El Castillo de San Jorge es una fortaleza ubicada en el barrio de Triana en Sevilla que data del siglo X. A lo largo de su historia, ha tenido diversos usos y ha sufrido varias transformaciones, siendo en la actualidad el hogar del popular Mercado de Triana.<\/p>\n
El Castillo de San Jorge fue construido en el siglo XII bajo el per\u00edodo almohade. La fortaleza contaba con una torre del homenaje, una muralla y varias torres defensivas, adem\u00e1s de un foso que rodeaba el castillo. Con la conquista de la ciudad por Fernando III, el edificio pas\u00f3 a ser un puesto defensivo bajo manos de la Orden Militar de San Jorge. Con el paso del tiempo, en el siglo XV, durante el reinado de los Reyes Cat\u00f3licos, el castillo fue utilizado como prisi\u00f3n. Con la Inquisici\u00f3n, el castillo se convirti\u00f3 en un lugar de detenci\u00f3n y tortura para los acusados de herej\u00eda lo cual no cambiar\u00eda hasta la desaparici\u00f3n de la Inquisici\u00f3n en el siglo XVIII.<\/p>\n
En el siglo XIX el castillo es derribado para crear un ensanche y la posterior edificaci\u00f3n de un mercado de abastos. Este mercado perdurar\u00eda en el tiempo hasta llegar a nuestros d\u00edas convirti\u00e9ndose en el famoso Mercado de Triana.<\/p>\n
El edificio ha sido sometido a grandes reformas y desde inicios de este siglo se han llevado numerosas excavaciones arqueol\u00f3gicas en el mismo interior del mercado en pos de poner en valor el pasado hist\u00f3rico del enclave sevillano. Este proceso de reformas y excavaciones ha sido un proyecto complejo que incluy\u00f3 la recuperaci\u00f3n de elementos originales como la muralla y las torres, as\u00ed como la construcci\u00f3n de nuevas estructuras para adaptar el espacio a su uso como mercado.<\/p>\n
En el a\u00f1o 2009, el gobierno municipal de Sevilla present\u00f3 el proyecto del Castillo de San Jorge, que dio lugar a la creaci\u00f3n de un centro de interpretaci\u00f3n que aborda tanto las ruinas de la fortaleza como la represi\u00f3n religiosa que se llev\u00f3 a cabo durante la \u00e9poca de la Inquisici\u00f3n Espa\u00f1ola.<\/p>\n
El Mercado de Triana se ha convertido en uno de los lugares m\u00e1s visitados de Sevilla, donde los turistas y los habitantes de la ciudad pueden disfrutar de la gastronom\u00eda local y de una experiencia \u00fanica en un espacio hist\u00f3rico y emblem\u00e1tico. La transformaci\u00f3n del Castillo de San Jorge a lo largo del tiempo y su actual uso como el mercado de abastos principal de Triana han permitido profundizar en el valor de su conservaci\u00f3n y revalorizaci\u00f3n como patrimonio hist\u00f3rico y cultural de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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