{"id":30881520,"date":"2024-03-19T13:26:50","date_gmt":"2024-03-19T12:26:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/?p=30881520"},"modified":"2024-03-22T15:01:52","modified_gmt":"2024-03-22T14:01:52","slug":"el-mercado-agroecologico-de-la-universidad-pablo-de-olavide-celebra-su-primer-aniversario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/comunidad\/2024\/03\/el-mercado-agroecologico-de-la-universidad-pablo-de-olavide-celebra-su-primer-aniversario\/","title":{"rendered":"El mercado agroecol\u00f3gico de la Universidad Pablo de Olavide celebra su primer aniversario"},"content":{"rendered":"

\"Ecomercado\"<\/a>Con el objetivo de fomentar el consumo sano, sostenible y de cercan\u00eda, el Mercado Agroecol\u00f3gico \u2018La Ilustraci\u00f3n\u2019<\/strong><\/a> de la Universidad Pablo de Olavide celebra hoy su primer aniversario, <\/strong>consolid\u00e1ndose as\u00ed como espacio de encuentro entre las personas productoras y consumidoras a trav\u00e9s de la venta directa.<\/p>\n

\"Ecomercado\"<\/a>El EcoMercado, que se celebra el tercer martes de cada mes<\/strong>, ofrece productos locales y ecol\u00f3gicos, siendo un espacio que promueve la sostenibilidad y la conexi\u00f3n comunitaria<\/strong>. Desde que se inaugurara el pasado 21 de marzo de 2023, se han celebrado 10 edicione<\/strong>s y han sido un total de 17 empresas productoras andaluzas<\/strong> las que han ofrecido gran variedad de productos relacionados con la alimentaci\u00f3n, artesan\u00eda, textil, cosm\u00e9tica e higiene<\/strong>.<\/p>\n

Esta iniciativa fomenta as\u00ed la concienciaci\u00f3n y participaci\u00f3n de la comunidad universitaria en el cuidado del medio ambiente<\/strong>, ofreciendo la oportunidad de comprar productos en los que se prioriza el respeto por los ecosistemas. \u201cProductos de cercan\u00eda obtenidos mediante procesos ecol\u00f3gicos y regenerativos que reducen la huella de carbono y el impacto ambiental y maximizan la biodiversidad y las soluciones basadas en la naturaleza\u201d, explica Antonio Gallardo Correa<\/strong>, delegado del rector para el Campus Sostenible, quien argumenta que \u201ccomprando productos agroecol\u00f3gicos el beneficio se extiende m\u00e1s all\u00e1 del comprador y el vendedor, se extiende al planeta y a todos los seres vivos que lo habitan\u201d.<\/p>\n

Las personas consumidoras pueden acudir al pasaje principal del campus, de 11:00 a 15:00 horas<\/u>, donde se instalan puestos con productos de cercan\u00eda a la venta como aceite, pan, carne, embutidos, queso, cerveza, vino, dulces, miel, verduras, frutas, hortalizas, legumbres, frutos secos, papeler\u00eda, textil, y limpieza del hogar. Adem\u00e1s, por cada 5 \u20ac de compra, el consumidor tiene derecho a una papeleta para participar en el sorteo de la EcoCesta (una cesta con productos del ecomercado y un carrito de la compra).<\/p>\n

\"Ecomercado\"<\/a>La iniciativa tiene su origen en la colaboraci\u00f3n entre la Delegaci\u00f3n del rector para el Campus Sostenible de la UPO y la consultora medioambiental El Enjambre sin Reina, que durante el curso 2022-2023 lider\u00f3 la propuesta a trav\u00e9s del proyecto \u2018Por el derecho a la Alimentaci\u00f3n Sostenible y Salud: Articulando saberes y experiencias hacia la relocalizaci\u00f3n de sistemas agroalimentarios desde la comunidad universitaria\u2019 financiado por la Agencia Andaluza de Cooperaci\u00f3n Internacional para el Desarrollo de la Junta de Andaluc\u00eda.<\/p>\n

En el curso 2023-2024 se consolida la iniciativa liderada por la delegaci\u00f3n, que cuenta con la colaboraci\u00f3n de la asociaci\u00f3n TomaTomate y la Asociaci\u00f3n PiensaUPO.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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