{"id":30861099,"date":"2020-06-08T00:10:02","date_gmt":"2020-06-07T22:10:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/?p=30861099"},"modified":"2020-06-08T12:21:40","modified_gmt":"2020-06-08T10:21:40","slug":"el-oceano-funciona-porque-sus-elementos-estan-conectados-y-relacionados-entre-si-manteniendo-un-equilibrio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/entrevista\/2020\/06\/el-oceano-funciona-porque-sus-elementos-estan-conectados-y-relacionados-entre-si-manteniendo-un-equilibrio\/","title":{"rendered":"\u201cEl oc\u00e9ano funciona porque sus elementos est\u00e1n conectados y relacionados entre s\u00ed, manteniendo un equilibrio\u201d"},"content":{"rendered":"

\"\"In\u00e9s Mart\u00ednez Pita es zo\u00f3loga marina y trabaja en la Universidad Pablo de Olavide desde el a\u00f1o 2011. Comenz\u00f3 su carrera estudiando la reproducci\u00f3n de invertebrados marinos, fundamentalmente de moluscos y equinodermos y, posteriormente, aplic\u00f3 esos conocimientos a la investigaci\u00f3n pr\u00e1ctica, donde ha trabajado durante muchos a\u00f1os en el \u00e1mbito de la acuicultura, concretamente en la optimizaci\u00f3n de las fases de cultivo larvario de varias especies de bivalvos como el mejill\u00f3n. Actualmente, sus l\u00edneas espec\u00edficas de investigaci\u00f3n se centran en el estudio de la fauna de las playas, tanto de macrofauna como de meiofauna.<\/p>\n

Uno de los principales problemas para la fauna marina, seg\u00fan se\u00f1alan los expertos, es el de la contaminaci\u00f3n por el uso de los pl\u00e1sticos. \u00bfQu\u00e9 se ha avanzado y qu\u00e9 queda por hacer en este campo?<\/strong><\/p>\n

En la actualidad se est\u00e1n haciendo pruebas con pl\u00e1sticos biodegradables pero realmente los resultados no son demasiado alentadores, ya que al degradarse, los nanopl\u00e1sticos que se forman son t\u00f3xicos para los organismos. Por tanto, el pl\u00e1stico en s\u00ed no es t\u00f3xico, pero s\u00ed las sustancias en las que se degrada. Es un verdadero problema con dif\u00edcil soluci\u00f3n ya que muchos de estos pl\u00e1sticos se convierten en part\u00edculas muy peque\u00f1as, los conocidos micropl\u00e1sticos que llegan a animales muy peque\u00f1os que est\u00e1n en la base de la cadena tr\u00f3fica. De hecho, se han podido ver fibras en el sistema digestivo de nematodos, un grupo de gusanos muy com\u00fan en el sustrato marino. Muchos de ellos tienen menos de un mil\u00edmetro de longitud y de ellos se alimentan otros animales.<\/p>\n

\u00abLa p\u00e9rdida de biodiversidad est\u00e1 relacionada con actividades humanas y en muchos casos no hay vuelta atr\u00e1s\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

El problema del pl\u00e1stico se soluciona consumiendo menos pl\u00e1stico, aunque por supuesto las investigaciones en pl\u00e1sticos biodegradables deben seguir. Un comienzo podr\u00eda ser la Ley de Residuos de la que se est\u00e1 hablando estos d\u00edas y que, por lo menos, minimizar\u00eda la utilizaci\u00f3n de pl\u00e1stico.<\/p>\n

La p\u00e9rdida de biodiversidad es tambi\u00e9n otra de las cuestiones que afectan al mundo marino. \u00bfC\u00f3mo describir\u00eda la situaci\u00f3n? \u00bfQu\u00e9 posibles soluciones se plantean?<\/strong><\/p>\n

La p\u00e9rdida de biodiversidad es un problema que viene desde hace muchos a\u00f1os, son muchos factores los que han influido en que, desde un punto de vista global, podamos hablar de que existe una disminuci\u00f3n de la biodiversidad. Un ejemplo que estamos viviendo en nuestras costas es la aparici\u00f3n del alga Rugulopteryx okamurae<\/em>, <\/em>que est\u00e1 invadiendo los sustratos duros de las costas del estrecho y est\u00e1 desplazando a las algas aut\u00f3ctonas de la zona y por tanto podr\u00eda afectar a las especies faun\u00edsticas. La soluci\u00f3n es dif\u00edcil porque la p\u00e9rdida de diversidad est\u00e1 relacionada con actividades humanas y en muchos casos no hay vuelta atr\u00e1s.<\/p>\n

Preocupa tambi\u00e9n el blanqueo de corales por el cambio de temperatura. \u00bfQu\u00e9 destacar\u00eda sobre esta problem\u00e1tica?<\/strong><\/p>\n

El blanqueo del coral se produce porque las zooxanteles, un grupo de microorganismos fotosint\u00e9ticos que viven simbiosis con los corales, se desprenden del coral cuando la temperatura sube por encima de los 30-35\u00baC. Si la temperatura del agua de los oc\u00e9anos sigue aumentando como consecuencia del cambio clim\u00e1tico el blanqueo y la muerte de los corales continuar\u00e1. Me gustar\u00eda ser optimista y pensar que se podr\u00eda revertir la situaci\u00f3n o al menos pensar que no va a ir a m\u00e1s, pero como escuch\u00e9 hace unos meses en una conferencia: \u201cel cambio clim\u00e1tico ha llegado para quedarse\u201d. As\u00ed que el blanqueamiento continuar\u00e1.<\/p>\n

\u00abCon la acuicultura protegemos el medio ambiente porque evitamos la sobreexplotaci\u00f3n de los recursos naturales marinos\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Gran parte de su trabajo se centra en la acuicultura. \u00bfQu\u00e9 ideas le gustar\u00eda subrayar sobre esta pr\u00e1ctica y su relaci\u00f3n con la protecci\u00f3n del medio ambiente?<\/strong><\/p>\n

La acuicultura es una actividad necesaria, ya que es una forma de obtener alimento de una forma controlada como lo es la ganader\u00eda. Lo que ocurre es que queda mucho camino por andar. Con la acuicultura se protege el medio ambiente porque protegemos la sobreexplotaci\u00f3n de los recursos naturales marinos y continentales. Por ejemplo, una de las especies que se est\u00e1n estudiando con m\u00e1s inter\u00e9s es el pulpo o el at\u00fan, ya que tienen un valor comercial muy alto pero sus poblaciones se est\u00e1n viendo mermadas. En los \u00faltimos a\u00f1os se est\u00e1 desarrollando un nuevo tipo de acuicultura denominada \u2018acuicultura multitr\u00f3fica integrada\u2019, que consiste en criar varios tipos de especies diferentes de forma que unas aprovechen los desechos de otras. De esa forma, se disminuye la carga de materia org\u00e1nica y de desechos en el medio acu\u00e1tico. Por ejemplo, cultivar doradas junto con algas y mejillones, las primeras fijar\u00edan sustancias como el amonio producto del metabolismo de las doradas y los segundos filtrar\u00edan part\u00edculas en suspensi\u00f3n, como lo ser\u00edan restos del pienso con el que se alimenta a los peces.<\/p>\n

Su \u00faltimo estudio ha versado sobre las consecuencias de la salinidad en las coquinas. \u00bfQu\u00e9 podr\u00eda destacar del mismo?<\/strong><\/p>\n

Es un estudio que hemos llevado a cabo tres profesores del \u00e1rea de Zoolog\u00eda, Francisco Garc\u00eda Garc\u00eda, M\u00aa Jos\u00e9 Reyes-Mart\u00ednez y yo, junto con Diego Soler, que fue un excelente alumno nuestro. Acaba de ser publicado en la revista Estuarine, Coastal and Shelf Science<\/em>. Como conclusiones generales podemos destacar que la coquina es una especie de bivalvo que tolera un rango amplio de salinidad, de hecho, por encima de una salinidad de 14 algunos individuos de la poblaci\u00f3n sobreviven (la del mar es de 35 de media). Adem\u00e1s, hay diferencias entre los adultos y los juveniles, \u00e9stos son m\u00e1s resistentes, ya que toleran mejor las bajas salinidades y durante m\u00e1s tiempo. Por tanto, ante una repentina bajada de salinidad en un ambiente estuarino por la llegada de agua dulce debido a lluvias torrenciales causadas por el cambio clim\u00e1tico, la coquina tendr\u00eda cierta capacidad de resistencia siempre que no fuera una circunstancia permanente.<\/p>\n

Recientemente hemos visto im\u00e1genes de c\u00f3mo se desinfectaban playas (el caso de Zahara de los Atunes en C\u00e1diz) con lej\u00eda\u00a0 para evitar la propagaci\u00f3n de la COVID-19. \u00bfQu\u00e9 repercusiones tienen medidas como \u00e9sta para el medio ambiente?<\/strong><\/p>\n

Hubiera sido interesante haber cogido muestras de la zona cuando ocurri\u00f3 la limpieza. Probablemente algunas especies del sustrato m\u00e1s superficial de la playa hayan desaparecido por lo que se habr\u00e1 producido una p\u00e9rdida de diversidad. Pero tambi\u00e9n es cierto que si el da\u00f1o es puntual la capacidad de resiliencia de estas comunidades es alta, por lo que al igual que ha ocurrido cuando se han producido episodios cortos y puntuales de contaminaci\u00f3n, la comunidad debe recuperarse.<\/p>\n

Usted imparte la asignatura de Zoolog\u00eda Marina en la UPO y durante la misma realiza pr\u00e1cticas en la playa con su alumnado para valorar el estado ambiental de las mismas. \u00bfEn qu\u00e9 consisten?<\/strong><\/p>\n

Es una pr\u00e1ctica que consideramos muy constructiva para los alumnos y constituye el 50 % de la asignatura. Consiste en coger muestras de arena de la playa de Punta Umbr\u00eda aprovechando la bajamar, dependiendo del n\u00famero de alumnos var\u00eda el n\u00famero de zonas que muestreamos. Empezamos en una zona cercana al espig\u00f3n y desde ah\u00ed definimos entre dos y seis zonas. A cada zona va un grupo de alumnos con un profesor. All\u00ed medimos la playa y la dividimos en diez niveles desde la bajamar a la zona m\u00e1s alta de la marea. En cada nivel cogemos seis muestras de arena que tamizamos en la orilla del mar y el contenido lo embolsamos para llevarlo al laboratorio, adem\u00e1s tomamos muestras de la arena para saber sus caracter\u00edsticas: contenido de humedad, tipo de grano que lo forma, contenido en materia org\u00e1nica y la selecci\u00f3n, que es la disposici\u00f3n de los granos de arena, si est\u00e1n ordenados o desordenados. Una vez en el laboratorio y durante varias sesiones, hallamos, por un lado, todas las caracter\u00edsticas del sedimento y, por otro, examinamos las muestras tamizadas para identificar los animales que hab\u00eda en cada uno de los diez niveles de la playa. Generalmente, encontramos diversas especies de poliquetos, crust\u00e1ceos y moluscos bivalvos y gaster\u00f3podos. Con todos los datos hacemos una serie de an\u00e1lisis estad\u00edsticos con los que obtenemos una serie de \u00edndices como la diversidad o la abundancia. Adem\u00e1s, nos permite establecer las diferencias entre la zona m\u00e1s baja y m\u00e1s alta de la playa y las que pueda haber entre una zona influida por la presencia del espig\u00f3n y una que no lo est\u00e1. Por otra parte, aplicamos el \u00edndice AMBI, un \u00edndice creado por la empresa AZTI y que utiliza la presencia de especies previamente clasificadas por su tolerancia o no a la perturbaci\u00f3n ambiental. De esta forma, establecemos el grado de perturbaci\u00f3n de las distintas zonas muestreadas en la playa de Punta Umbr\u00eda. Los alumnos hacen un informe cient\u00edfico que luego exponen en grupo y sobre el que posteriormente debatimos.<\/p>\n

Por \u00faltimo, \u00bfqu\u00e9 mensaje le gustar\u00eda subrayar sobre la importancia de la protecci\u00f3n al medio ambiente y en concreto a la fauna marina?<\/strong><\/p>\n

El oc\u00e9ano, al igual que el ecosistema terrestre, funciona porque sus elementos est\u00e1n conectados y relacionados entre s\u00ed, manteniendo un equilibrio. Proteger el medio ambiente significa mantener ese equilibrio, la fauna marina forma parte de ese sistema, si se ve afectada todos los dem\u00e1s elementos del ecosistema sufrir\u00e1n tambi\u00e9n. Hay que tener en cuenta que nosotros formamos parte del ecosistema por lo que no proteger el medio ambiente ser\u00e1 perjudicial para nosotros. De hecho, ya lo estamos sufriendo con el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

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