{"id":13207,"date":"2026-05-20T17:04:24","date_gmt":"2026-05-20T17:04:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=13207"},"modified":"2026-05-20T17:14:04","modified_gmt":"2026-05-20T17:14:04","slug":"pasta-con-salmon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2026\/05\/20\/pasta-con-salmon\/","title":{"rendered":"Pasta con salm\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Receta simple, r\u00e1pida y sabrosa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_3815-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13219\" style=\"width:582px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_3815-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_3815-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_3815-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_3815-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_3815-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pasta tipo tagliatelle o de huevo 80 gramos<\/li>\n\n\n\n<li>Pieza de salm\u00f3n 180 gramos<\/li>\n\n\n\n<li>Tetra brick de leche evaporada<\/li>\n\n\n\n<li>Media cebolla<\/li>\n\n\n\n<li>3 dientes de ajo<\/li>\n\n\n\n<li>AOVE<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Sal-pimentar el salm\u00f3n. <\/li>\n\n\n\n<li>Cortar la cebolla en brunoise y los ajos en peque\u00f1os trozos.<\/li>\n\n\n\n<li>Verter en una sart\u00e9n un chorro de AOVE y calentar.<\/li>\n\n\n\n<li>Dorar el salm\u00f3n en la sart\u00e9n junto con la cebolla y el ajo, poco tiempo no queremos que se haga en exceso y que quede seco o que se quemen los ajos.<\/li>\n\n\n\n<li>A la misma vez ponemos en una olla agua con un poco de sal y hervir la pasta, importante que quede al dente.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando tengamos hecho el salm\u00f3n lo cortamos a trozos y quitamos la parte con piel.<\/li>\n\n\n\n<li>En otra sart\u00e9n vamos a poner la pasta, el salm\u00f3n, la cebolla, el ajo y agregamos la leche evaporada.<\/li>\n\n\n\n<li>Removemos todo y esperamos que con la calor la leche evaporada pase a tener una textura mas densa y sabremos que esta listo.<\/li>\n\n\n\n<li>Emplatar y disfrutar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n extra:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Costo: Medio<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo: 25 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Dificultad: f\u00e1cil<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>An\u00e1lisis del resultado<\/strong>: Es un plato muy sencillo de hacer, rico y saciante. Es un plato rico en omega 3 y cal\u00f3rico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Degustaci\u00f3n: Las personas que probaron el plato les gusto mucho, quedaron satisfechos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una receta r\u00e1pida que combina la jugosidad del salm\u00f3n con una salsa sedosa a base de leche evaporada. La alternativa perfecta a la nata para conseguir un plato de pasta incre\u00edblemente cremoso y ligero.<\/p>\n","protected":false},"author":340,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13207","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/users\/340"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13207"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13207\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13249,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13207\/revisions\/13249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13207"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}