{"id":10751,"date":"2024-05-13T19:06:06","date_gmt":"2024-05-13T19:06:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=10751"},"modified":"2024-05-13T19:06:06","modified_gmt":"2024-05-13T19:06:06","slug":"espaguetis-integrales-con-pollo-y-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2024\/05\/13\/espaguetis-integrales-con-pollo-y-verduras\/","title":{"rendered":"Espaguetis integrales con pollo y verduras"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"576\" height=\"744\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/x5xjlxy1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10753\" style=\"width:356px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/x5xjlxy1.png 576w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/x5xjlxy1-232x300.png 232w\" sizes=\"auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">INGREDIENTES: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de espaguetis integrales.<\/li>\n\n\n\n<li>Un cuarto de cebolla morada.<\/li>\n\n\n\n<li>Medio calabac\u00edn.<\/li>\n\n\n\n<li>Media zanahoria.<\/li>\n\n\n\n<li>Salsa de soja al gusto. <\/li>\n\n\n\n<li>Agua.<\/li>\n\n\n\n<li>Una cucharada sopera de harina.<\/li>\n\n\n\n<li>AOVE.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>1 pechuga de pollo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ELABORACI\u00d3N:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>En una olla grande poner agua a hervir. Una vez hirviendo cocer los espaguetis 8-10 min hasta que est\u00e9n al dente. <\/li>\n\n\n\n<li>Pelar la zanahoria y cortarla en juliana.<\/li>\n\n\n\n<li>Cortar el calabac\u00edn en juliana. <\/li>\n\n\n\n<li>Cortar la cebolla en brunoise. <\/li>\n\n\n\n<li>Saltear las verduras con el AOVE hasta que doren. <\/li>\n\n\n\n<li>Trocear el pollo en dados medianos y a\u00f1adir a la verdura junto con la sal. <\/li>\n\n\n\n<li>Una vez que el pollo est\u00e1 hecho mezclar media taza de agua con la harina y la salsa de soja y a\u00f1adirlo a la sart\u00e9n. <\/li>\n\n\n\n<li>Cuando la salsa espese a\u00f1adir los espaguetis, mezclar y servir caliente. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">INFORMACI\u00d3N ADICIONAL:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dificultad: f\u00e1cil.<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00famero de comensales: 4.<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo de elaboraci\u00f3n: 40 minutos. <\/li>\n\n\n\n<li>Consejos: despu\u00e9s de cocer la pasta cortar la cocci\u00f3n con agua fr\u00eda para que no se pase ya que luego tenemos que cocinarla un poco m\u00e1s con el resto de ingredientes. Para la salsa, se puede a\u00f1adir solamente la salsa de soja (sin la harina) y quedar\u00e1 m\u00e1s l\u00edquida. En lugar de espaguetis se pueden usar noodles de arroz pero hay que tener cuidado ya que tienen una cocci\u00f3n muy corta.<\/li>\n\n\n\n<li>Opini\u00f3n personal: es un plato muy sabroso ya que la salsa de soja le aporta un sabor especial que combina muy bien con el pollo y las verduras utilizadas. Para mi gusto estar\u00eda mejor con espaguetis normales. <\/li>\n\n\n\n<li>Opini\u00f3n de los comensales. Comensal 1: \u00abla pasta estaba en su punto aunque para mi gusto le faltaba un poco de salsa de soja\u00bb. Comensal 2: \u00abme hubiese gustado m\u00e1s si los espaguetis no fuesen integrales, aunque las verduras y el pollo estaban muy ricos\u00bb. Comensal 3: \u00abmuy rico, no le falta nada, las verduras est\u00e1n bien cocinadas, el pollo dorado y la salsa espesa.\u00bb. En conclusi\u00f3n, la pr\u00f3xima vez usar\u00eda espaguetis normales en lugar de los integrales. Respecto a la salsa de soja, depende de los gustos de cada persona.  <\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: ELABORACI\u00d3N: INFORMACI\u00d3N ADICIONAL:<\/p>\n","protected":false},"author":240,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10751","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/users\/240"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10751"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10751\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10754,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10751\/revisions\/10754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}