{"id":30879378,"date":"2023-07-19T23:48:09","date_gmt":"2023-07-19T21:48:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/?p=30879378"},"modified":"2023-07-20T14:15:21","modified_gmt":"2023-07-20T12:15:21","slug":"la-upo-elabora-para-la-asociacion-de-empresarios-caea-un-informe-sobre-costes-y-precios-en-las-cadenas-de-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/institucional\/2023\/07\/la-upo-elabora-para-la-asociacion-de-empresarios-caea-un-informe-sobre-costes-y-precios-en-las-cadenas-de-consumo\/","title":{"rendered":"La UPO elabora para la asociaci\u00f3n de empresarios CAEA un informe sobre costes y precios en las cadenas de consumo"},"content":{"rendered":"
\"Laura<\/a>
Laura G\u00f3mez, Virginia Gonz\u00e1lez, Manuel Hidalgo y \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez | CAEA<\/figcaption><\/figure>\n

El estudio \u201cImpacto del incremento de los costes en los precios de la cadena de gran consumo\u201d<\/a>, elaborado por Manuel Alejandro Hidalgo, profesor de Econom\u00eda Aplicada<\/strong> de la Universidad Pablo de Olavide, fue presentado en las XIV Jornadas del Sector de la Distribuci\u00f3n Comercial.<\/strong> Elaborado para CAEA, ha sido financiado por la Consejer\u00eda de Empleo, Empresa y Trabajo Aut\u00f3nomo de la Junta de Andaluc\u00eda.<\/p>\n

En palabras del profesor Hidalgo, el estudio corrobora que los incrementos de los precios \u201chan sido consecuencia de los incrementos de los costes, principalmente insumos, fertilizantes, carburantes, energ\u00eda el\u00e9ctrica y ahora la sequ\u00eda\u201d. \u201cLos precios percibidos en origen sufrieron una significativa subida, si bien la transmisi\u00f3n de las alzas de los precios de producci\u00f3n en origen a los precios finales de consumo ha sido parcial y ni m\u00e1rgenes ni salarios han desempe\u00f1ado un papel inflacionista en el sector de la distribuci\u00f3n comercial de gran consumo; m\u00e1s al contrario, la disminuci\u00f3n de los m\u00e1rgenes y del beneficio neto en el sector de la distribuci\u00f3n comercial de gran consumo ha ayudado a contener los precios de los productos en el lineal\u201d, concluye Manuel Hidalgo.<\/p>\n

La Universidad Pablo de Olavide da de este modo un paso m\u00e1s en su colaboraci\u00f3n con la Confederaci\u00f3n Andaluza de Empresarios de Alimentaci\u00f3n y Perfumer\u00eda (CAEA)<\/a>; cooperaci\u00f3n que ambas entidades trabajan por afianzar en un futuro convenio, impulsado en la UPO por la directora general de Financiaci\u00f3n Universitaria, Laura G\u00f3mez-Ruiz<\/strong>, junto a \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez Zafra<\/strong>, director general de CAEA.<\/p>\n

CAEA es una organizaci\u00f3n empresarial que representa desde 1989 a empresas mayoristas y minoristas de la distribuci\u00f3n en los sectores de alimentaci\u00f3n, perfumer\u00eda, supermercados de proximidad y cash<\/em> en Andaluc\u00eda. Actualmente cuenta con 28 grupos empresariales asociados, que emplean en Espa\u00f1a a 125.000 personas en 9.000 establecimientos comerciales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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