{"id":30876703,"date":"2023-01-12T13:53:51","date_gmt":"2023-01-12T12:53:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/?p=30876703"},"modified":"2023-01-19T10:45:43","modified_gmt":"2023-01-19T09:45:43","slug":"convenio-escuela-superior-hosteleria-sevilla-formacion-permanente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/institucional\/2023\/01\/convenio-escuela-superior-hosteleria-sevilla-formacion-permanente\/","title":{"rendered":"La Universidad Pablo de Olavide y la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla apuestan por la Formaci\u00f3n Permanente"},"content":{"rendered":"
\"Francisco<\/a>
Francisco Oliva Bl\u00e1zquez, rector de la Universidad Pablo de Olavide, y Luis Lezama, presidente del Grupo Lezama.<\/figcaption><\/figure>\n

El rector de la Universidad Pablo de Olavide, Francisco Oliva Bl\u00e1zquez<\/strong>, y el presidente del Grupo Lezama, Luis Lezama<\/strong>, han firmado esta semana un nuevo convenio de colaboraci\u00f3n entre ambas entidades a trav\u00e9s del cual se sientan las bases para la impartici\u00f3n conjunta de microcredenciales, un nuevo formato de formaci\u00f3n especializada que permite la adquisici\u00f3n espec\u00edfica de capacidades y competencias adaptadas a las necesidades del mercado laboral actual.<\/p>\n

Con este convenio se afianza una alianza estrat\u00e9gica entre ambas instituciones, que vienen trabajando juntas desde el a\u00f1o 2007<\/strong> cuando se firm\u00f3 el primer convenio de colaboraci\u00f3n entre ellas para acercar los estudios de Hosteler\u00eda, Turismo y Gastronom\u00eda a la Universidad, algo pionero en aquel momento en la ciudad. Desde entonces, se ha estrechado esta colaboraci\u00f3n con la impartici\u00f3n de t\u00edtulos propios de la UPO junto a la Escuela, como el M\u00e1ster en Direcci\u00f3n y Administraci\u00f3n de Empresas Hosteleras que celebra este a\u00f1o su decimoquinta edici\u00f3n. Ahora con el nuevo formato de microcredenciales, se puesta por impartir, adem\u00e1s, formaci\u00f3n breve y flexible basada en materias clave en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico y tur\u00edstico.<\/p>\n

Durante la firma, el rector ha resaltado que para la Universidad Pablo de Olavide los Cursos de Desarrollo Profesional Avanzado, bajo la modalidad de microcredenciales, suponen una apuesta de futuro en materia de Formaci\u00f3n Permanente<\/strong>. Oliva ha destacado que este proyecto de formaci\u00f3n a trav\u00e9s de microcredenciales, pionero a nivel andaluz y nacional, posibilita adaptarse al reciclaje continuo que requiere la sociedad actual y ofrecer una profesionalizaci\u00f3n certificada y avalada acad\u00e9micamente por la Universidad.<\/p>\n

Por su parte, el presidente del Grupo Lezama, ha se\u00f1alado que \u201cnos encontramos en una etapa en la que la alianza entre ambas entidades est\u00e1 permitiendo elevar la cultura de la gastronom\u00eda y del turismo a ciencia, gracias a la Universidad que aporta valor acad\u00e9mico, tecnol\u00f3gico y cient\u00edfico\u201d<\/strong>. Adem\u00e1s, Lezama ha a\u00f1adido que la evoluci\u00f3n en el sector de la gastronom\u00eda es un claro exponente de la importancia de la formaci\u00f3n para la profesionalizaci\u00f3n. En la actualidad, en este sector, se trabaja tanto en laboratorios como en cocinas, lo que permite que se puedan comer productos testados cient\u00edficamente, evaluados alimentariamente y con un contenido saludable.<\/p>\n

\"Laura<\/a>
Laura L\u00f3pez de la Cruz, Francisco Oliva Bl\u00e1zquez, Luis Lezama, e I\u00f1aki Echeveste Calzada<\/figcaption><\/figure>\n

Al acto de firma han asistido tambi\u00e9n la vicerrectora de Relaciones Institucionales y Fundaciones de la UPO, Laura L\u00f3pez de la Cruz<\/strong>, quien tiene las competencias en materia de Formaci\u00f3n Permanente de la Universidad y el director de la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla, I\u00f1aki Echeveste Calzada.<\/p>\n

La oferta de microcredenciales conjunta<\/strong> arranca en las pr\u00f3ximas semanas con tres cursos que ya tienen abierto el plazo de inscripci\u00f3n y que son los siguientes: Gesti\u00f3n integral de alimentaci\u00f3n y bebidas<\/a>, que comienza el 13 de febrero y cuyo objetivo principal es introducir al alumno o alumna en las \u00faltimas tendencias y estrategias en la direcci\u00f3n de alimentos y bebidas; Organizaci\u00f3n y gesti\u00f3n de eventos, <\/a>que lo har\u00e1 el 6 de marzo, y que introduce en el mundo de los congresos, incentivos y otros tipos de celebraci\u00f3n a aquellas personas interesadas en desarrollar su carrera profesional en este \u00e1mbito; y Revenue management<\/a>, que est\u00e1 previsto que comience el 20 de marzo, y que introducir\u00e1 al estudiantado en el revenue tur\u00edstico para sacar el mayor rendimiento a las nuevas oportunidades que ofrecen las nuevas tecnolog\u00edas y redes sociales.<\/p>\n

Las microcredenciales, impulsadas desde la Uni\u00f3n Europea, son experiencias de aprendizaje breve<\/strong>, que se incluyen como oferta de Formaci\u00f3n Permanente, y con las que se contribuye a ampliar y diversificar las oportunidades de aprendizaje, en todas las etapas de la vida y en todas las disciplinas y sectores. Un nuevo formato de formaci\u00f3n especializada de corta duraci\u00f3n que permite la adquisici\u00f3n espec\u00edfica de capacidades y competencias adaptadas a las necesidades del mercado laboral, para favorecer la empleabilidad y el desarrollo profesional, as\u00ed como la inclusi\u00f3n y la igualdad de oportunidades.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> Fundaci\u00f3n Universidad Pablo de Olavide<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entre las novedades destacan la impartici\u00f3n conjunta de microcredenciales en el \u00e1mbito de la gastronom\u00eda, la hosteler\u00eda y el turismo.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":30876707,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[674,326,8102,1319,328,2474,892,1060,811],"class_list":["post-30876703","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-institucional","tag-alimentacion","tag-convenio","tag-cursos-de-desarrollo-profesional-avanzado","tag-escuela-superior-de-hosteleria","tag-formacion-permanente","tag-fundacion-universidad-pablo-de-olavide","tag-gastronomia","tag-hosteleria","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30876703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30876703"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30876703\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30876710,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30876703\/revisions\/30876710"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30876707"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30876703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30876703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30876703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}