La nutricionista Griselda Herrero ha afirmado en la UPO \u00abque est\u00e1 aumentando la prevalencia en las dificultades digestivas\u00bb, y es muy importante abordar la nutrici\u00f3n desde una perspectiva \u00abdiet\u00e9tica, nutricional y psicol\u00f3gica\u00bb.<\/p>\n
As\u00ed lo ha manifestado la profesora del Departamento de Biolog\u00eda Molecular e Ingenier\u00eda Bioqu\u00edmica del \u00c1rea de Nutrici\u00f3n y Bromatolog\u00eda de la Universidad Pablo de Olavide (UPO), en una entrevista concedida a Europa Press junto con la psic\u00f3loga Joana Pla, con motivo de los Cursos de Verano que esta Universidad est\u00e1 celebrando en su sede de Carmona (Sevilla) y en los que Griselda Herrero dirige el curso de ‘Abordaje diet\u00e9tico nutricional de las patolog\u00edas digestivas: actualizaci\u00f3n, teor\u00eda y pr\u00e1ctica’.<\/p>\n
Herrero ha asegurado que en \u00ablas patolog\u00edas digestivas es necesario un abordaje integral, es decir, hay que tener en cuenta aspectos psicol\u00f3gicos y emocionales que van a estar presentes en todo el proceso previo al diagn\u00f3stico, durante la aparici\u00f3n de s\u00edntomas, cuando aparece la patolog\u00eda y mientras se produce la terapia\u00bb.<\/p>\n
\u00abLas patolog\u00edas que m\u00e1s est\u00e1n apareciendo son intolerancia a la lactosa, a la fructosa, problemas con el gluten, y SIBO, s\u00edndrome de intestino irritable\u00bb ha explicado la nutricionista, a\u00f1adiendo que actualmente, \u00abes complicado saber el motivo de estas porque todav\u00eda los estudios que hay no tienen la perfecci\u00f3n suficiente como para poder obtener esa informaci\u00f3n de forma fiable\u00bb.<\/p>\n
Seg\u00fan apunta Herrero \u00abno se encuentra una causa \u00fanica y concreta, ya que hay varios factores que pueden estar influyendo en este aumento de la incidencia, pero por ejemplo se puede destacar el estilo de vida que llevamos y dentro de este estilo, est\u00e1n la alimentaci\u00f3n y el estr\u00e9s\u00bb.<\/p>\n
La nutricionista ha puesto de ejemplo el caso de la lactosa, planteando que \u00absi dejas de consumir lactosa por moda, el cuerpo va a dejar de sintetizar la enzima que rompe la lactosa para que la podamos digerir. Si se deja de sintetizar esa enzima, lo que se est\u00e1 haciendo es volverse intolerante a la lactosa, provoc\u00e1ndolo uno mismo\u00bb.<\/p>\n
Por ello, seg\u00fan aconseja Herrero, \u00abla dieta debe estar basada por un lado en frutas, verduras, legumbres, grasas de carbono integrales, frutos secos, semillas y por otro lado, productos animales como l\u00e1cteos, pescados, carnes, disminuyendo el consumo de carnes rojas y huevos. Adem\u00e1s, es preciso poner un poco de sentido com\u00fan en la alimentaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
EL ABORDAJE PSICOL\u00d3GICO DE LA NUTRICI\u00d3N<\/p>\n
Por su parte, la psic\u00f3loga Pla se ha basado en la idea de que \u00abla psicolog\u00eda y la nutrici\u00f3n no se pueden separar, sino que es un modelo biopsicosocial\u00bb, \u00abhay una serie de factores psicol\u00f3gicos que est\u00e1n implicados en todo el desarrollo de las patolog\u00edas digestivas y a este nivel los psic\u00f3logos con aspectos cognitivos, emocionales, conductuales y f\u00edsicos\u00bb.<\/p>\n
Seg\u00fan ha afirmado la psic\u00f3loga, a nivel emocional \u00abhay una relaci\u00f3n con problemas de ansiedad y de depresi\u00f3n, a nivel conductual tambi\u00e9n, porque en muchos de los casos se puede desencadenar un trastorno funcional digestivo a ra\u00edz de una situaci\u00f3n de estr\u00e9s o traum\u00e1tica\u00bb.<\/p>\n
Para finalizar, Pla ha argumentado que \u00abuno de los motivos por el que se genera mayor estr\u00e9s y ansiedad en este tipo de pacientes es porque muchas veces para encontrar el diagn\u00f3stico tienen que pasar por muchas pruebas\u00bb. Entonces seg\u00fan ha mantenido la psic\u00f3loga \u00abtodo ese momento de incertidumbre y estr\u00e9s, de frustraci\u00f3n, predispone mucho m\u00e1s a esta poblaci\u00f3n a que sufra estr\u00e9s, ansiedad y depresi\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
Fuente: Europa Press.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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