{"id":12938,"date":"2026-05-04T10:33:08","date_gmt":"2026-05-04T10:33:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=12938"},"modified":"2026-05-05T10:09:43","modified_gmt":"2026-05-05T10:09:43","slug":"pate-de-mejillones-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2026\/05\/04\/pate-de-mejillones-2\/","title":{"rendered":"PAT\u00c9 DE MEJILLONES"},"content":{"rendered":"\n

Este pat\u00e9 es una buena opci\u00f3n cuando no hay mucho tiempo, nos apetece algo para el aperitivo y que est\u00e9 rico.<\/p>\n\n\n\n

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Ingredientes:<\/summary>\n
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  • 1 lata de mejillones en escabeche<\/li>\n\n\n\n
  • 1 lata de at\u00fan<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cucharada de queso crema<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cucharada de mayonesa<\/li>\n<\/ul>\n<\/details>\n\n\n\n
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    Elaboraci\u00f3n:<\/summary>\n

    1\u00ba Reservar el escabeche en un cuenco.<\/p>\n\n\n\n

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    2\u00ba A\u00f1adir en un bote para triturar todos los ingredientes<\/p>\n\n\n\n

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    \"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

    3\u00ba paso: trituramos todo y si la textura que deseamos es m\u00e1s l\u00edquida, podemos ir a\u00f1adiendo el escabeche que hemos reservado. En cuanto tengamos la textura que queramos, lo a\u00f1adimos al recipiente que queramos y lo metemos en la nevera unas 4 horas.<\/p>\n\n\n\n

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    Cuando hayan pasado una 4 horas, estar\u00e1 listo para disfrutar.
    Lo podemos acompa\u00f1ar con biscotes o picos.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

    Consejos: no a\u00f1adir demasiado escabeche porque no queremos que se quede muy l\u00edquido al ser un pat\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

    Valoraci\u00f3n comensal 1: \u00abqued\u00f3 cremoso y muy sabroso, adem\u00e1s con los biscotes est\u00e1 muy bueno.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

    Valoraci\u00f3n comensal 2: \u00abla textura no es como la de un pat\u00e9 normal, pero aunque estuviera m\u00e1s cremoso estaba muy rico\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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