 2011-2017\u2019<\/a>; y \u2018H\u00e1bitos nutricionales y de actividad f\u00edsica en escolares de educaci\u00f3n primaria: datos del estudio longitudinal \u201cOBIN\u201d 2011-2017\u2019<\/a>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Enlace al \u2018Estudio longitudinal de sobrepeso y obesidad en escolares de Educaci\u00f3n Primaria\u2019:<\/b> http:\/\/www.juntadeandalucia.es\/turismoydeporte\/publicaciones\/143577109.pdf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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