{"id":30884749,"date":"2025-01-21T13:13:31","date_gmt":"2025-01-21T12:13:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/?p=30884749"},"modified":"2025-01-28T13:30:54","modified_gmt":"2025-01-28T12:30:54","slug":"upo-landaluz-impulsan-digitalizacion-innovacion-sector-agroalimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/diario\/docencia-formacion\/2025\/01\/upo-landaluz-impulsan-digitalizacion-innovacion-sector-agroalimentario\/","title":{"rendered":"La UPO y LANDALUZ impulsan la digitalizaci\u00f3n e innovaci\u00f3n en el sector agroalimentario"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_30884751\" aria-describedby=\"caption-attachment-30884751\" style=\"width: 750px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz01-1-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-30884751\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz01-1-750x450.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz01-1-750x450.jpg 750w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz01-1-420x252.jpg 420w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz01-1-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz01-1-1536x921.jpg 1536w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz01-1-2048x1229.jpg 2048w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz01-1-1000x600.jpg 1000w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz01-1-2000x1200.jpg 2000w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz01-1-1320x792.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-30884751\" class=\"wp-caption-text\">De izquierda a derecha, Fernando Caballero, Cristina N\u00fa\u00f1ez, Cristina de Toro, Francisco Oliva, Miguel \u00c1ngel Jim\u00e9nez, Antonia Jim\u00e9nez y Jes\u00fas Cambra.<\/figcaption><\/figure>\n<p>La Universidad Pablo de Olavide ha acogido en la ma\u00f1ana de hoy la jornada <strong>&#8216;Digitalizaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n: Claves para el futuro del sector agroalimentario&#8217;<\/strong>, organizada en colaboraci\u00f3n con el <a href=\"https:\/\/landaluz.es\/que-es-landaluz\/\">Cl\u00faster Agroalimentario de Andaluc\u00eda<\/a> (LANDALUZ). El evento busca fortalecer los lazos con el sector agroalimentario y promover la transferencia del conocimiento generado en la universidad.<\/p>\n<p>Durante su intervenci\u00f3n, el rector de la Universidad Pablo de Olavide<strong>, Francisco Oliva Bl\u00e1zquez<\/strong>, ha felicitado a los organizadores por la celebraci\u00f3n de una jornada que calific\u00f3 como un \u00abpunto de referencia a nivel universitario y andaluz\u00bb. Adem\u00e1s, ha agradecido la participaci\u00f3n de dos agentes clave en el evento, \u201cpor un lado, el sector empresarial, representado por un cl\u00faster de la envergadura de LANDALUZ, y por otro, la Junta de Andaluc\u00eda. Es fundamental que estos dos agentes acudan a la universidad y se pongan a disposici\u00f3n de nuestros investigadores e investigadoras para llevar la actividad que desarrollamos m\u00e1s all\u00e1 de nuestras aulas y laboratorios\u201d.<\/p>\n<figure id=\"attachment_30884752\" aria-describedby=\"caption-attachment-30884752\" style=\"width: 420px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz02-1-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-30884752\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz02-1-420x280.jpg\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz02-1-420x280.jpg 420w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz02-1-750x500.jpg 750w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz02-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz02-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz02-1-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz02-1-165x109.jpg 165w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz02-1-1320x880.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-30884752\" class=\"wp-caption-text\">De izquierda a derecha, Cristina de Toro, Francisco Oliva y Miguel \u00c1ngel Jim\u00e9nez.<\/figcaption><\/figure>\n<p>As\u00ed, el rector subray\u00f3 la importancia de la cooperaci\u00f3n p\u00fablico-privada y de abrir la universidad al sector productivo. \u201cLa universidad no puede vivir de espaldas a las necesidades de los agentes econ\u00f3micos y sociales. Aqu\u00ed generamos mucho conocimiento, y debemos transferirlo de la mejor manera posible. En este sentido, colaborar con un cl\u00faster como LANDALUZ es un privilegio para la universidad, ya que, de manera directa, nos conecta con m\u00e1s de cien empresas del \u00e1mbito agroalimentario\u201d.<\/p>\n<p>Francisco Oliva destac\u00f3 las principales \u00e1reas en las que la UPO puede aportar valor al sector agroalimentario a trav\u00e9s de su participaci\u00f3n en el cl\u00faster: investigaci\u00f3n aplicada, orientada a resolver necesidades concretas del sector; innovaci\u00f3n y transferencia del conocimiento, asegurando que los avances generados en la universidad lleguen al tejido productivo; desarrollo y captaci\u00f3n de talento, facilitando que las empresas puedan incorporar a estudiantes y profesionales formados en la UPO; espacios de intercambio, como foros y jornadas que conecten a empresas, instituciones p\u00fablicas y la comunidad universitaria, como el celebrado hoy.<\/p>\n<p>El rector tambi\u00e9n puso en valor la relevancia tem\u00e1tica de la jornada, centrada en aspectos fundamentales como la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, la transformaci\u00f3n digital y la sostenibilidad ambiental y social. \u201cEn todos estos elementos contamos con un enorme potencial en esta universidad, con expertos y expertas que tienen la capacidad de liderar desarrollos y soluciones en estos \u00e1mbitos. Desde la UPO, podemos aportar much\u00edsimo gracias a los aproximadamente cien grupos de investigaci\u00f3n con los que contamos\u201d.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cartel_jornada_landaluz.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-30884755 alignleft\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cartel_jornada_landaluz-420x350.png\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cartel_jornada_landaluz-420x350.png 420w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cartel_jornada_landaluz-630x525.png 630w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cartel_jornada_landaluz-768x640.png 768w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cartel_jornada_landaluz-1536x1281.png 1536w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cartel_jornada_landaluz-2048x1708.png 2048w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cartel_jornada_landaluz-1320x1101.png 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><\/a>Finalmente, Francisco Oliva destac\u00f3 la formaci\u00f3n como un eje estrat\u00e9gico para el desarrollo del sector. \u201cDesde la UPO podemos contribuir tambi\u00e9n con sistemas de formaci\u00f3n avanzada, como las microcredenciales europeas, dise\u00f1adas para formar a profesionales en \u00e1reas clave. El cl\u00faster representa una excelente oportunidad para ofrecer cursos especializados que cubran las necesidades del sector en investigaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y sostenibilidad\u201d.<\/p>\n<p>Junto al rector, han intervenido el secretario general de LANDALUZ, <strong>Miguel \u00c1ngel Jim\u00e9nez Segador<\/strong>, y la directora general de Industrias, Innovaci\u00f3n y Cadena Agroalimentaria de la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluc\u00eda, <strong>Cristina de Toro<\/strong>, quienes subrayaron la importancia de la colaboraci\u00f3n entre las universidades, las instituciones p\u00fablicas y el sector privado para afrontar los retos del sector.<\/p>\n<p>Cristina de Toro quiso destacar que \u201cdesde el ejecutivo regional buscamos ayudar a las empresas a ser tecnol\u00f3gicamente mejores, que apliquen estrategias m\u00e1s promocionales y que sean m\u00e1s innovadoras. Dentro de este campo de la innovaci\u00f3n, planteamos dos v\u00edas de ayuda al sector: la primera mediante el apoyo a los Grupos Operativos de Innovaci\u00f3n, conformados por consorcios de sector, investigaci\u00f3n y tecnolog\u00eda, y la segunda el impulso de proyectos dirigidos por la propia Consejer\u00eda para fomentar el esp\u00edritu innovador de la agroalimentaci\u00f3n andaluza, como es el caso de Andaluc\u00eda Agrotech\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, Miguel \u00c1ngel Jim\u00e9nez, destac\u00f3 el papel que juega el sector agroalimentario de Andaluc\u00eda \u201cque es fundamental para el desarrollo de la econom\u00eda de la regi\u00f3n\u201d. En este panorama, subray\u00f3 los 35 a\u00f1os que LANDALUZ lleva dedicados al apoyo de las empresas agroalimentarias andaluzas y que, desde el a\u00f1o pasado \u201cpone el foco en la innovaci\u00f3n como herramienta y palanca de impulso para una industria estrat\u00e9gica en Andaluc\u00eda\u201d. As\u00ed, se apostar\u00e1 por conceptos de desarrollo tales como \u201cla sostenibilidad, la digitalizaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n en procesos, etc.\u201d.<\/p>\n<figure id=\"attachment_30884753\" aria-describedby=\"caption-attachment-30884753\" style=\"width: 420px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz03-1-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-30884753\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz03-1-420x280.jpg\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz03-1-420x280.jpg 420w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz03-1-750x500.jpg 750w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz03-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz03-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz03-1-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz03-1-165x109.jpg 165w, https:\/\/www.upo.es\/diario\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/jlandaluz03-1-1320x880.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-30884753\" class=\"wp-caption-text\">De izquierda a derecha, Cristina N\u00fa\u00f1ez, Antonia Jim\u00e9nez, Jes\u00fas Cambra y Fernando Caballero.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Como parte del programa, se ha celebrado una mesa redonda en la que han participado figuras clave del \u00e1mbito de la innovaci\u00f3n agroalimentaria, como <strong>Cristina N\u00fa\u00f1ez<\/strong>, presidenta de la Comisi\u00f3n de Innovaci\u00f3n de LANDALUZ y responsable de I+D e Innovaci\u00f3n de UBAGO GROUP. Desde la Universidad Pablo de Olavide aportaron su visi\u00f3n <strong>Jes\u00fas Cambra<\/strong>, profesor del Departamento de Organizaci\u00f3n de Empresas y Marketing y miembro de la Comisi\u00f3n de Innovaci\u00f3n de LANDALUZ; y <strong>Fernando Caballero<\/strong>, profesor del \u00c1rea de Ingenier\u00eda de Sistemas y Autom\u00e1tica. La vicerrectora de Investigaci\u00f3n, Transferencia y Doctorado de la UPO, <strong>Antonia Jim\u00e9nez<\/strong>, ha sido la encargada de moderar esta mesa redonda.<\/p>\n<p>Con esta jornada, la UPO refuerza su compromiso con la transferencia del conocimiento y la innovaci\u00f3n, consolid\u00e1ndose como un aliado estrat\u00e9gico del sector agroalimentario andaluz en su transformaci\u00f3n hacia un modelo m\u00e1s digital, innovador y sostenible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Universidad Pablo de Olavide ha acogido en la ma\u00f1ana de hoy la jornada &#8216;Digitalizaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n: Claves para el futuro del sector agroalimentario&#8217;, organizada en colaboraci\u00f3n con el Cl\u00faster Agroalimentario de Andaluc\u00eda (LANDALUZ). 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