{"id":13351,"date":"2026-05-22T12:24:00","date_gmt":"2026-05-22T12:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=13351"},"modified":"2026-06-02T19:09:06","modified_gmt":"2026-06-02T19:09:06","slug":"pad-thai-de-verduras-y-crema-de-cacahuete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2026\/05\/22\/pad-thai-de-verduras-y-crema-de-cacahuete\/","title":{"rendered":"PAD THAI DE VERDURAS Y CREMA DE CACAHUETE"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"924\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_0234-1-924x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13352\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_0234-1-924x1024.jpg 924w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_0234-1-271x300.jpg 271w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_0234-1-768x851.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_0234-1-1386x1536.jpg 1386w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_0234-1.jpg 1778w\" sizes=\"auto, (max-width: 924px) 100vw, 924px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>120 gramos de noodles de arroz <\/li>\n\n\n\n<li>100 gramos de zanahoria <\/li>\n\n\n\n<li>150 gramos de calabac\u00edn <\/li>\n\n\n\n<li>200 gramos de cebolla <\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada colmada de crema de cacahuete <\/li>\n\n\n\n<li>125 gramos de carne picada de pollo <\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada sopera de salsa de soja (seg\u00fan el gusto puedes a\u00f1adir m\u00e1s o menos)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elaboraci\u00f3n <\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Echamos la carne y la hacemos duarnte unos diez minutos a fuego medio-alto<\/li>\n\n\n\n<li>Retiramos la carne y echamos las verduras durante veinte minutos a fuego bajo para que se pochen<\/li>\n\n\n\n<li>Volvemos a incorporar la carne a las verduras y salpimentamos <\/li>\n\n\n\n<li>Ponemos a cocer los noodles durante diez minutos y cuando est\u00e9n listo los incorporamos a las verduras y a la carne <\/li>\n\n\n\n<li>Echamos ahora la salsa de soja y crema de cacahuete y removemos todo muy bien para que se integre bien <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Informaci\u00f3n adicional y opiniones del resultado final <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se le puede a\u00f1adir un huevo cocido o marinado en soja  por encima o tambi\u00e9n unas semillas de ajonjol\u00ed por encima que le pueden dar un toque muy bueno de sabor o incluso algunas gotas de picante pero eso ya seg\u00fan el gusto de cada uno, en cuanto al resultado final quedan unos fideos con mucho sabor por la soja y con una gran textura gracias a la crema de cacahuete, eso si hay que asegurarse de removerla muy sart\u00e9n para que se reparta correctamente y no se queden grumos. Aparte este plato es una muy buena opci\u00f3n para meter una gran diversidad de verduras, yo en este caso he a\u00f1adido estas pero cada uno puede a\u00f1adirle las que quiera ya que es muy vers\u00e1til en este aspecto ya sea pimientos, berenejena que tambi\u00e9n combinan bastante bien.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Elaboraci\u00f3n Informaci\u00f3n adicional y opiniones del resultado final Se le puede a\u00f1adir un huevo cocido o marinado en soja por encima o tambi\u00e9n unas semillas de ajonjol\u00ed por encima que le pueden dar un toque muy bueno de sabor o incluso algunas gotas de&nbsp;&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":347,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13351","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/users\/347"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13351"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13497,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13351\/revisions\/13497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}