{"id":11226,"date":"2025-03-04T14:38:50","date_gmt":"2025-03-04T14:38:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=11226"},"modified":"2025-03-16T11:05:53","modified_gmt":"2025-03-16T11:05:53","slug":"pastel-de-espinacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2025\/03\/04\/pastel-de-espinacas\/","title":{"rendered":"Pastel de espinacas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Masa de hojaldre (1)<\/li>\n\n\n\n<li>Medio paquete de espinacas<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de leche<\/li>\n\n\n\n<li>Queso rallado al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>6 lonchas de pechuga de pavo fiambre<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite y sal (para saltear las espinacas)<\/li>\n\n\n\n<li>Agua (para cocer las espinacas)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Utensilios<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sart\u00e9n<\/li>\n\n\n\n<li>Cuchara<\/li>\n\n\n\n<li>Taza<\/li>\n\n\n\n<li>Tijeras<\/li>\n\n\n\n<li>Cuenco grande<\/li>\n\n\n\n<li>Cazo mediano<\/li>\n\n\n\n<li>Tenedor<\/li>\n\n\n\n<li>Colador<\/li>\n\n\n\n<li>Molde redondo plano apto para horno, resistente al calor y antiadherente (de acero)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Primero, se coge el cazo y se llena de agua (un poco m\u00e1s de la mitad). Lo ponemos a fuego alto, y cuando empiece a hervir el agua se a\u00f1aden las espinacas y se dejan cocer unos 7-8 minutos (o hasta que se vea que est\u00e1n sueltas).<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez cocidas las espinacas, se vierten en el colador y se dejan escurrir. Mientras tanto, se escurren, se pone la sart\u00e9n a fuego medio con una cucharada de aceite. Una vez escurridas y el fuego caliente, se a\u00f1aden las espinacas. La sal se echa poco a poco y se va probando.<\/li>\n\n\n\n<li>En el segundo paso, se echan en el cuenco las espinacas, los dos huevos, la taza de leche, el queso rallado y el pavo picado con las tijeras. Se remueve todo con el tenedor hasta que est\u00e9 bien mezclado.<\/li>\n\n\n\n<li>En el tercer paso, se precalienta el horno a 180\u00ba. Mientras tanto, se pone la masa de hojaldre en el molde redondo, y cuando hayan pasado 5 minutos se introduce en el horno. Aqu\u00ed la masa se deja unos 5-7 minutos sin que se haga del todo. Se saca del horno y se a\u00f1aden los ingredientes mezclados en el cuenco.<\/li>\n\n\n\n<li>Por \u00faltimo, se vuelve a introducir en el horno 35 minutos a 180\u00ba. Una vez pasado el tiempo se saca, se deja enfriar y\u2026a disfrutar!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n adicional&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tiempo<\/strong>: 50 minutos aproximadamente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dificultad<\/strong>: f\u00e1cil de hacer.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Consejos<\/strong>: utilizar masa de hojaldre sin mantequilla. Utilizar masa quebrada. Antes de introducir la masa de hojaldre en el horno, hacerle varios pinchos con el tenedor para que la masa no se infle.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Curiosidades<\/strong>: es una receta que aporta todos los nutrientes y es saciante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Opini\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es una receta f\u00e1cil de hacer y deliciosa. Adem\u00e1s, en comidas o cenas familiares es una opci\u00f3n ideal como entrante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Utensilios Elaboraci\u00f3n Informaci\u00f3n adicional&nbsp; Opini\u00f3n Es una receta f\u00e1cil de hacer y deliciosa. 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