{"id":10970,"date":"2024-05-28T15:02:33","date_gmt":"2024-05-28T15:02:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=10970"},"modified":"2024-05-28T15:02:33","modified_gmt":"2024-05-28T15:02:33","slug":"ensalada-de-quinoa-con-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2024\/05\/28\/ensalada-de-quinoa-con-pollo\/","title":{"rendered":"Ensalada de quinoa con pollo"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_7889-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10971\" style=\"width:295px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_7889-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_7889-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_7889-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_7889-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_7889-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo:<\/strong> 25 minutos <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dificultad:<\/strong> Baja<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes para 1 persona:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 tomate <\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 lim\u00f3n <\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 de pechuga de pollo<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 cebolla morada <\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 lata de maiz<\/li>\n\n\n\n<li>1 pizca de sal <\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>100 gramos de quinoa <\/li>\n\n\n\n<li>Cilantro<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavar la quinoa. En una olla poner una taza y media de agua aproximadamente. Cuando el agua hierva, verter la quinoa, una pizca de sal y cocinarla durante 20 minutos. Retirar y escurrir<\/li>\n\n\n\n<li> Cortar el pollo en trozos. Cocinarlos en una sart\u00e9n junto con el aceite y sal. <\/li>\n\n\n\n<li>Cortar los ingredientes frescos en cuadrados peque\u00f1os (cebolla, tomate y cilantro)<\/li>\n\n\n\n<li>En un recipiente mezclar todos los alimentos y ali\u00f1ar con cilantro, lim\u00f3n, aceite y sal. Servir en un plato.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Trucos y Consejos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puedes saltear el ma\u00edz en una sart\u00e9n con un poquito de aceite o mantequilla durante unos minutos.  Puedes usar tomates cherrys en lugar de un tomate grande para mayor comodidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>An\u00e1lisis del resultado:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con esta receta lo que queremos conseguir es un plato f\u00e1cil y sencillo al mismo tiempo que nos adaptamos al tiempo creando un plato veraniego y fr\u00edo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cata a los comensales<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este plato fue probado por tres personas obteniendo la siguiente valoraci\u00f3n: el resultado fue bueno con un sabor fresquito y una presentaci\u00f3n y originalidad adecuada. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiempo: 25 minutos Dificultad: Baja Ingredientes para 1 persona: Elaboraci\u00f3n: Trucos y Consejos: Puedes saltear el ma\u00edz en una sart\u00e9n con un poquito de aceite o mantequilla durante unos minutos. 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