{"id":1377,"date":"2020-04-08T19:42:37","date_gmt":"2020-04-08T17:42:37","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasparaunacuarentena.wordpress.com\/?p=1377"},"modified":"2020-04-08T19:42:37","modified_gmt":"2020-04-08T17:42:37","slug":"albondigas-con-jamon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2020\/04\/08\/albondigas-con-jamon\/","title":{"rendered":"Alb\u00f3ndigas con jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el d\u00eda de hoy os dejo un plato delicioso de alb\u00f3ndigas con jam\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Carne picada de cerdo y ternera 1kg<\/li><li>Taquitos de jam\u00f3n<\/li><li>Cebolla<\/li><li>Puerro<\/li><li>Zanahoria<\/li><li>Ajo<\/li><li>Huevo<\/li><li>Pan rallado<\/li><li>Vino Blanco<\/li><li>Aceite de Oliva Virgen Extra<\/li><li>Sal<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Procedimiento:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>24h antes de realizar las alb\u00f3ndigas tenemos que mezclar los dos tipos de carne y los taquitos de jam\u00f3n junto con 2 diente de ajo y un vaso de vino blanco.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/img_20200320_201809.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-1379\" width=\"201\" height=\"268\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Refrigeramos hasta el d\u00eda siguiente para que la carne tome el gusto del ali\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Una vez que el ali\u00f1o est\u00e1 listo le a\u00f1adimos 4 huevos y 200 gramos de pan rallado para dar forma a las alb\u00f3ndigas. (Importante mezclar todo muy bien)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Calentar en una olla un poco de AOVE y a\u00f1adir las alb\u00f3ndigas para freirlas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/img_20200321_143400.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-1380\" width=\"222\" height=\"295\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5. En una sarten ponemos un poco de aceite de oliva y hacemos la salsa con las zanahorias, el puerro, la cebolla y un vaso de vino blanco.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/img_20200321_143406.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-1381\" width=\"245\" height=\"327\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6. Una vez que la salsa est\u00e9 lista la pasamos a la olla junto con las alb\u00f3ndigas y a\u00f1adimos agua hasta cubirlas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7. Dejamos cocer 30min.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/img_20200321_153329.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-1382\" width=\"205\" height=\"273\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8. Servir y a disfrutar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el d\u00eda de hoy os dejo un plato delicioso de alb\u00f3ndigas con jam\u00f3n Ingredientes: Carne picada de cerdo y ternera 1kg Taquitos de jam\u00f3n Cebolla Puerro Zanahoria Ajo Huevo Pan rallado Vino Blanco Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Procedimiento: 24h antes de realizar&nbsp;&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1377","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1377"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1377\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}