{"id":11086,"date":"2024-06-14T11:14:38","date_gmt":"2024-06-14T11:14:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=11086"},"modified":"2024-06-14T11:14:38","modified_gmt":"2024-06-14T11:14:38","slug":"pollo-con-champinones-y-salsa-de-nata-con-parmesano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2024\/06\/14\/pollo-con-champinones-y-salsa-de-nata-con-parmesano\/","title":{"rendered":"Pollo con champi\u00f1ones y salsa de nata con parmesano:"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"922\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IMG_4497-922x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11087\" style=\"width:509px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IMG_4497-922x1024.jpg 922w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IMG_4497-270x300.jpg 270w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IMG_4497-768x853.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IMG_4497-1384x1536.jpg 1384w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IMG_4497-1845x2048.jpg 1845w\" sizes=\"auto, (max-width: 922px) 100vw, 922px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pechuga de pollo (en filetes)<\/li>\n\n\n\n<li>Champi\u00f1ones (5 unidades enteras)<\/li>\n\n\n\n<li>Una cebolla<\/li>\n\n\n\n<li>Nata para cocinar<\/li>\n\n\n\n<li>Queso parmesano<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, perejil y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elaboraci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Picar la cebolla y sofre\u00edr en una sart\u00e9n con un poco de AOVE<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir los champi\u00f1ones lavados y cortados en l\u00e1minas.<\/li>\n\n\n\n<li>Mientras tanto, salpimentar y dorar los filetes en otra sart\u00e9n con un poco de AOVE.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporar el pollo al sofrito de champi\u00f1ones y agregar la nata.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocinar todo a fuego lento y a\u00f1adir queso parmesano.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando el pollo est\u00e9 tierno y la salsa quede cremosa a\u00f1adir un poco de perejil.<\/li>\n\n\n\n<li>Emplatar y disfrutar!!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Resultado final: <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata de un plato que combina sabores ricos y texturas cremosas. La nata y el parmesano le aportan una suavidad deliciosa y los champi\u00f1ones le dan versatilidad y originalidad al pollo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cata de los comensales:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La receta ha sido probada por tres personas y todas dan una valoraci\u00f3n positiva. Comentan que est\u00e1n satisfechos y que es un plato bien ejecutado. Adem\u00e1s, destacan la salsa, siendo lo que m\u00e1s le ha sorprendido y gustado de la receta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Elaboraci\u00f3n: Resultado final: Se trata de un plato que combina sabores ricos y texturas cremosas. La nata y el parmesano le aportan una suavidad deliciosa y los champi\u00f1ones le dan versatilidad y originalidad al pollo. 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