{"id":30881958,"date":"2024-04-26T10:48:12","date_gmt":"2024-04-26T08:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/?p=30881958"},"modified":"2024-05-06T11:57:06","modified_gmt":"2024-05-06T09:57:06","slug":"ecofit-proteinlab-proyecto-ganador-en-el-iii-hackathon-upoemprende-de-la-universidad-pablo-de-olavide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/comunidad\/2024\/04\/ecofit-proteinlab-proyecto-ganador-en-el-iii-hackathon-upoemprende-de-la-universidad-pablo-de-olavide\/","title":{"rendered":"\u2018EcoFit Proteinlab\u2019 proyecto ganador en el III Hackathon UPOemprende de la Universidad Pablo de Olavide"},"content":{"rendered":"
\"Desde<\/a>
Desde la izquierda, Jos\u00e9 Mar\u00eda Cruz, Daniel Escacena, Mar\u00eda Y\u00f3rquez, Jos\u00e9 Ram\u00f3n Caballos, Amapola Povedano y Javier Ramos<\/figcaption><\/figure>\n

\u2018EcoFit Proteinlab\u2019, una idea de negocio basada en la elaboraci\u00f3n de carne a partir de c\u00e9lulas madre con alto valor nutricional para la reducci\u00f3n de costes de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n, reducci\u00f3n de emisiones de CO2 y mejorar el bienestar animal, ha sido el proyecto ganador de la tercera edici\u00f3n del Hackathon UPOemprende<\/strong>, un evento de generaci\u00f3n de ideas para resolver un reto basado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).<\/p>\n

Esta tercera edici\u00f3n del concurso, organizada desde el Vicerrectorado de Relaciones Institucionales y Fundaciones de la Universidad Pablo de Olavide, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Empleabilidad y Emprendimiento, y por Andaluc\u00eda Emprende, ha contado con 19 estudiantes<\/strong>, distribuidos en seis equipos multidisciplinares, que durante todo el d\u00eda han trabajado para dar respuesta al reto planteado por M2R Agrofarm, y que ha consistido en aportar soluciones creativas basadas en la econom\u00eda circular dentro del sector alimentario.<\/p>\n

El equipo ganador, \u2018EcoFit Proteinlab\u2019, ha contado con la mentor\u00eda de Jos\u00e9 Luis Fuentes, del CADE de Alcal\u00e1 de Guada\u00edra<\/strong>, y ha estado compuesto por Mar\u00eda Y\u00f3rquez Garc\u00eda<\/strong>, estudiante del Grado Administraci\u00f3n y Direcci\u00f3n de Empresas (ingl\u00e9s); Miryam Amian Nu\u00f1ez<\/strong>, estudiante del Grado en Finanzas y Contabilidad; y Jos\u00e9 Ram\u00f3n Caballos Valle<\/strong>, estudiante del grado en Biotecnolog\u00eda.<\/p>\n

Adem\u00e1s de los t\u00e9cnicos y t\u00e9cnicas de Andaluc\u00eda Emprende que han ejercido como mentores con los diferentes equipos a lo largo de la jornada de trabajo, tutorizando a los diferentes grupos para resolver el reto planteado; los participantes han contado con la ayuda de \u2018helpers\u2019, expertos y expertas de apoyo que pertenecen a entidades colaboradoras como Fusi\u00f3n Startups, Innovation Center del Sevilla FC y el Club de Emprendimiento UPO. Durante el d\u00eda, tanto los mentores como los \u2018helpers\u2019 han estado ayudando a los distintos equipos en los diferentes aspectos que componen sus iniciativas emprendedoras.<\/p>\n

El trabajo en equipo se ha visto complementado por diferentes actividades como din\u00e1micas para romper el hielo \u2018Speed Thinking\u2019; propuestas de valor, una idea, un tweet; o desarrollo de la idea de negocio canvas. A estas actividades se ha sumado tambi\u00e9n dos \u2018keynotes inspiradoras\u2019 para los participantes, la primera de ellas \u2018Explicaci\u00f3n de la t\u00e9cnica SCAMPER\u2019 para ayudar a concretar ideas de negocio, impartida por las t\u00e9cnicas del \u00c1rea de Empleabilidad y Emprendimiento de la Fundaci\u00f3n UPO, Rosario Rodr\u00edguez y Lourdes Moya; y una segunda keynote sobre emprendimiento, innovaci\u00f3n e inversi\u00f3n impartida por Salvador P\u00e9rez Garc\u00eda, upoemprendedor de \u00e9xito y egresado UPO con experiencia en fondos de inversi\u00f3n.<\/p>\n

Tras la jornada de trabajo, los diferentes equipos han expuesto sus propuestas de resoluci\u00f3n al reto planteado ante el jurado, que ha estado compuesto por Nuria Garc\u00eda, coordinadora provincial de Andaluc\u00eda Emprende; Javier Ramos, coordinador del \u00c1rea de Empleabilidad y Emprendimiento de la Fundaci\u00f3n UPO; Carmen Cabello, profesora del Departamento de Organizaci\u00f3n de Empresas y Marketing y coordinadora del programa europeo Accent (Acelerando la Excelencia en Innovaci\u00f3n y Emprendimiento en las Instituciones de Educaci\u00f3n Superior), programa que ha colaborado en la organizaci\u00f3n del evento; Manuel Rodr\u00edguez y Miriam Borondo, de M2R Agrofarm; y Jos\u00e9 Mar\u00eda Cruz, representante del Sevilla FC. Entre las seis propuestas al reto, el jurado ha determinado que \u2018EcoFit Proteinlab\u2019 era la ganadora del premio de 500 euros, patrocinado por la C\u00e1tedra Sevilla F\u00fatbol Club: Universidad, Empresa y Deporte.<\/p>\n

El acto de clausura del<\/strong> III Hackathon UPOemprende<\/strong> ha estado presidido por la directora general de Empleabilidad y Emprendimiento de la UPO, Amapola Povedano<\/strong>, y por el director de Andaluc\u00eda Emprende, Daniel Escacena<\/strong> acompa\u00f1ados por los miembros del jurado. Adem\u00e1s, los equipos han contado tambi\u00e9n durante el d\u00eda con la visita de la secretaria provincial de Sevilla de la Consejer\u00eda de Unidades, Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n, Concepci\u00f3n Ruiz Quintana, que ha apoyado el evento y ha aminado a los participantes en el emprendimiento.<\/p>\n

El Hackathon UPOemprende es un concurso organizado por la Universidad Pablo de Olavide y Andaluc\u00eda Emprende, Fundaci\u00f3n P\u00fablica Andaluza y ha contado con la gesti\u00f3n del \u00c1rea de Empleabilidad y Emprendimiento de la Fundaci\u00f3n UPO y el espacio de coworking CADE-UPO.<\/p>\n

\"Participantes<\/a>
Participantes en el en el III Hackathon UPOemprende<\/figcaption><\/figure>\n

Fuente: Fundaci\u00f3n Universidad Pablo de Olavide<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u2018EcoFit Proteinlab\u2019, una idea de negocio basada en la elaboraci\u00f3n de carne a partir de c\u00e9lulas madre con alto valor nutricional para la reducci\u00f3n de costes de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n, reducci\u00f3n de emisiones de CO2 y mejorar el bienestar animal, ha sido el proyecto ganador de la tercera edici\u00f3n del Hackathon UPOemprende, un evento de generaci\u00f3n de ideas para resolver un reto basado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":30881960,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5842],"tags":[8779,59,3989,689,21,2474,242,7429],"class_list":["post-30881958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunidad","tag-amapola-povedano","tag-concurso","tag-empleabilidad","tag-emprendimiento","tag-estudiantes","tag-fundacion-universidad-pablo-de-olavide","tag-upoemprende","tag-vicerrectorado-de-relaciones-institucionales-y-fundaciones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30881958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30881958"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30881958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30882006,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30881958\/revisions\/30882006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30881960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30881958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30881958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30881958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}