Naturales del Sierro es una pequeña cooperativa familiar situada en la Sierra Sur de Sevilla, concretamente en la zona de Morón de la Frontera. Su proyecto se basa en un modelo de agricultura regenerativa, donde el objetivo no es solo producir alimentos, sino también cuidar y restaurar el equilibrio natural del ecosistema.

En esta finca se trabaja la tierra combinando agricultura, ganadería y gestión forestal de forma integrada. Utilizan técnicas como el pastoreo rotacional o manejo holístico del ganado, que consiste en mover a los animales entre distintas parcelas durante periodos cortos y dejar después largos tiempos de descanso al terreno. De esta manera se evita el sobrepastoreo y se favorece la recuperación del suelo.

Este sistema permite mejorar la fertilidad del suelo, aumentar la biodiversidad y favorecer la retención de agua y carbono en la tierra. Además, ayuda a reducir la erosión y a mantener un paisaje más equilibrado y productivo a largo plazo.

La finca produce principalmente aceite de oliva, frutos secos y otros productos agrícolas, además de alimentos procedentes de su actividad ganadera, siempre siguiendo prácticas ecológicas y respetuosas con el medio ambiente.

En conjunto, Naturales del Sierro representa una forma de entender la agricultura como una actividad que no solo genera alimentos, sino que también contribuye a regenerar el territorio y a mantener la relación entre las personas y la tierra.