{"id":10583,"date":"2024-05-02T17:34:12","date_gmt":"2024-05-02T17:34:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=10583"},"modified":"2024-05-02T17:34:12","modified_gmt":"2024-05-02T17:34:12","slug":"macarrones-con-lomo-de-cerdo-y-verduras-salteadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2024\/05\/02\/macarrones-con-lomo-de-cerdo-y-verduras-salteadas\/","title":{"rendered":"Macarrones con lomo de cerdo y verduras salteadas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_2822-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10584\" style=\"width:338px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_2822-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_2822-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_2822-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_2822-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_2822-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes (Para 4 personas)&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>450 gramos de lomo de cerdo\u00a0\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>2 zanahorias\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>2 pimientos verdes\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla mediana\u00a0\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>1 calabac\u00edn\u00a0\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Salsa de soja\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elaboraci\u00f3n&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Para la cocci\u00f3n de la pasta: poner una olla con agua y sal, y poner al fuego. Una vez empiece a hervir, echar la pasta y dejar cocer entre\u00a06-10 min (mirar envase de la pasta). \u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Cortar las verduras a juliana y saltearlas. Una vez doradas, a\u00f1adir la carne de lomo previamente cortada en tiras y remover hasta que est\u00e9 cocinado. \u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Echar salsa de soja al gusto sobre verduras y carne, y posteriormente echar la pasta. \u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Remover para que se mezcle todo y ya estar\u00eda listo.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comentarios&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se puede utilizar otro tipo de pasta como noodles de arroz o espaguetis. \u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>La carne de cerdo se puede cambiar por otra fuente de prote\u00ednas como pollo o gambas. \u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Si lo desea, se le puede echar queso rallado por encima, recomiendo queso emmental o grana padano. \u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Opini\u00f3n&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Considero que es un plato f\u00e1cil de hacer y completo, ya que incluye verduras, hidratos de carbono y prote\u00ednas. Mi opci\u00f3n favorita es con pollo y noodles de arroz. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En concreto en esta ocasi\u00f3n la pasta se qued\u00f3 un poco dura y en su conjunto le faltaba algo de sal. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comentarios de los comensales &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Me comentaron que hubieran preferido que fueran espaguetis y que tuviera pollo en vez de cerdo, no obstante, les gusto bastante. &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes (Para 4 personas)&nbsp; Elaboraci\u00f3n&nbsp;&nbsp; Comentarios&nbsp; Opini\u00f3n&nbsp; Considero que es un plato f\u00e1cil de hacer y completo, ya que incluye verduras, hidratos de carbono y prote\u00ednas. 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