{"id":10539,"date":"2024-04-28T15:45:51","date_gmt":"2024-04-28T15:45:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=10539"},"modified":"2024-04-28T15:45:51","modified_gmt":"2024-04-28T15:45:51","slug":"budin-de-mandarinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2024\/04\/28\/budin-de-mandarinas\/","title":{"rendered":"Bud\u00edn de mandarinas"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Receta super sencilla con pocos ingredientes. <\/p>\n\n\n\n

Ideal para endulzar las meriendas acompa\u00f1ado de una taza de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

INGREDIENTES<\/strong> (6 personas)<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 2 mandarinas grandes<\/li>\n\n\n\n
  • 2 huevos grandes (talla L)<\/li>\n\n\n\n
  • 200 gramos de harina (yo utilic\u00e9 harina con impulsor incorporado)<\/li>\n\n\n\n
  • 150 gramos de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
  • 100 ml de aceite de oliva virgen<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cdita de esencia de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n
    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    \u00bfQU\u00c9 UTENSILIOS VAMOS A NECESITAR?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Molde de silicona para horno<\/li>\n\n\n\n
    • Exprimidor<\/li>\n\n\n\n
    • Paleta de cocina<\/li>\n\n\n\n
    • Vaso medidor<\/li>\n\n\n\n
    • Batidor de varilla (de mano o el\u00e9ctrico)<\/li>\n\n\n\n
    • Bol o recipiente<\/li>\n\n\n\n
    • Horno<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n

      TIEMPO TOTAL: <\/strong>50 minutos – 1hora<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      ELABORACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Rallar la c\u00e1scara de las mandarinas y posteriormente exprimirlas.<\/li>\n\n\n\n
      2. Antes de mezclar todo, precalentar el horno a 180\u00baC durante 8-10 minutos.<\/li>\n\n\n\n
      3. Verter el zumo y la ralladura de la mandarina en un recipiente e incorporar los huevos, la esencia de vainilla, el az\u00facar y el aceite.<\/li>\n\n\n\n
      4. Mezclar el contenido hasta obtener una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n
      5. Incorporar la harina mediante movimientos envolventes. <\/li>\n\n\n\n
      6. Engrasar y enharinar el molde para horno y verter el contenido.<\/li>\n\n\n\n
      7. Cocinar a 180\u00baC durante 35-40 minutos (hasta que al pinchar con el cuchillo \u00e9ste salga limpio).<\/li>\n\n\n\n
      8. Dejar enfriar, emplatar y \u00a1a comer!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
        <\/div>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n
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        \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
        <\/div>\n\n\n\n

        La textura final es muy buena. Se la d\u00ed a probar a mis padres y opinaron que no era un bizcocho pesado y que ten\u00eda un toque a naranja muy bueno sin ser muy fuerte. La textura les encant\u00f3 y la presentaci\u00f3n les gust\u00f3. Repitieron varias veces.<\/p>\n\n\n\n

        <\/div>\n\n\n\n

        Para aquellos a los que les guste con m\u00e1s sabor se le podr\u00eda a\u00f1adir un poco m\u00e1s de zumo y ralladura. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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