{"id":30881900,"date":"2024-04-23T15:47:52","date_gmt":"2024-04-23T13:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/?p=30881900"},"modified":"2024-04-23T15:47:52","modified_gmt":"2024-04-23T13:47:52","slug":"la-universidad-pablo-de-olavide-y-la-escuela-superior-de-hosteleria-suman-cuatro-nuevas-microcredenciales-a-su-oferta-formativa-conjunta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/docencia-formacion\/2024\/04\/la-universidad-pablo-de-olavide-y-la-escuela-superior-de-hosteleria-suman-cuatro-nuevas-microcredenciales-a-su-oferta-formativa-conjunta\/","title":{"rendered":"La Universidad Pablo de Olavide y la Escuela Superior de Hosteler\u00eda suman cuatro nuevas microcredenciales a su oferta formativa conjunta"},"content":{"rendered":"

\"Cuatro<\/a>La Universidad Pablo de Olavide y la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla (ESHS) lanzan una nueva oferta formativa en el sector de la hosteler\u00eda, la gastronom\u00eda y el turismo. Cuatro nuevos Cursos de Desarrollo Profesional Avanzado, bajo el formato de microcredenciales, que formar\u00e1n a los profesionales de este sector en \u00e1mbitos como la organizaci\u00f3n y gesti\u00f3n de eventos, el revenue management<\/em>, la gesti\u00f3n de hoteler\u00eda y la gesti\u00f3n de compras y F&B<\/strong>.<\/p>\n

Las microcredenciales universitarias son un nuevo modelo formativo impuEsculsado por la Uni\u00f3n Europea que buscar favorecer la empleabilidad, la promoci\u00f3n profesional y la igualdad de oportunidades mediante experiencias de aprendizaje breve que contribuyen a la adquisici\u00f3n por parte del alumnado de conocimientos, habilidades y competencias espec\u00edficas conectadas con las necesidades de los sectores productivos.<\/p>\n

Con esta nueva oferta, tanto la Universidad Pablo de Olavide, pionera en la puesta en marcha de este tipo de formaci\u00f3n, como la Escuela Superior de Hosteler\u00eda unen fuerzas para seguir profesionalizando el sector de la hosteler\u00eda y la hoteler\u00eda como ya vienen haciendo en otras modalidades de la Formaci\u00f3n Permanente<\/strong> con el M\u00e1ster \u00a0en \u2018Direcci\u00f3n y Administraci\u00f3n de Empresas Hosteleras\u2019, o los certificados en \u2018Direcci\u00f3n y Gesti\u00f3n de Hosteler\u00eda\u2019 y \u2018Direcci\u00f3n y Administraci\u00f3n de Empresas Hosteleras\u2019.<\/p>\n

Los nuevos t\u00edtulos propuestos son cursos de iniciaci\u00f3n, dirigido tanto a profesionales que busquen reciclar sus conocimientos y adaptarse a las nuevas t\u00e9cnicas, como a personas sin conocimiento previo en el sector que desean iniciarse en el mundo de la hosteler\u00eda. Todos los cursos se desarrollar\u00e1n en formato presencial en las instalaciones de la ESHS y dar\u00e1n comienzo en los meses de mayo, junio y julio.<\/p>\n

Los primeros cursos en comenzar lo har\u00e1n el pr\u00f3ximo 6 de mayo y ser\u00e1n los t\u00edtulos \u2018Revenue management\u2019 y \u2018Gesti\u00f3n de compras y F&B en Hosteler\u00eda y Hoteler\u00eda\u2019. El primero de ellos tiene una carga de lectiva de 5 ECTS y abordar\u00e1 el uso de las nuevas tecnolog\u00edas y las redes sociales para optimizar al m\u00e1ximo la capacidad hotelera y los beneficios del establecimiento. Por su parte el curso sobre gesti\u00f3n de compras cuenta con una carga lectiva de 7 ECTS y versar\u00e1 sobre la operativa y los procesos de compras y gesti\u00f3n de la cocina y la sala de un hotel o de un restaurante a trav\u00e9s de la figura del responsable de alimentos y bebidas.<\/p>\n

El tercer curso en comenzar ser\u00e1 la segunda edici\u00f3n del t\u00edtulo \u2018Organizaci\u00f3n y gesti\u00f3n de eventos\u2019, que lo har\u00e1 el 10 de junio, y que cuenta con una carga lectiva de 5 ECTS. Este programa formar\u00e1 a profesionales en la organizaci\u00f3n de congresos y eventos, uno de los sectores que m\u00e1s ha evolucionado en los \u00faltimos a\u00f1os gracias al auge del turismo en Espa\u00f1a. Por \u00faltimo, en el mes de julio dar\u00e1 comienzo el curso \u2018Costes y control de la gesti\u00f3n en hosteler\u00eda. USALI\u2019, en este caso se trata de un t\u00edtulo con una carga lectiva de 10 ECTS y el objetivo es introducir en la gesti\u00f3n y control de costes y rendimientos en empresas tur\u00edsticas y restauraci\u00f3n a trav\u00e9s de la herramienta USALI (Uniform System of Accounts for the Lodging Industry).<\/p>\n

Estos cursos cuentan con la direcci\u00f3n acad\u00e9mica de Laura G\u00f3mez Ruiz, profesora del Departamento de Econom\u00eda y Contabilidad de la Universidad Pablo de Olavide; con la direcci\u00f3n ejecutiva de Irina Naranjo, directora acad\u00e9mica de la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla y son gestionados por el \u00c1rea de Microcredenciales de la Fundaci\u00f3n Universidad Pablo de Olavide. A trav\u00e9s de una metodolog\u00eda te\u00f3rico-pr\u00e1ctica cada de uno de ellos complementara la adquisici\u00f3n de contenidos te\u00f3ricos con la realizaci\u00f3n de pruebas y casos pr\u00e1cticos.<\/p>\n

La uni\u00f3n de la Universidad Pablo de Olavide y la ESHS ha permitido egresar desde 2007 a m\u00e1s de 500 estudiantes profesionalizando un sector potente como es el de la hosteler\u00eda, la gastronom\u00eda y el turismo a la vez que se consolida una alianza estrat\u00e9gica para fomentar la formaci\u00f3n permanente.<\/p>\n

La ESHS es una instituci\u00f3n educativa especializada en le formaci\u00f3n de profesionales en el campo de la hoster\u00eda y la gastronom\u00eda, y su objetivo es proporcionar al estudiantado los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para desarrollarse en el sector de la hosteler\u00eda, brindando una formaci\u00f3n integral y de calidad.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n: Microcredenciales junto a la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla<\/a><\/p>\n

Fuente: Fundaci\u00f3n Universidad Pablo de Olavide<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Universidad Pablo de Olavide y la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla (ESHS) lanzan una nueva oferta formativa en el sector de la hosteler\u00eda, la gastronom\u00eda y el turismo. Cuatro nuevos Cursos de Desarrollo Profesional Avanzado, bajo el formato de microcredenciales, que formar\u00e1n a los profesionales de este sector en \u00e1mbitos como la organizaci\u00f3n y gesti\u00f3n de eventos, el revenue management, la gesti\u00f3n de hoteler\u00eda y la gesti\u00f3n de compras y F&B.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":30881902,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[2779],"tags":[8102,1319,328,2474,7800],"class_list":["post-30881900","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-docencia-formacion","tag-cursos-de-desarrollo-profesional-avanzado","tag-escuela-superior-de-hosteleria","tag-formacion-permanente","tag-fundacion-universidad-pablo-de-olavide","tag-microcredenciales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30881900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30881900"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30881900\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30881903,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30881900\/revisions\/30881903"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30881902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30881900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30881900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30881900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}