El profesor del Departamento de Biolog\u00eda Molecular e Ingenier\u00eda Bioqu\u00edmica de la Universidad Pablo de Olavide, Antonio Rosal, ha afirmado que seg\u00fan los datos disponibles, actualmente, \u201cse generan en torno a 20 mil millones de toneladas de residuos s\u00f3lidos al a\u00f1o en el mundo y seg\u00fan estimaciones de la ONU, en 2025 esta cifra se quintuplicar\u00e1 si se sigue la misma tendencia actual\u201d.<\/p>\n
As\u00ed lo ha manifestado el profesor en una entrevista concedida a Europa Press con motivo de la celebraci\u00f3n de la tercera edici\u00f3n del curso ‘El compostaje y vermicompostaje como tecnolog\u00edas para el aprovechamiento de los recursos contenidos en los residuos urbanos’, que dirige. Sobre el curso ha destacado que \u201cla novedad fundamental que diferencia esta edici\u00f3n respecto a las anteriores radica en la profundidad con la que se abordan aquellos aspectos relacionados con la gesti\u00f3n descentralizada de los residuos org\u00e1nicos a nivel comunitario y domiciliario\u201d.<\/p>\n
Rosal ha sostenido que \u201cel compostaje es un proceso bioxidativo, aerobio y term\u00f3filo, llevado a cabo por la actividad microbiol\u00f3gica presente en el residuo biodegradable y que, en condiciones \u00f3ptimas de humedad y con una concentraci\u00f3n adecuada de ox\u00edgeno, permite la obtenci\u00f3n de un producto llamado compost\u201d y que, seg\u00fan el profesor, \u201ceste material final puede aplicarse a suelos agr\u00edcolas y otros medios de cultivo para enriquecer su contenido en materia org\u00e1nica y en nutrientes, tales como nitr\u00f3geno, f\u00f3sforo y potasio\u201d.<\/p>\n
Respecto al vermicompostaje, Antonio Rosal ha explicado que \u201cse trata tambi\u00e9n de un proceso bioxidativo y aerobio, pero a diferencia del anterior, se realiza a temperaturas en torno a 20\u00baC y una humedad en torno al 80%, y que aprovecha no solo la actividad realizada por la microbiota sino tambi\u00e9n la realizada por lombrices que se incorporan al residuo a tratar\u201d y ha a\u00f1adido que \u201cel resultado final de este proceso es un producto, vermicompost, que tambi\u00e9n se utiliza para mejorar las propiedades f\u00edsico-qu\u00edmicas de los suelos\u201d.<\/p>\n
Por lo que seg\u00fan Rosal, \u201cse trata de dos procesos sostenibles que se encuentran en el marco de la econom\u00eda circular y con los que se consigue fijar carbono y adem\u00e1s, servir como sustituyentes de otro tipo de fertilizantes que resultan ser m\u00e1s caros y de mayor impacto ambiental\u201d.<\/p>\n
En cuanto a la ingente cantidad de material residual prevista en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, seg\u00fan ha apuntado el profesor \u201cqueda mucho por hacer en cuanto a pol\u00edtica medioambiental y conciencia social. Se debe apostar por una legislaci\u00f3n eficaz que premie la prevenci\u00f3n y obligue a replantear los sistemas de producci\u00f3n implantados para eliminar o minimizar de manera considerable sus residuos, y aparte, por supuesto, impulsar medidas educativas orientadas a favorecer h\u00e1bitos de consumo que disminuyan el impacto ambiental de los residuos generados en cada domicilio\u201d.<\/p>\n
En este \u00faltimo sentido, Rosal ha se\u00f1alado que \u201capostar por productos comerciales sostenibles con el medio ambiente, evitar el despilfarro de alimentos y separar en origen y de manera eficaz los diferentes tipos de residuos (pl\u00e1sticos, vidrio, org\u00e1nico, papel, pilas, etc\u00e9tera) son algunos ejemplos de las posibles actuaciones diarias que se pueden realizar a nivel individual\u201d.<\/p>\n
En cuanto al papel de los gobiernos, el profesor ha subrayado que \u201ctodas las medidas deben estar en consonancia con la Directiva marco de Residuos, donde se prioriza y en este orden: prevenci\u00f3n, reutilizaci\u00f3n, reciclaje, valorizaci\u00f3n y, por \u00faltimo, el vertido. En este sentido, en cuanto a la industria, la pol\u00edtica vigente (planes nacionales, auton\u00f3micos y locales) est\u00e1 orientada a promover que se reorienten los modelos de producci\u00f3n para disminuir o eliminar la cantidad de residuos que se generan y tambi\u00e9n su potencial contaminante, y adem\u00e1s, se obliga al productor a gestionar sus propios residuos, con la m\u00e1xima de quien contamina paga\u201d.<\/p>\n
Respecto al papel de la sociedad, Rosal ha indicado que \u201cpor supuesto, tambi\u00e9n las normativas hablan de ello y desde los entes p\u00fablicos se adoptan medidas para educar e implicar a la sociedad en materia de reciclaje\u201d y que \u201clos numerosos cursos de formaci\u00f3n ambiental y la apuesta por la gesti\u00f3n descentralizada son algunos ejemplos de medidas para elevar la conciencia ambiental\u201d.<\/p>\n
El profesor ha concluido afirmando que a nivel mundial, \u201clas l\u00edneas de actuaci\u00f3n y sus resultados, comparados los datos actuales de reciclaje respecto a los de a\u00f1os anteriores, permiten extrapolar una visi\u00f3n optimista respecto a la minimizaci\u00f3n del impacto medioambiental de los residuos. Sin embargo, todav\u00eda estamos muy lejos de reducir significativamente dicho impacto y mucho m\u00e1s de eliminarlo, como ser\u00eda el caso de poder alcanzar el objetivo de cero residuos\u201d por lo que ha finalizado afirmando que \u201cen Espa\u00f1a, actualmente, apenas se alcanza el 50% en cuanto a reciclaje de residuos, lo que indica que todav\u00eda una importante fracci\u00f3n de residuos tiene como destino el vertedero\u201d.<\/p>\n
Fuente: Europa Press.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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