{"id":1215,"date":"2020-05-09T18:45:18","date_gmt":"2020-05-09T18:45:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/patio-colorado\/?p=1215"},"modified":"2020-05-09T18:45:44","modified_gmt":"2020-05-09T18:45:44","slug":"historia-y-leyenda-de-la-cruzcampo-y-el-gambrinus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/patio-colorado\/2020\/05\/09\/historia-y-leyenda-de-la-cruzcampo-y-el-gambrinus\/","title":{"rendered":"Historia y leyenda de la Cruzcampo y el Gambrinus"},"content":{"rendered":"

Cuando un sevillano sale a la calle a tomar unas tapitas por las calles de Sevilla, a todos se nos viene a la cabeza una bebida en particular para acompa\u00f1arlas, Cruzcampo. La Cruzcampo se trata de una cerveza t\u00edpica andaluza, muy popular en Sevilla. Pero \u00bfcu\u00e1l es su origen? En 1904, los hermanos Tom\u00e1s y Roberto Osborne, nacidos en el Puerto de Santa Mar\u00eda, decidieron ampliar su negocio de vinos apostando por la cerveza. Debido a la buena calidad de sus aguas, estos hermanos eligieron Sevilla como uno de sus enclaves para construir la f\u00e1brica, y lo hicieron cerca de un monumento llamado Cruz del Campo, del que toma su nombre y su primer logo.<\/p>\n

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Seg\u00fan el historiador Manuel Chaves Rey, la historia de la Cruz del Campo original se origina con una orden de los Reyes Cat\u00f3licos para reparar el acueducto conocido como los Ca\u00f1os de Carmona. La importancia de esta obra fue tan importante que tras terminar su construcci\u00f3n se conmemor\u00f3 con la construcci\u00f3n de una cruz en un templete, naciendo as\u00ed la Cruz del Campo.<\/p>\n

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Es muy curiosa la historia de esta cruz, sin embargo, m\u00e1s a\u00fan es la historia del nuevo logo de esta cerveza, el Gambrinus. Existen varias historias sobre su origen, como la que dice que la figura del Gambrinus proviene de la \u00e9poca de Carlomagno, pues un copero suyo se llamaba as\u00ed. Otra y m\u00e1s m\u00edstica proviene de una leyenda: Gambrinus era un joven aprendiz de vidriero que se enamor\u00f3 de una chica. Esta rechaz\u00f3 su amor y Gambrinus corri\u00f3 al bosque con intenci\u00f3n de suicidarse. Una vez all\u00ed, el Diablo le propuso un trato: su alma a cambio de un don para conquistar a su amor o, si esto no funcionara, a cambio de algo que hiciera olvidarse de la chica. Gambrinus acepto, y el Diablo le convirti\u00f3 en un gran bailar\u00edn, pero esto no fue suficiente para enamorar a la chica. Entonces, haciendo honor de su palabra, el Diablo le dio a Gambrinus una bebida que le ayudar\u00eda a olvidarla. As\u00ed pues, Gambrinus bebi\u00f3 hasta olvidar, por los efectos del alcohol, el amor que sent\u00eda.<\/p>\n

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Puede ser que estas historias no sean las verdaderas del origen de esta cerveza tan querida por los sevillanos, sin embargo, la realidad es que Cruzcampo nos ha dado muchas buenas historias y lo seguir\u00e1 haciendo con los a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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