{"id":30859002,"date":"2019-12-02T11:50:12","date_gmt":"2019-12-02T10:50:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/?p=30859002"},"modified":"2019-12-05T10:30:55","modified_gmt":"2019-12-05T09:30:55","slug":"un-equipo-de-investigacion-de-la-upo-publica-dos-libros-que-profundizan-en-el-analisis-de-la-agricultura-espanola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/docencia-formacion\/2019\/12\/un-equipo-de-investigacion-de-la-upo-publica-dos-libros-que-profundizan-en-el-analisis-de-la-agricultura-espanola\/","title":{"rendered":"Un equipo de investigaci\u00f3n de la UPO publica dos libros que profundizan en el an\u00e1lisis de la agricultura espa\u00f1ola"},"content":{"rendered":"
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Portada de los libros del Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas.<\/figcaption><\/figure>\n

Miembros del equipo de investigaci\u00f3n del Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas <\/strong>de la Universidad Pablo de Olavide han publicado recientemente dos obras que plasman los resultados de la investigaci\u00f3n desarrollada durante los \u00faltimos a\u00f1os en varios proyectos nacionales e internacionales, investigaciones que han estudiado las transformaciones de la agricultura espa\u00f1ola a lo largo del siglo XX.<\/p>\n

As\u00ed, por un lado, Manuel Gonz\u00e1lez de Molina, Gloria I. Guzm\u00e1n, David Soto Fern\u00e1ndez, Juan Infante-Amate, Eduardo Aguilera Fern\u00e1ndez, Jaime Vila Traver y Roberto Garc\u00eda son autores del libro \u2018Historia de la agricultura espa\u00f1ola desde una perspectiva biof\u00edsica, 1900-2010\u2019, <\/strong>publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n en la Serie Estudios (n\u00ba 183, 2019). La obra muestra c\u00f3mo el an\u00e1lisis biof\u00edsico de los cambios supone el desplazamiento del papel central que siempre ha ocupado el aumento de la producci\u00f3n agraria en el relato tradicional a la sustentabilidad del mismo y supone un cuestionamiento del relato tradicional elaborado durante a\u00f1os por la historiograf\u00eda agraria espa\u00f1ola. Un relato menos complaciente que considera no s\u00f3lo los incrementos sucesivos en la productividad de la tierra y del trabajo, sino tambi\u00e9n el c\u00f3mo y a qu\u00e9 precio se consiguieron.<\/p>\n

Por otro lado, los mismos autores han publicado una versi\u00f3n inglesa con el t\u00edtulo \u2018The Social Metabolism of Spanish Agriculture, 1900\u20132008.The Mediterranean Way Towards Industrialization\u2019<\/strong>, editada por la prestigiosa editorial Springer en acceso abierto. En esta versi\u00f3n se muestran los resultados de la aplicaci\u00f3n a la agricultura espa\u00f1ola de una herramienta te\u00f3rica y metodol\u00f3gica innovadora que es resultado de la combinaci\u00f3n de las metodolog\u00edas propias del metabolismo social con la agroecolog\u00eda. Con esta contribuci\u00f3n, los autores pretenden intervenir en el debate sobre la urgencia de redefinir el papel del sector agrario en la econom\u00eda, puesto que consideran que el modelo de producci\u00f3n vigente no se puede sostener por mucho tiempo. Aportan para ello una visi\u00f3n no s\u00f3lo monetaria sino tambi\u00e9n f\u00edsica de los cambios experimentados por los agroecosistemas espa\u00f1oles durante el proceso de industrializaci\u00f3n del sector agrario.<\/p>\n

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Manuel Gonz\u00e1lez de Molina<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cLas l\u00edneas de investigaci\u00f3n que llevamos a cabo nos han permitido construir un relato completamente nuevo de nuestro pasado agrario que tiene, adem\u00e1s, una evidente proyecci\u00f3n de futuro\u201d, afirma Manuel Gonz\u00e1lez de Molina, catedr\u00e1tico de Historia Contempor\u00e1nea de la UPO y coordinador de dicho laboratorio. En l\u00ednea con su compromiso con el presente, los autores de la investigaci\u00f3n apuestan por el desarrollo de la agricultura ecol\u00f3gica frente al modelo de agricultura industrial, que no es sostenible porque presenta tres principales inconvenientes: no es ambientalmente sano, no es viable econ\u00f3micamente, y socialmente no es equitativo, ya que produce grandes desigualdades sociales.<\/p>\n

Tambi\u00e9n hacen hincapi\u00e9 en las consecuencias negativas de la despoblaci\u00f3n, puesto que ese territorio despoblado, seg\u00fan mantienen estos expertos, es vital para el sostenimiento de la vida y tambi\u00e9n de las actividades que se llevan a cabo en las ciudades. Finalmente, en sus estudios, el Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas defiende la importancia del papel del agricultor pues \u201csu mantenimiento en el campo en unas condiciones dignas resulta absolutamente vital para la sostenibilidad de nuestro pa\u00eds\u201d, concluye el profesor Gonz\u00e1lez de Molina.<\/p>\n

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M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas<\/a><\/p>\n

Historia de la agricultura espa\u00f1ola desde una perspectiva biof\u00edsica, 1900-2010<\/a><\/p>\n

The Social Metabolism of Spanish Agriculture, 1900\u20132008.The Mediterranean Way Towards Industrialization<\/a><\/p>\n

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