{"id":11448,"date":"2025-04-01T08:24:46","date_gmt":"2025-04-01T08:24:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=11448"},"modified":"2025-04-01T08:24:46","modified_gmt":"2025-04-01T08:24:46","slug":"quiche-de-espinacas-con-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2025\/04\/01\/quiche-de-espinacas-con-queso\/","title":{"rendered":"Quich\u00e9 de espinacas con queso"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si buscas una receta salada, f\u00e1cil de hacer y con un equilibrio perfecto entre lo cremoso y lo crujiente, este quich\u00e9 de espinacas y queso es ideal para ti. La suavidad de las espinacas y la cremosidad del queso se combinan a la perfecci\u00f3n con la base dorada y crujiente, creando un plato delicioso y vers\u00e1til. Es perfecto para comidas ligeras, cenas o incluso para llevar de picnic.Dificultad: baja. Ideal para principiantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiempo de elaboraci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n: 20 minutos <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Horneado: 35-40 minutos <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiempo total aprox: 1 hora<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Costo: bajo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8212;INGREDIENTES (para 4-6 porciones) \ud83e\udd67\ud83c\udf3f\ud83e\uddc01 l\u00e1mina de masa quebrada200 g de espinacas frescas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 huevos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 ml de nata para cocinar <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">150 g de queso rallado (emmental, gruyere o queso de cabra)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 cebolla peque\u00f1a<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 diente de ajo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sal, pimienta y nuez moscada al gusto<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un poco de aceite de oliva<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8212;\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 ELABORACI\u00d3N:1\ufe0f\u20e3 Preparar la base:Extiende la masa quebrada en un molde para tarta, presionando bien los bordes. Pincha la base con un tenedor y horn\u00e9ala a 180\u00b0C durante 10 minutos para evitar que se humedezca con el relleno.2\ufe0f\u20e3 Saltear las espinacas:En una sart\u00e9n con un poco de aceite, sofr\u00ede la cebolla picada y el ajo hasta que est\u00e9n dorados. A\u00f1ade las espinacas y coc\u00ednalas hasta que reduzcan su tama\u00f1o. Retira del fuego y deja enfriar.3\ufe0f\u20e3 Preparar la mezcla:En un bol, bate los huevos con la nata, a\u00f1ade el queso rallado y mezcla bien. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada.4\ufe0f\u20e3 Montaje del quich\u00e9:Incorpora las espinacas salteadas a la mezcla de huevos y queso. Vierte todo sobre la base de masa prehorneada.5\ufe0f\u20e3 Horneado:Hornea el quich\u00e9 a 180\u00b0C durante 35-40 minutos o hasta que el relleno est\u00e9 firme y la superficie dorada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8212;RESULTADO FINAL:Un quich\u00e9 dorado por fuera, cremoso por dentro y con un aroma irresistible. La combinaci\u00f3n de espinacas y queso crea una mezcla de sabores equilibrada y reconfortante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8212;CONTENIDO EXTRA\u203c\ufe0f\ud83d\udca1 Consejos:\u2714 Si quieres un quich\u00e9 m\u00e1s sabroso, usa una mezcla de quesos: gruyere, emmental y queso de cabra combinan muy bien.\u2714 Para una versi\u00f3n m\u00e1s ligera, puedes sustituir la nata por leche evaporada.\u2714 \u00bfTe gusta el toque crujiente? A\u00f1ade frutos secos troceados, como nueces o almendras<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8212;AN\u00c1LISIS DEL RESULTADO \ud83d\ude0bEste quich\u00e9 ha sido todo un \u00e9xito gracias a la combinaci\u00f3n perfecta de ingredientes. Su base crujiente y su relleno cremoso logran un equilibrio delicioso.\ud83d\udcca CATA Y AN\u00c1LISIS\u2714 Textura y contraste: La cremosidad del relleno junto con la base dorada crea una experiencia \u00fanica en cada bocado.\u2714 Prueba con diferentes quesos: Se hicieron pruebas con queso de cabra y gruyere, y ambos aportaron un sabor intenso y delicioso.\u2714 Explosi\u00f3n de matices: La nuez moscada y la pimienta aportan un toque especiado que realza el sabor del queso y las espinacas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udd0e CONCLUSI\u00d3N:Este quich\u00e9 es una receta sencilla, pero con un sabor espectacular. Ideal para cualquier ocasi\u00f3n, ya sea un almuerzo r\u00e1pido o una comida especial. Sin duda, una receta para repetir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8212;Autora: Catalina<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Enlace al blog: https:\/\/www.midiariodecocina.com\/quiche-de-espinacas-y-queso<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Publicado en: Recetas saladas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Etiquetas: quich\u00e9, espinacas, queso, tarta salada<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"460\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-11451\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-1.png 715w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-1-300x193.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"717\" height=\"609\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-11452\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-2.png 717w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-2-300x255.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 717px) 100vw, 717px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si buscas una receta salada, f\u00e1cil de hacer y con un equilibrio perfecto entre lo cremoso y lo crujiente, este quich\u00e9 de espinacas y queso es ideal para ti. 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