{"id":10621,"date":"2024-05-05T20:12:16","date_gmt":"2024-05-05T20:12:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=10621"},"modified":"2024-05-05T20:12:16","modified_gmt":"2024-05-05T20:12:16","slug":"bizcocho-de-zanahoria-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2024\/05\/05\/bizcocho-de-zanahoria-3\/","title":{"rendered":"Bizcocho de zanahoria"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"427\" height=\"569\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10622\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-2.png 427w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-2-225x300.png 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 427px) 100vw, 427px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes para 6 personas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 gramos de harina de arroz<\/li>\n\n\n\n<li>1 sobre de levadura en polvo<\/li>\n\n\n\n<li>150 gramos de zanahoria rallada<\/li>\n\n\n\n<li>6 d\u00e1tiles<\/li>\n\n\n\n<li>3 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>80 gramos de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>125 gramos de yogur natural (1 yogur)<\/li>\n\n\n\n<li>200 gramos de chocolate negro<\/li>\n\n\n\n<li>Crema de cacahuete<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elaboraci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En un bol, ponemos la harina con la levadura<\/li>\n\n\n\n<li>Pelamos la zanahoria y a continuaci\u00f3n las rallamos<\/li>\n\n\n\n<li>En un otro bol, abrimos los 3 huevos, el yogur, la zanahoria rallada y el aceite de oliva, y procedemos a mezclarlo<\/li>\n\n\n\n<li>A la mezcla anterior, le a\u00f1adimos la harina mezclada con la levadura y volvemos a mezclarlo todo<\/li>\n\n\n\n<li>Lo a\u00f1adimos al molde y lo metemos en el horno precalentado a 180\u00baC durante unos 45 minutos aproximadamente<\/li>\n\n\n\n<li>Metemos el chocolate en el microondas hasta que quede fundido, le a\u00f1adimos la crema de cacahuete y lo mezclamos<\/li>\n\n\n\n<li>Sacamos del horno el bizcocho y le ponemos por encima la mezcla del chocolate con la crema de cacahuete<\/li>\n\n\n\n<li>Dejamos que enfr\u00ede un poco<\/li>\n\n\n\n<li>Listo para comer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comentarios:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se puede utilizar otro tipo de harina como espelta integral<\/li>\n\n\n\n<li>Para endulzar se puede utilizar miel o sirope de agave en vez de los d\u00e1tiles<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Opini\u00f3n personal: <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">He realizado este bizcocho de zanahoria ya que es uno de mis bizcochos favoritos. En este caso se trata de un bizcocho de zanahoria saludable ya que no tiene az\u00facar y lleva d\u00e1tiles, y en vez de un chocolate m\u00e1s azucarado he optado por un chocolate negro. Se puede consumir en el desayuno, merienda o incluso postre de alguna comida. Es un bizcocho que no presenta dificultad al hacerlo y que se puede hacer en un momento. He dado a probar el bizcocho a 2 personas y me han comentado que les ha gustado pero que les hubiese gustado m\u00e1s si la mezcla del chocolate con la crema de cacahuete hubiese sido con otro tipo de chocolate m\u00e1s azucarado<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para 6 personas: Elaboraci\u00f3n: Comentarios: Opini\u00f3n personal: He realizado este bizcocho de zanahoria ya que es uno de mis bizcochos favoritos. En este caso se trata de un bizcocho de zanahoria saludable ya que no tiene az\u00facar y lleva d\u00e1tiles, y en vez de&nbsp;&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":243,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10621","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10621","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/users\/243"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10621"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10621\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10623,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10621\/revisions\/10623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10621"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10621"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}