{"id":13351,"date":"2026-05-22T12:24:00","date_gmt":"2026-05-22T12:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=13351"},"modified":"2026-05-22T12:24:00","modified_gmt":"2026-05-22T12:24:00","slug":"pad-thai-de-verduras-y-crema-de-cacahuete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2026\/05\/22\/pad-thai-de-verduras-y-crema-de-cacahuete\/","title":{"rendered":"PAD THAI DE VERDURAS Y CREMA DE CACAHUETE"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"924\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_0234-1-924x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13352\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_0234-1-924x1024.jpg 924w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_0234-1-271x300.jpg 271w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_0234-1-768x851.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_0234-1-1386x1536.jpg 1386w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_0234-1.jpg 1778w\" sizes=\"auto, (max-width: 924px) 100vw, 924px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>120 gramos de noodles de arroz <\/li>\n\n\n\n<li>100 gramos de zanahoria <\/li>\n\n\n\n<li>150 gramos de calabac\u00edn <\/li>\n\n\n\n<li>200 gramos de cebolla <\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada colmada de crema de cacahuete <\/li>\n\n\n\n<li>125 gramos de carne picada de pollo <\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada sopera de salsa de soja (seg\u00fan el gusto puedes a\u00f1adir m\u00e1s o menos)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elaboraci\u00f3n <\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Echamos la carne y la hacemos duarnte unos diez minutos a fuego medio-alto<\/li>\n\n\n\n<li>Retiramos la carne y echamos las verduras durante veinte minutos a fuego bajo para que se pochen<\/li>\n\n\n\n<li>Volvemos a incorporar la carne a las verduras y salpimentamos <\/li>\n\n\n\n<li>Ponemos a cocer los noodles durante diez minutos y cuando est\u00e9n listo los incorporamos a las verduras y a la carne <\/li>\n\n\n\n<li>Echamos ahora la salsa de soja y crema de cacahuete y removemos todo muy bien para que se integre bien <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Notas <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La crema de cacahuete le da una textura incre\u00edble a este plato, aparte de ser una muy buena fuente de prote\u00ednas y carbohidratos el plato en general y aportar una fuente de micronutrientes gracias a las verduras<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Elaboraci\u00f3n Notas La crema de cacahuete le da una textura incre\u00edble a este plato, aparte de ser una muy buena fuente de prote\u00ednas y carbohidratos el plato en general y aportar una fuente de micronutrientes gracias a las verduras<\/p>\n","protected":false},"author":347,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13351","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/users\/347"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13351"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13353,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13351\/revisions\/13353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}