{"id":11884,"date":"2025-05-25T10:17:35","date_gmt":"2025-05-25T10:17:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=11884"},"modified":"2025-05-25T10:17:35","modified_gmt":"2025-05-25T10:17:35","slug":"ensalada-de-espinacas-baby-con-huevo-duro-y-queso-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2025\/05\/25\/ensalada-de-espinacas-baby-con-huevo-duro-y-queso-feta\/","title":{"rendered":"ENSALADA DE ESPINACAS BABY CON HUEVO DURO Y QUESO FETA."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"672\" height=\"942\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-6.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-11885\" style=\"width:520px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-6.png 672w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-6-214x300.png 214w\" sizes=\"auto, (max-width: 672px) 100vw, 672px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes (para 2 personas)<br>\u2022 Una bolsa de espinacas baby<br>\u2022 Dos huevos cocidos<br>\u2022 150g de queso feta.<br>\u2022 2 cucharada de aceite de oliva virgen extra<br>\u2022 Vinagre de modena.<br>\u2022 Una pizquita de sal<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elaboraci\u00f3n paso a paso<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Limpiamos bien las espinacas y desechamos los rabitos de las espinacas.<\/li>\n\n\n\n<li>Pelamos los huevos duros, cortamos y a\u00f1adimos a las espinacas.<\/li>\n\n\n\n<li>Desechamos el suero del queso feta e introducimos junto a los dem\u00e1s ingredientes.<\/li>\n\n\n\n<li>Preparamos la vinagreta con el AOVE, vinagre de M\u00f3dena y sal.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Informaci\u00f3n extra.<br>\u2022 Tiempo estimado de preparaci\u00f3n:10 minutos,<br>\u2022 Dificultad: Muy f\u00e1cil.<br>\u2022 Bajo coste.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Opini\u00f3n personal.<br>Desde un punto de vista nutricional, esta ensalada de espinacas baby, huevo duro y queso feta es una opci\u00f3n bastante saludable muy bajas en calor\u00edas, ricas en vitamina K, A, C, \u00e1cido f\u00f3lico, y antioxidantes. Alto contenido de fibra que ayuda a la digesti\u00f3n y saciedad. adem\u00e1s, el huevo duro nos aportar\u00e1 un contenido en prote\u00edna de alta calidad y calcio, junto con el queso feta que adem\u00e1s nos dar\u00e1 un aporte extra no solo de calcio sino tambi\u00e9n de prote\u00ednas.<br>Es una ensalada muy f\u00e1cil de preparar, r\u00e1pida y econ\u00f3mica, ideal para cuando no tenemos mucho tiempo para prepararnos la comida en un d\u00eda de trabajo o para tener una cena r\u00e1pida.<br>Podr\u00edamos mejorarla a nivel nutricional con el aporte de nueces como aporte de omega 3, le puede dar un aporte crujiente que le puede venir muy bien.<br>A continuaci\u00f3n expongo una grafica donde se valora el resultado una vez presentada a los comensales valorando cuatros aspectos de la receta tales como, sabor, olor, textura y puntuaci\u00f3n final como conjunto de la receta en si.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"752\" height=\"452\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-7.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-11886\" style=\"width:377px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-7.png 752w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-7-300x180.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 752px) 100vw, 752px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Podr\u00edamos mejorarla con el aporte de nueces como hemos dicho anteriormente y adem\u00e1s alguna fruta como manzana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes (para 2 personas)\u2022 Una bolsa de espinacas baby\u2022 Dos huevos cocidos\u2022 150g de queso feta.\u2022 2 cucharada de aceite de oliva virgen extra\u2022 Vinagre de modena.\u2022 Una pizquita de sal Elaboraci\u00f3n paso a paso Informaci\u00f3n extra.\u2022 Tiempo estimado de preparaci\u00f3n:10 minutos,\u2022 Dificultad: Muy f\u00e1cil.\u2022&nbsp;&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":267,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11884","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/users\/267"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11884"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11887,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11884\/revisions\/11887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}