{"id":19540,"date":"2023-04-11T12:47:49","date_gmt":"2023-04-11T10:47:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/formacionpermanente\/?post_type=master-fp&#038;p=19540"},"modified":"2024-06-13T10:39:12","modified_gmt":"2024-06-13T08:39:12","slug":"m2023-10","status":"publish","type":"master-fp","link":"https:\/\/www.upo.es\/formacionpermanente\/master-formacion-permanente\/m2023-10\/","title":{"rendered":"Direcci\u00f3n y Administraci\u00f3n de Empresas Hosteleras"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"19540\" class=\"elementor elementor-19540\" data-elementor-post-type=\"master-fp\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-dce-background-image-url=\"https:\/\/www.upo.es\/formacionpermanente\/wp-content\/imagenes\/uploads\/mst-empresas-hosteletas-scaled.jpeg\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-365b7442 elementor-section-full_width elementor-section-height-min-height elementor-section-height-default 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elementor-animation-shrink\">\n\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-calendar-alt\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#FFFFFF\" class=\"elementor-element elementor-element-4cdc10bd elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4cdc10bd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Inicio del t\u00edtulo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#FFFFFF\" class=\"elementor-element elementor-element-7fe6d844 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7fe6d844\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">el 16\/10\/2023<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-20 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2b0489e1\" data-id=\"2b0489e1\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7df26f9 elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"7df26f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon elementor-animation-shrink\">\n\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-university\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div 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convocatoria<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7df21315 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7df21315\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-54095af4\" data-id=\"54095af4\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" 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Este programa en empresas hosteleras te permitir\u00e1 desarrollar y aplicar las habilidades que has adquirido en otras disciplinas, complementarlas con nuevos conocimientos y orientarlas a su aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica en el sector tur\u00edstico y hostelero en cualquier parte del mundo, fomentando tus capacidades en materia de dise\u00f1o empresarial, de investigaci\u00f3n, de innovaci\u00f3n y de creaci\u00f3n de nuevos productos y servicios. Adem\u00e1s ofrece un interesante programa de pr\u00e1cticas en empresas, con orientaci\u00f3n y tutela en el desarrollo de tu carrera directiva, preparando tu perfil profesional y aumentando as\u00ed las posibilidades de inserci\u00f3n laboral.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-c40f7d4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c40f7d4\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-575d4be\" data-id=\"575d4be\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d9de0a 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de plaza<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-94ce148\" data-id=\"94ce148\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e5dda2c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e5dda2c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfTienes dudas sobre el t\u00edtulo?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-919e2cf elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"919e2cf\" 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class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Entidades colaboradoras<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-5cd6f7b8 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5cd6f7b8\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-7993814f\" data-id=\"7993814f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4e5262a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4e5262a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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elementor-element-30ea0d2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"30ea0d2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h6 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Direcci\u00f3n Acad\u00e9mica<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-394158f8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"394158f8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><strong>D. Jes\u00fas J. Cambra Fierro<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#FFFFFF\" class=\"elementor-element elementor-element-41a61f13 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"41a61f13\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Catedr\u00e1tico de Universidad del Departamento de Organizaci\u00f3n de Empresas y Marketing,<br \/><strong>Universidad Pablo de Olavide<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-77e67cc9\" data-id=\"77e67cc9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-12e6ec26 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"12e6ec26\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/formacionpermanente\/wp-content\/imagenes\/uploads\/Irina-naranjo-ferna\u0301ndez-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-image-5831\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/formacionpermanente\/wp-content\/imagenes\/uploads\/Irina-naranjo-ferna\u0301ndez-150x150.png 150w, https:\/\/www.upo.es\/formacionpermanente\/wp-content\/imagenes\/uploads\/Irina-naranjo-ferna\u0301ndez.png 276w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#FFFFFF\" class=\"elementor-element elementor-element-7688d1be elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7688d1be\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h6 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Direcci\u00f3n Ejecutiva<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-683b984a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"683b984a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><strong>D\u00f1a. Irina M. Naranjo Fern\u00e1ndez<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#FFFFFF\" class=\"elementor-element elementor-element-5bd483ce elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5bd483ce\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Directora Acad\u00e9mica,<br \/><strong>Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-5ccd9ad0\" data-id=\"5ccd9ad0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f2c465b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3f2c465b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/formacionpermanente\/wp-content\/imagenes\/uploads\/2022\/07\/rosario-vazquez-carrasco-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-image-14204\" alt=\"Rosario V\u00e1zquez Carrasco\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#FFFFFF\" class=\"elementor-element elementor-element-10196a5e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"10196a5e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h6 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Responsable de Calidad<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-20f4d010 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"20f4d010\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><strong>D\u00f1a. Rosario V\u00e1zquez Carrasco<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-text-color=\"#FFFFFF\" class=\"elementor-element elementor-element-4bbdba7e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4bbdba7e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Profesora Titular de Universidad del Departamento de Organizaci\u00f3n de Empresas y Marketing,<br \/><strong>Universidad Pablo de Olavide<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-dce-background-color=\"#FFFFFF\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3df1b035 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3df1b035\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-cce7f67\" data-id=\"cce7f67\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#00335B\" class=\"elementor-element elementor-element-2ed8972e elementor-widget elementor-widget-accordion\" data-id=\"2ed8972e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-7851\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-7851\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">Plan de Estudios<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-7851\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-7851\"><p>El programa\u00a0<span style=\"text-align: justify; letter-spacing: 0px;\">empresas hosteleras\u00a0<\/span><span style=\"font-style: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;\">solo se activar\u00e1 si se alcanza el n\u00famero m\u00ednimo de matr\u00edculas establecido en cada caso.<\/span><\/p><h3><strong>Relaci\u00f3n de materias<\/strong><\/h3><h4>\u00a0<\/h4><h5><span style=\"color: #333333;\">M\u00f3dulo I: Direcci\u00f3n estrat\u00e9gica. 5 ECTS<\/span><\/h5><h5>\u00a0<\/h5><h5>M\u00f3dulo II: Operaciones generales. 5 ECTS<\/h5><h5>\u00a0<\/h5><h5>M\u00f3dulo III: Direcci\u00f3n comercial. 5 ECTS<\/h5><h5>\u00a0<\/h5><h5>M\u00f3dulo IV: Derecho aplicado. 5 ECTS<\/h5><h5>\u00a0<\/h5><h5>M\u00f3dulo V: Administraci\u00f3n y control de gesti\u00f3n. 5 ECTS<\/h5><h5>\u00a0<\/h5><h5>M\u00f3dulo VI: Operaciones hoteleras. 5 ECTS<\/h5><h5>\u00a0<\/h5><h5>M\u00f3dulo VII: Operaciones de restauraci\u00f3n. 5 ECTS<\/h5><h5>\u00a0<\/h5><h5>M\u00f3dulo VIII: Pr\u00e1cticas en empresa. 20 ECTS<\/h5><h5>\u00a0<\/h5><h5>M\u00f3dulo IX: Plan de negocio (Proyecto fin de M\u00e1ster). 5 ECTS<\/h5><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-7852\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"2\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-7852\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">Profesorado<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-7852\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-7852\"><h5><b>Relaci\u00f3n de docentes<\/b><\/h5><h5>\u00a0<\/h5><p><strong>D. Jes\u00fas J. Cambra Fierro<\/strong><br \/>Catedr\u00e1tico de Universidad del Departamento de Organizaci\u00f3n de Empresas y Marketing de la Universidad Pablo de Olavide.<\/p><div><p><strong>D. Juan Carlos Real Fern\u00e1ndez<\/strong><br \/>Profesor Titular de Universidad del Departamento de Organizaci\u00f3n de Empresas y Marketing de la Universidad Pablo de Olavide.<\/p><p><strong>D\u00f1a. Mar\u00eda Eugenia L\u00f3pez P\u00e9rez<\/strong><br \/>Consultora. DIRESPYME.<\/p><p><strong>D\u00f1a. Rosario V\u00e1zquez Carrasco<\/strong><br \/>Profesora Titular de Universidad del Departamento de Organizaci\u00f3n de Empresas y Marketing de la Universidad Pablo de Olavide.<\/p><p><strong>D. David Serrano Guti\u00e9rrez<\/strong><br \/>Experto en Marketing y Redes Sociales. Socio-Director de MKT2.0.<\/p><p><strong>D. David Hern\u00e1ndez Sanjuan<\/strong><br \/><span style=\"font-style: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;\">Experto en Derecho del Turismo. Bufete propio.<\/span><\/p><p><strong>D. Antonio Borrego Olmedo<\/strong><br \/><span style=\"font-style: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;\">Consultor hotelero. AS Gesti\u00f3n.<\/span><\/p><p><strong>D. Enrique Garc\u00eda Alcaraz<\/strong><br \/><span style=\"font-style: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;\">Chef ejecutivo. Hotel Hilton<\/span><\/p><p><strong>D. Raimundo Anido Merino<\/strong><br \/>Consultor. RA Eventos.<\/p><p><strong>D. \u00c1lvaro Rodr\u00edguez Garc\u00eda<\/strong><br \/>Profesor. Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla.<\/p><p><strong>D. \u00c1lvaro L\u00f3pez Cabrales<\/strong><br \/>Catedr\u00e1tico de Universidad del Departamento de Organizaci\u00f3n de Empresas y Marketing de la Universidad Pablo de Olavide.<\/p><p><strong>D\u00f1a. Irina M. Naranjo Fern\u00e1ndez<\/strong><br \/>Directora Acad\u00e9mica de la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla.<\/p><p><strong>D\u00f1a. Rosana Gonz\u00e1lez Pereda<\/strong><br \/>Directora de Hotel. Meli\u00e1 Hoteles.<\/p><p><strong>D\u00f1a. Ana Mar\u00eda Robles Rodr\u00edguez<\/strong><br \/>Directora de Alojamiento. Hoteles Silken.<\/p><p><strong>D. Francisco Javier Moreno Castro<\/strong><br \/>Profesor. Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla<\/p><p><strong>D\u00f1a. Daniela D\u00edaz Rodr\u00edguez<\/strong><br \/>Coordinadora de Pr\u00e1cticas. Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla.<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-7853\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"3\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-7853\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">Pr\u00e1cticas externas<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-7853\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-7853\"><p>Obligatorias, en empresas colaboradoras, seg\u00fan convenio con la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla. Estas pr\u00e1cticas pueden desarrollarse tanto en Espa\u00f1a como en otros pa\u00edses (ej. Italia, Francia, Reino Unido, Estados Unidos, M\u00e9xico, Bulgaria, Jamaica, etc).<\/p><h5><strong>Sistema de Evaluaci\u00f3n<\/strong><\/h5><h4>\u00a0<\/h4><p>Se pretende valorar el desempe\u00f1o de las funciones propias del programa formativo en las que el alumnado descubre los retos reales a los que se enfrentan las empresas del sector. La Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla garantiza a todos sus alumnos la realizaci\u00f3n de pr\u00e1cticas adecuadas al perfil formativo del programa y al perfil del alumno. Estas pr\u00e1cticas refuerzan los conocimientos adquiridos ya que el alumno debe enfrentarse a los problemas reales de gesti\u00f3n (estrat\u00e9gicos y operativos) y permiten al alumno complementar la formaci\u00f3n recibida en el aula.<\/p><p>Una vez finalizado el programa de pr\u00e1cticas los alumnos deber\u00e1n completar una memoria en la que expliquen los aspectos m\u00e1s destacables; de igual modo, desde la empresa se emitir\u00e1 un informe con el desempe\u00f1o de los alumnos. La calificaci\u00f3n ser\u00e1 de APTO\/ NO APTO.<\/p><h5><strong>Cr\u00e9ditos asignados al trabajo final: 20 ECTS<\/strong><\/h5><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-7854\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"4\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-7854\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">Proyecto final<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-7854\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-7854\"><p>La elaboraci\u00f3n del proyecto final est\u00e1 relacionado con la elaboraci\u00f3n de un plan de negocio.<\/p><p>Adem\u00e1s, en la realizaci\u00f3n de este TFM, los alumnos se familiarizar\u00e1n con el m\u00e9todo CANVAS, identificado como un de las \u00faltimas tendencias en presentaci\u00f3n de ideas y planes de negocio a grupos de inversores, as\u00ed como de estructuraci\u00f3n y gesti\u00f3n de informaci\u00f3n relevante para la gesti\u00f3n empresarial.<\/p><h5><strong>Sistema de Evaluaci\u00f3n<\/strong><\/h5><h4>\u00a0<\/h4><p>La evaluaci\u00f3n de este trabajo final es heterog\u00e9nea. Se tendr\u00e1 en cuenta la evaluaci\u00f3n continua del alumno desde el momento en el que comienza la elaboraci\u00f3n del proyecto. Para ello, cada grupo de trabajo tiene un tutor asignado que se encarga del seguimiento del proyecto hasta el momento de su presentaci\u00f3n. Adem\u00e1s, debe presentarse y defenderse ante un grupo de especialistas en la materia que valoran el contenido, madurez de la idea, originalidad del proyecto, viabilidad t\u00e9cnica y comercial.<\/p><h5>Cr\u00e9ditos asignados al trabajo final: 5 ECTS<\/h5><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-7855\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"5\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-7855\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">Metodolog\u00eda y evaluaci\u00f3n<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-7855\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-7855\"><p>El programa est\u00e1 orientado a formar mediante una innovadora metodolog\u00eda (basada en la \u201cformaci\u00f3n dual\u201d, que compagina las clases magistrales con resoluci\u00f3n de casos, trabajos en equipo, proyectos, laboratorio de i+D+i y pr\u00e1cticas en empresas del sector) a profesionales en puestos de responsabilidad y mandos intermedios, con una alta cualificaci\u00f3n, con conocimientos en campos como el administrativo, comercial, gesti\u00f3n de recursos humanos y financieros entre otros. Se oferta un programa de formaci\u00f3n especializada, avanzada y multidisciplinar que abarca las principales \u00e1reas de gesti\u00f3n empresarial (marketing, recursos humanos, derecho, calidad, costes, finanzas, etc.) adaptadas a las peculiaridades y necesidades de este sector que, como ya se ha mencionado anteriormente, se ha consensuado con la participaci\u00f3n de las principales empresas del sector.<\/p><p>Con el aval de destacadas entidades relacionadas con el sector, las pr\u00e1cticas en empresas ser\u00e1n el complemento a la formaci\u00f3n te\u00f3rica, y permitir\u00e1n al alumnado el desarrollo de habilidades y competencias espec\u00edficas para su adecuada inserci\u00f3n laboral en este campo o para la mejora cualitativa en el puesto de trabajo.<\/p><p>Concretamente:<\/p><ul><li><strong>Clases presenciales y trabajo aut\u00f3nomo del alumnado<\/strong>, en la que el alumno recibe explicaciones de los contenidos b\u00e1sicos vinculados al programa formativo.<\/li><li><strong>Seminarios y talleres<\/strong>, en los que se aproxima al alumnado a la realidad del sector y sus \u00faltimas tendencias, impartidos por profesionales de reconocida experiencia.<\/li><li><strong>Trabajo en grupo<\/strong>, para fomentar habilidades sociales, de discusi\u00f3n, negociaci\u00f3n y defensa e intercambio de ideas.<\/li><li><strong>Discusi\u00f3n de casos<\/strong>, para fomentar el esp\u00edritu cr\u00edtico y la reflexi\u00f3n.<\/li><li><strong>Elaboraci\u00f3n de informes<\/strong>, para familiarizar al alumnado con la preparaci\u00f3n de aquellos documentos m\u00e1s relevantes en la gesti\u00f3n de empresas del sector.<\/li><\/ul><h5>Evaluaci\u00f3n<\/h5><h4>\u00a0<\/h4><p>La evaluaci\u00f3n se calcular\u00e1 en funci\u00f3n a los siguientes porcentajes:<\/p><ul><li>Asistencia: 20%<\/li><li>Pruebas te\u00f3ricas: 30%<\/li><li>Trabajo Final: 40%<\/li><li>Actividades Pr\u00e1cticas: 10%<\/li><\/ul><p>Durante el primer bloque lectivo se plantear\u00e1n los m\u00f3dulos de Introducci\u00f3n, Marketing, Operaciones Generales (RRHH, Calidad, y RSC), mientras que en segundo bloque se plantean los m\u00f3dulos de Operaciones de Hotel y Operaciones de Restauraci\u00f3n. Al final cada uno de los bloques lectivos se ha programado una semana de ex\u00e1menes. Los m\u00f3dulos de Derecho y de Administraci\u00f3n y Control se planifican a lo largo de los dos bloques lectivos. Adem\u00e1s, a lo largo de todo el curso se programan una serie de seminarios y talleres.<\/p><p>As\u00ed, a la finalizaci\u00f3n del primer bloque lectivo el alumnado realizar\u00e1 un control de evaluaci\u00f3n que valore la adquisici\u00f3n de conocimientos.<\/p><p>Al final del curso, el trabajo pr\u00e1ctico final, consistente en la elaboraci\u00f3n de un plan de centro, englobar\u00e1 todos los conocimientos y competencias adquiridos.<\/p><p>Las pr\u00e1cticas se desarrollar\u00e1n una vez finalizado el periodo docente, de tal forma que se facilite la movilidad nacional e internacional. Se evaluar\u00e1n de la siguiente manera: Al finalizar el per\u00edodo pr\u00e1ctico, se realizar\u00e1 una evaluaci\u00f3n 180\u00ba en la que participar\u00e1n el tutor\/a, un director\/a del centro y el propio alumno\/a, para disponer de una evaluaci\u00f3n completa del grado de aprendizaje y aprovechamiento.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-7856\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"6\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-7856\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">Requisitos y perfil de acceso<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-7856\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"6\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-7856\"><h5><strong>Titulaci\u00f3n requerida:<\/strong><\/h5><h4>\u00a0<\/h4><p>Podr\u00e1n acceder a los estudios de M\u00e1ster de Formaci\u00f3n Permanente:<\/p><ul><li>Quienes est\u00e9n en posesi\u00f3n de un t\u00edtulo universitario de Grado espa\u00f1ol o equivalente.<\/li><li>Quienes est\u00e9n en posesi\u00f3n de un t\u00edtulo expedido por una instituci\u00f3n de educaci\u00f3n superior del Espacio Europeo de Educaci\u00f3n Superior, que otorgue acceso a ense\u00f1anzas oficiales de Postgrado.<\/li><li>Quienes est\u00e9n en posesi\u00f3n de un t\u00edtulo conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educaci\u00f3n Superior, que acredite un nivel de formaci\u00f3n equivalente a los correspondientes T\u00edtulos universitarios oficiales espa\u00f1oles de Grado, y que facultan en el pa\u00eds expedidor del t\u00edtulo para el acceso a ense\u00f1anzas de Postgrado.<\/li><li>Quienes acrediten haber superado al menos 180 cr\u00e9ditos ECTS correspondientes a ense\u00f1anzas oficiales de Grado. En este caso, para que el estudiante obtenga su t\u00edtulo, debe haber terminado sus estudios de Grado antes de la finalizaci\u00f3n del M\u00e1ster.\u00a0<\/li><li>Excepcionalmente, quienes acrediten experiencia profesional demostrada en un \u00e1mbito relacionado con el contenido del t\u00edtulo. Esta admisi\u00f3n estar\u00e1 condicionada a la autorizaci\u00f3n por la Comisi\u00f3n de Postgrado de la Universidad Pablo de Olavide.<\/li><\/ul><p>En todos los casos se solicitar\u00e1 a los candidatos a acceder a este programa el correspondiente <strong>CV, carta de motivaci\u00f3n y entrevista personal<\/strong> con el Director Acad\u00e9mico del Programa.\u00a0<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-7857\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"7\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-7857\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">Horario<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-7857\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"7\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-7857\"><p>Este M\u00e1ster se desarrollar\u00e1 del\u00a0 16 de octubre de 2023 al 11 de abril 2024. Puedes visualizar el calendario a trav\u00e9s de este <a href=\"https:\/\/www.upo.es\/formacionpermanente\/wp-content\/imagenes\/uploads\/2023\/04\/M2023-10_Calendario-Hosteleria.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>enlace<\/strong><\/a> (calendario sujeto a posibles cambios).<\/p><p>El curso se impartir\u00e1 de <strong>lunes a viernes de 15:30 a 19:30 horas<\/strong> en las instalaciones de la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla, situada en Camino de los Descubrimientos, 2, Sevilla.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-7858\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"8\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-7858\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">Precios y ayudas<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-7858\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"8\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-7858\"><h5><strong>Tasas<\/strong><\/h5><p>4.800,00 \u20ac<\/p><ul><li>Este importe no incluye las\u00a0<strong>tasas de expedici\u00f3n del t\u00edtulo<\/strong>, puede acceder a la informaci\u00f3n en el <a href=\"https:\/\/www.upo.es\/formacionpermanente\/titulos-propios\/como-solicitar-el-titulo-o-diploma-de-un-titulo-propio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">siguiente enlace.<\/a><\/li><li>Este importe no incluye las\u00a0<strong>tasas de expedici\u00f3n del carnet de estudiante<\/strong>, puede acceder a la informaci\u00f3n desde el <a href=\"https:\/\/www.upo.es\/formacionpermanente\/titulos-propios\/carnet-de-estudiante-para-titulos-propios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">siguiente enlace<\/a>.<\/li><\/ul><h5>\u00a0Pagos<\/h5><h5>\u00a0<\/h5><ul><li>Reserva de plaza: <strong>500,00 \u20ac<\/strong><\/li><li>Matr\u00edcula (una vez comunicada la admisi\u00f3n y antes del inicio del programa):<strong> 2.150,00 \u20ac<\/strong><\/li><li>Primer plazo fraccionado (diciembre de 2023): <strong>1.075,00\u00a0\u20ac<\/strong><\/li><li>Segundo plazo fraccionado (marzo de 2024): <strong>1.075,00\u00a0\u20ac<\/strong><\/li><\/ul><p>El pago fraccionado no exime del abono completo de las tasas una vez iniciado el programa. Para consultar los motivos de devoluci\u00f3n de la Reserva de Plaza puede hacerlo desde <a href=\"https:\/\/www.upo.es\/formacionpermanente\/wp-content\/imagenes\/uploads\/2022\/10\/Instruccion_TP_ReservaPlaza_vf.pdf\">aqu\u00ed.<\/a><\/p><h5><strong>Ayudas al estudio<\/strong><\/h5><p><strong><br \/><\/strong>Todos los programas de T\u00edtulos Propios ofrecen la posibilidad de solicitar una ayuda al estudio. Puede consultar la informaci\u00f3n completa y la fecha de la convocatoria <a href=\"https:\/\/www.upo.es\/formacionpermanente\/titulos-propios\/ayudas-al-estudio-para-titulos-propios\/\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Plan de Estudios\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"<p>El programa\\u00a0<span style=\\\"text-align: justify; letter-spacing: 0px;\\\">empresas hosteleras\\u00a0<\\\/span><span style=\\\"font-style: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;\\\">solo se activar\\u00e1 si se alcanza el n\\u00famero m\\u00ednimo de matr\\u00edculas establecido en cada caso.<\\\/span><\\\/p><h3><strong>Relaci\\u00f3n de materias<\\\/strong><\\\/h3><h4>\\u00a0<\\\/h4><h5><span style=\\\"color: #333333;\\\">M\\u00f3dulo I: Direcci\\u00f3n estrat\\u00e9gica. 5 ECTS<\\\/span><\\\/h5><h5>\\u00a0<\\\/h5><h5>M\\u00f3dulo II: Operaciones generales. 5 ECTS<\\\/h5><h5>\\u00a0<\\\/h5><h5>M\\u00f3dulo III: Direcci\\u00f3n comercial. 5 ECTS<\\\/h5><h5>\\u00a0<\\\/h5><h5>M\\u00f3dulo IV: Derecho aplicado. 5 ECTS<\\\/h5><h5>\\u00a0<\\\/h5><h5>M\\u00f3dulo V: Administraci\\u00f3n y control de gesti\\u00f3n. 5 ECTS<\\\/h5><h5>\\u00a0<\\\/h5><h5>M\\u00f3dulo VI: Operaciones hoteleras. 5 ECTS<\\\/h5><h5>\\u00a0<\\\/h5><h5>M\\u00f3dulo VII: Operaciones de restauraci\\u00f3n. 5 ECTS<\\\/h5><h5>\\u00a0<\\\/h5><h5>M\\u00f3dulo VIII: Pr\\u00e1cticas en empresa. 20 ECTS<\\\/h5><h5>\\u00a0<\\\/h5><h5>M\\u00f3dulo IX: Plan de negocio (Proyecto fin de M\\u00e1ster). 5 ECTS<\\\/h5>\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Profesorado\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"<h5><b>Relaci\\u00f3n de docentes<\\\/b><\\\/h5><h5>\\u00a0<\\\/h5><p><strong>D. Jes\\u00fas J. Cambra Fierro<\\\/strong><br \\\/>Catedr\\u00e1tico de Universidad del Departamento de Organizaci\\u00f3n de Empresas y Marketing de la Universidad Pablo de Olavide.<\\\/p><div><p><strong>D. Juan Carlos Real Fern\\u00e1ndez<\\\/strong><br \\\/>Profesor Titular de Universidad del Departamento de Organizaci\\u00f3n de Empresas y Marketing de la Universidad Pablo de Olavide.<\\\/p><p><strong>D\\u00f1a. Mar\\u00eda Eugenia L\\u00f3pez P\\u00e9rez<\\\/strong><br \\\/>Consultora. DIRESPYME.<\\\/p><p><strong>D\\u00f1a. Rosario V\\u00e1zquez Carrasco<\\\/strong><br \\\/>Profesora Titular de Universidad del Departamento de Organizaci\\u00f3n de Empresas y Marketing de la Universidad Pablo de Olavide.<\\\/p><p><strong>D. David Serrano Guti\\u00e9rrez<\\\/strong><br \\\/>Experto en Marketing y Redes Sociales. Socio-Director de MKT2.0.<\\\/p><p><strong>D. David Hern\\u00e1ndez Sanjuan<\\\/strong><br \\\/><span style=\\\"font-style: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;\\\">Experto en Derecho del Turismo. Bufete propio.<\\\/span><\\\/p><p><strong>D. Antonio Borrego Olmedo<\\\/strong><br \\\/><span style=\\\"font-style: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;\\\">Consultor hotelero. AS Gesti\\u00f3n.<\\\/span><\\\/p><p><strong>D. Enrique Garc\\u00eda Alcaraz<\\\/strong><br \\\/><span style=\\\"font-style: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;\\\">Chef ejecutivo. Hotel Hilton<\\\/span><\\\/p><p><strong>D. Raimundo Anido Merino<\\\/strong><br \\\/>Consultor. RA Eventos.<\\\/p><p><strong>D. \\u00c1lvaro Rodr\\u00edguez Garc\\u00eda<\\\/strong><br \\\/>Profesor. Escuela Superior de Hosteler\\u00eda de Sevilla.<\\\/p><p><strong>D. \\u00c1lvaro L\\u00f3pez Cabrales<\\\/strong><br \\\/>Catedr\\u00e1tico de Universidad del Departamento de Organizaci\\u00f3n de Empresas y Marketing de la Universidad Pablo de Olavide.<\\\/p><p><strong>D\\u00f1a. Irina M. Naranjo Fern\\u00e1ndez<\\\/strong><br \\\/>Directora Acad\\u00e9mica de la Escuela Superior de Hosteler\\u00eda de Sevilla.<\\\/p><p><strong>D\\u00f1a. Rosana Gonz\\u00e1lez Pereda<\\\/strong><br \\\/>Directora de Hotel. Meli\\u00e1 Hoteles.<\\\/p><p><strong>D\\u00f1a. Ana Mar\\u00eda Robles Rodr\\u00edguez<\\\/strong><br \\\/>Directora de Alojamiento. Hoteles Silken.<\\\/p><p><strong>D. Francisco Javier Moreno Castro<\\\/strong><br \\\/>Profesor. Escuela de Hosteler\\u00eda de Sevilla<\\\/p><p><strong>D\\u00f1a. Daniela D\\u00edaz Rodr\\u00edguez<\\\/strong><br \\\/>Coordinadora de Pr\\u00e1cticas. Escuela Superior de Hosteler\\u00eda de Sevilla.<\\\/p><\\\/div>\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Pr\\u00e1cticas externas\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"<p>Obligatorias, en empresas colaboradoras, seg\\u00fan convenio con la Escuela Superior de Hosteler\\u00eda de Sevilla. Estas pr\\u00e1cticas pueden desarrollarse tanto en Espa\\u00f1a como en otros pa\\u00edses (ej. Italia, Francia, Reino Unido, Estados Unidos, M\\u00e9xico, Bulgaria, Jamaica, etc).<\\\/p><h5><strong>Sistema de Evaluaci\\u00f3n<\\\/strong><\\\/h5><h4>\\u00a0<\\\/h4><p>Se pretende valorar el desempe\\u00f1o de las funciones propias del programa formativo en las que el alumnado descubre los retos reales a los que se enfrentan las empresas del sector. La Escuela Superior de Hosteler\\u00eda de Sevilla garantiza a todos sus alumnos la realizaci\\u00f3n de pr\\u00e1cticas adecuadas al perfil formativo del programa y al perfil del alumno. Estas pr\\u00e1cticas refuerzan los conocimientos adquiridos ya que el alumno debe enfrentarse a los problemas reales de gesti\\u00f3n (estrat\\u00e9gicos y operativos) y permiten al alumno complementar la formaci\\u00f3n recibida en el aula.<\\\/p><p>Una vez finalizado el programa de pr\\u00e1cticas los alumnos deber\\u00e1n completar una memoria en la que expliquen los aspectos m\\u00e1s destacables; de igual modo, desde la empresa se emitir\\u00e1 un informe con el desempe\\u00f1o de los alumnos. La calificaci\\u00f3n ser\\u00e1 de APTO\\\/ NO APTO.<\\\/p><h5><strong>Cr\\u00e9ditos asignados al trabajo final: 20 ECTS<\\\/strong><\\\/h5>\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Proyecto final\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"<p>La elaboraci\\u00f3n del proyecto final est\\u00e1 relacionado con la elaboraci\\u00f3n de un plan de negocio.<\\\/p><p>Adem\\u00e1s, en la realizaci\\u00f3n de este TFM, los alumnos se familiarizar\\u00e1n con el m\\u00e9todo CANVAS, identificado como un de las \\u00faltimas tendencias en presentaci\\u00f3n de ideas y planes de negocio a grupos de inversores, as\\u00ed como de estructuraci\\u00f3n y gesti\\u00f3n de informaci\\u00f3n relevante para la gesti\\u00f3n empresarial.<\\\/p><h5><strong>Sistema de Evaluaci\\u00f3n<\\\/strong><\\\/h5><h4>\\u00a0<\\\/h4><p>La evaluaci\\u00f3n de este trabajo final es heterog\\u00e9nea. Se tendr\\u00e1 en cuenta la evaluaci\\u00f3n continua del alumno desde el momento en el que comienza la elaboraci\\u00f3n del proyecto. Para ello, cada grupo de trabajo tiene un tutor asignado que se encarga del seguimiento del proyecto hasta el momento de su presentaci\\u00f3n. Adem\\u00e1s, debe presentarse y defenderse ante un grupo de especialistas en la materia que valoran el contenido, madurez de la idea, originalidad del proyecto, viabilidad t\\u00e9cnica y comercial.<\\\/p><h5>Cr\\u00e9ditos asignados al trabajo final: 5 ECTS<\\\/h5>\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Metodolog\\u00eda y evaluaci\\u00f3n\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"<p>El programa est\\u00e1 orientado a formar mediante una innovadora metodolog\\u00eda (basada en la \\u201cformaci\\u00f3n dual\\u201d, que compagina las clases magistrales con resoluci\\u00f3n de casos, trabajos en equipo, proyectos, laboratorio de i+D+i y pr\\u00e1cticas en empresas del sector) a profesionales en puestos de responsabilidad y mandos intermedios, con una alta cualificaci\\u00f3n, con conocimientos en campos como el administrativo, comercial, gesti\\u00f3n de recursos humanos y financieros entre otros. Se oferta un programa de formaci\\u00f3n especializada, avanzada y multidisciplinar que abarca las principales \\u00e1reas de gesti\\u00f3n empresarial (marketing, recursos humanos, derecho, calidad, costes, finanzas, etc.) adaptadas a las peculiaridades y necesidades de este sector que, como ya se ha mencionado anteriormente, se ha consensuado con la participaci\\u00f3n de las principales empresas del sector.<\\\/p><p>Con el aval de destacadas entidades relacionadas con el sector, las pr\\u00e1cticas en empresas ser\\u00e1n el complemento a la formaci\\u00f3n te\\u00f3rica, y permitir\\u00e1n al alumnado el desarrollo de habilidades y competencias espec\\u00edficas para su adecuada inserci\\u00f3n laboral en este campo o para la mejora cualitativa en el puesto de trabajo.<\\\/p><p>Concretamente:<\\\/p><ul><li><strong>Clases presenciales y trabajo aut\\u00f3nomo del alumnado<\\\/strong>, en la que el alumno recibe explicaciones de los contenidos b\\u00e1sicos vinculados al programa formativo.<\\\/li><li><strong>Seminarios y talleres<\\\/strong>, en los que se aproxima al alumnado a la realidad del sector y sus \\u00faltimas tendencias, impartidos por profesionales de reconocida experiencia.<\\\/li><li><strong>Trabajo en grupo<\\\/strong>, para fomentar habilidades sociales, de discusi\\u00f3n, negociaci\\u00f3n y defensa e intercambio de ideas.<\\\/li><li><strong>Discusi\\u00f3n de casos<\\\/strong>, para fomentar el esp\\u00edritu cr\\u00edtico y la reflexi\\u00f3n.<\\\/li><li><strong>Elaboraci\\u00f3n de informes<\\\/strong>, para familiarizar al alumnado con la preparaci\\u00f3n de aquellos documentos m\\u00e1s relevantes en la gesti\\u00f3n de empresas del sector.<\\\/li><\\\/ul><h5>Evaluaci\\u00f3n<\\\/h5><h4>\\u00a0<\\\/h4><p>La evaluaci\\u00f3n se calcular\\u00e1 en funci\\u00f3n a los siguientes porcentajes:<\\\/p><ul><li>Asistencia: 20%<\\\/li><li>Pruebas te\\u00f3ricas: 30%<\\\/li><li>Trabajo Final: 40%<\\\/li><li>Actividades Pr\\u00e1cticas: 10%<\\\/li><\\\/ul><p>Durante el primer bloque lectivo se plantear\\u00e1n los m\\u00f3dulos de Introducci\\u00f3n, Marketing, Operaciones Generales (RRHH, Calidad, y RSC), mientras que en segundo bloque se plantean los m\\u00f3dulos de Operaciones de Hotel y Operaciones de Restauraci\\u00f3n. Al final cada uno de los bloques lectivos se ha programado una semana de ex\\u00e1menes. Los m\\u00f3dulos de Derecho y de Administraci\\u00f3n y Control se planifican a lo largo de los dos bloques lectivos. Adem\\u00e1s, a lo largo de todo el curso se programan una serie de seminarios y talleres.<\\\/p><p>As\\u00ed, a la finalizaci\\u00f3n del primer bloque lectivo el alumnado realizar\\u00e1 un control de evaluaci\\u00f3n que valore la adquisici\\u00f3n de conocimientos.<\\\/p><p>Al final del curso, el trabajo pr\\u00e1ctico final, consistente en la elaboraci\\u00f3n de un plan de centro, englobar\\u00e1 todos los conocimientos y competencias adquiridos.<\\\/p><p>Las pr\\u00e1cticas se desarrollar\\u00e1n una vez finalizado el periodo docente, de tal forma que se facilite la movilidad nacional e internacional. Se evaluar\\u00e1n de la siguiente manera: Al finalizar el per\\u00edodo pr\\u00e1ctico, se realizar\\u00e1 una evaluaci\\u00f3n 180\\u00ba en la que participar\\u00e1n el tutor\\\/a, un director\\\/a del centro y el propio alumno\\\/a, para disponer de una evaluaci\\u00f3n completa del grado de aprendizaje y aprovechamiento.<\\\/p>\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Requisitos y perfil de acceso\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"<h5><strong>Titulaci\\u00f3n requerida:<\\\/strong><\\\/h5><h4>\\u00a0<\\\/h4><p>Podr\\u00e1n acceder a los estudios de M\\u00e1ster de Formaci\\u00f3n Permanente:<\\\/p><ul><li>Quienes est\\u00e9n en posesi\\u00f3n de un t\\u00edtulo universitario de Grado espa\\u00f1ol o equivalente.<\\\/li><li>Quienes est\\u00e9n en posesi\\u00f3n de un t\\u00edtulo expedido por una instituci\\u00f3n de educaci\\u00f3n superior del Espacio Europeo de Educaci\\u00f3n Superior, que otorgue acceso a ense\\u00f1anzas oficiales de Postgrado.<\\\/li><li>Quienes est\\u00e9n en posesi\\u00f3n de un t\\u00edtulo conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educaci\\u00f3n Superior, que acredite un nivel de formaci\\u00f3n equivalente a los correspondientes T\\u00edtulos universitarios oficiales espa\\u00f1oles de Grado, y que facultan en el pa\\u00eds expedidor del t\\u00edtulo para el acceso a ense\\u00f1anzas de Postgrado.<\\\/li><li>Quienes acrediten haber superado al menos 180 cr\\u00e9ditos ECTS correspondientes a ense\\u00f1anzas oficiales de Grado. En este caso, para que el estudiante obtenga su t\\u00edtulo, debe haber terminado sus estudios de Grado antes de la finalizaci\\u00f3n del M\\u00e1ster.\\u00a0<\\\/li><li>Excepcionalmente, quienes acrediten experiencia profesional demostrada en un \\u00e1mbito relacionado con el contenido del t\\u00edtulo. Esta admisi\\u00f3n estar\\u00e1 condicionada a la autorizaci\\u00f3n por la Comisi\\u00f3n de Postgrado de la Universidad Pablo de Olavide.<\\\/li><\\\/ul><p>En todos los casos se solicitar\\u00e1 a los candidatos a acceder a este programa el correspondiente <strong>CV, carta de motivaci\\u00f3n y entrevista personal<\\\/strong> con el Director Acad\\u00e9mico del Programa.\\u00a0<\\\/p>\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Horario\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"<p>Este M\\u00e1ster se desarrollar\\u00e1 del\\u00a0 16 de octubre de 2023 al 11 de abril 2024. Puedes visualizar el calendario a trav\\u00e9s de este <a href=\\\"https:\\\/\\\/www.upo.es\\\/formacionpermanente\\\/wp-content\\\/imagenes\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/M2023-10_Calendario-Hosteleria.pdf\\\" target=\\\"_blank\\\" rel=\\\"noopener\\\"><strong>enlace<\\\/strong><\\\/a> (calendario sujeto a posibles cambios).<\\\/p><p>El curso se impartir\\u00e1 de <strong>lunes a viernes de 15:30 a 19:30 horas<\\\/strong> en las instalaciones de la Escuela Superior de Hosteler\\u00eda de Sevilla, situada en Camino de los Descubrimientos, 2, Sevilla.<\\\/p>\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Precios y ayudas\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"<h5><strong>Tasas<\\\/strong><\\\/h5><p>4.800,00 \\u20ac<\\\/p><ul><li>Este importe no incluye las\\u00a0<strong>tasas de expedici\\u00f3n del t\\u00edtulo<\\\/strong>, puede acceder a la informaci\\u00f3n en el <a href=\\\"https:\\\/\\\/www.upo.es\\\/formacionpermanente\\\/titulos-propios\\\/como-solicitar-el-titulo-o-diploma-de-un-titulo-propio\\\/\\\" target=\\\"_blank\\\" rel=\\\"noopener\\\">siguiente enlace.<\\\/a><\\\/li><li>Este importe no incluye las\\u00a0<strong>tasas de expedici\\u00f3n del carnet de estudiante<\\\/strong>, puede acceder a la informaci\\u00f3n desde el <a href=\\\"https:\\\/\\\/www.upo.es\\\/formacionpermanente\\\/titulos-propios\\\/carnet-de-estudiante-para-titulos-propios\\\/\\\" target=\\\"_blank\\\" rel=\\\"noopener\\\">siguiente enlace<\\\/a>.<\\\/li><\\\/ul><h5>\\u00a0Pagos<\\\/h5><h5>\\u00a0<\\\/h5><ul><li>Reserva de plaza: <strong>500,00 \\u20ac<\\\/strong><\\\/li><li>Matr\\u00edcula (una vez comunicada la admisi\\u00f3n y antes del inicio del programa):<strong> 2.150,00 \\u20ac<\\\/strong><\\\/li><li>Primer plazo fraccionado (diciembre de 2023): <strong>1.075,00\\u00a0\\u20ac<\\\/strong><\\\/li><li>Segundo plazo fraccionado (marzo de 2024): <strong>1.075,00\\u00a0\\u20ac<\\\/strong><\\\/li><\\\/ul><p>El pago fraccionado no exime del abono completo de las tasas una vez iniciado el programa. Para consultar los motivos de devoluci\\u00f3n de la Reserva de Plaza puede hacerlo desde <a href=\\\"https:\\\/\\\/www.upo.es\\\/formacionpermanente\\\/wp-content\\\/imagenes\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/Instruccion_TP_ReservaPlaza_vf.pdf\\\">aqu\\u00ed.<\\\/a><\\\/p><h5><strong>Ayudas al estudio<\\\/strong><\\\/h5><p><strong><br \\\/><\\\/strong>Todos los programas de T\\u00edtulos Propios ofrecen la posibilidad de solicitar una ayuda al estudio. Puede consultar la informaci\\u00f3n completa y la fecha de la convocatoria <a href=\\\"https:\\\/\\\/www.upo.es\\\/formacionpermanente\\\/titulos-propios\\\/ayudas-al-estudio-para-titulos-propios\\\/\\\">aqu\\u00ed<\\\/a>.<\\\/p>\"}}]}<\/script>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-55f1d09 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"55f1d09\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script>  jQuery(document).ready(function($) {  var delay = 100; setTimeout(function() {  $('.elementor-tab-title').removeClass('elementor-active');  $('.elementor-tab-content').css('display', 'none'); }, delay);  });  <\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6ffd0ae3 elementor-section-height-min-height elementor-section-content-middle elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"6ffd0ae3\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wide\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1fe77f06\" data-id=\"1fe77f06\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#00335B\" class=\"elementor-element elementor-element-3362eef4 elementor-cta--skin-cover elementor-cta--valign-middle elementor-bg-transform elementor-bg-transform-zoom-out elementor-widget elementor-widget-call-to-action\" data-id=\"3362eef4\" data-element_type=\"widget\" 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elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tCon la certificaci\u00f3n de <strong>AENOR<\/strong> en <strong>ISO 9001<\/strong> en la gesti\u00f3n administrativa de Formaci\u00f3n Permente\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__button-wrapper elementor-cta__content-item elementor-content-item \">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-cta__button elementor-button elementor-size-xs\">\n\t\t\t\t\t\tM\u00e1s informaci\u00f3n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7c67efa3\" data-id=\"7c67efa3\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#00335B\" class=\"elementor-element elementor-element-1868e77e elementor-cta--skin-cover 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elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\t\u00bfNecesitas m\u00e1s informaci\u00f3n?\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__description elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\t\u00bfTienes alguna duda sobre este t\u00edtulo propio? \u00bfQuieres que te avisemos de la pr\u00f3xima edici\u00f3n?\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__button-wrapper elementor-cta__content-item elementor-content-item \">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-cta__button elementor-button elementor-size-xs\">\n\t\t\t\t\t\tContacta con nosotros\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-21fff2d9\" data-id=\"21fff2d9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div 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Irina M. 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