{"id":30870824,"date":"2022-02-14T13:33:28","date_gmt":"2022-02-14T12:33:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/?p=30870824"},"modified":"2022-02-16T15:03:09","modified_gmt":"2022-02-16T14:03:09","slug":"la-upo-y-el-consejo-regulador-de-las-igp-manzanilla-y-gordal-de-sevilla-se-unen-para-impulsar-actividades-formativas-y-de-investigacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/institucional\/2022\/02\/la-upo-y-el-consejo-regulador-de-las-igp-manzanilla-y-gordal-de-sevilla-se-unen-para-impulsar-actividades-formativas-y-de-investigacion\/","title":{"rendered":"La UPO y el Consejo Regulador de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla se unen para impulsar actividades formativas y de investigaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"
\"De<\/a>
El rector de la Universidad Pablo de Olavide, Francisco Oliva Bl\u00e1zquez (i), y el presidente del Consejo Regulador de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla, Juan Luis Oropesa de C\u00e1ceres.<\/figcaption><\/figure>\n

El rector de la Universidad Pablo de Olavide, Francisco Oliva Bl\u00e1zquez<\/strong>, y el presidente del Consejo Regulador de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla, Juan Luis Oropesa de C\u00e1ceres<\/strong>, han firmado en la ma\u00f1ana de hoy lunes un protocolo general de colaboraci\u00f3n que sienta las bases para la puesta en marcha de acciones formativas e investigaci\u00f3n en materias de inter\u00e9s com\u00fan, as\u00ed como en actividades pr\u00e1cticas dirigidas a estudiantes universitarios.<\/p>\n

Durante la firma del protocolo, el rector ha destacado c\u00f3mo desde el Vicerrectorado de Relaciones Institucionales y Fundaciones se ha abierto una l\u00ednea estrat\u00e9gica de colaboraci\u00f3n con empresas e instituciones en las ramas de hosteler\u00eda, turismo y comercio encaminadas a llevar a cabo acciones acad\u00e9micas y de investigaci\u00f3n. \u201cEstrechar v\u00ednculos y desplegar acciones con una entidad como el Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla resulta clave para respaldar esta estrategia\u201d, ha asegurado el Francisco Oliva, quien ha destacado adem\u00e1s la amplia cartera de expertos e investigadores de las diversas ramas de conocimiento que forman parte de la Universidad Pablo de Olavide.<\/p>\n

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De izquierda a derecha, Laura L\u00f3pez de la Cruz,\u00a0 Juan Luis Oropesa de C\u00e1ceres, el rector Francisco Oliva Bl\u00e1zquez, Alberto Donaire Ib\u00e1\u00f1ez y Rosario Costa Mateos.<\/figcaption><\/figure>\n

Por su parte, Juan Luis Oropesa ha manifestado su satisfacci\u00f3n por la firma de este acuerdo entre el Consejo Regulador de las Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas Manzanilla y Gordal de Sevilla y una universidad como la Pablo de Olavide \u201cque destaca en su \u00e1mbito de investigaci\u00f3n y de apoyo al sector agroindustrial de Sevilla, y que dispone de un gran recorrido de transferencia de conocimiento y de puesta a disposici\u00f3n de todos los estudiantes y del sector productivo andaluz y sevillano\u201d.<\/p>\n

El rector y el presidente del Consejo Regulador han estado acompa\u00f1ados por Laura L\u00f3pez de la Cruz<\/strong>, vicerrectora de Relaciones Institucionales y Fundaciones de la UPO; Alberto Donaire Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong>, miembro del Pleno del Consejo Regulador; y Rosario Costa Mateos<\/strong>, secretaria general de dicho Consejo.<\/p>\n

La Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) de la Manzanilla y Gordal de Sevilla es una se\u00f1a de calidad de \u00e1mbito europeo que protege a un producto agr\u00edcola o alimentario estrechamente ligado a un \u00e1rea geogr\u00e1fica. Cualquier presentaci\u00f3n de estas aceitunas etiquetada como IGP Aceituna Manzanilla de Sevilla o IGP Aceituna Gordal de Sevilla ofrece la garant\u00eda de que estas aceitunas son de procedencia de Sevilla y han sido producidas bajo unas condiciones espec\u00edficas de calidad. En marcha desde inicios de 2019, la IGP contin\u00faa trabajando por la diferenciaci\u00f3n de la aceituna de mesa y cuenta con el apoyo de unos 4000 olivareros inscritos, 16 industrias transformadoras, 16 centros de compra y 11 plantas envasadoras comercializadoras.<\/p>\n

El Consejo Regulador<\/a> gestiona esta certificaci\u00f3n para que aporte valor a la sociedad en tres \u00e1mbitos: social, econ\u00f3mico y ambiental. Trabaja as\u00ed para que las personas reconozcan el valor del medio rural, propicia la captaci\u00f3n de mayor valor a\u00f1adido para productores e industrias, y promueve la conservaci\u00f3n de la biodiversidad y el medio ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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