{"id":3125,"date":"2021-03-30T21:34:58","date_gmt":"2021-03-30T19:34:58","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasparaunacuarentena.wordpress.com\/?p=3125"},"modified":"2021-03-30T21:34:58","modified_gmt":"2021-03-30T19:34:58","slug":"torrijas-de-tomate-con-jamon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2021\/03\/30\/torrijas-de-tomate-con-jamon\/","title":{"rendered":"Torrijas de tomate con jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Hola amig@s! Estamos en Semana Santa y ya sabemos lo que significa eso \u00a1torrijas! Para ser sincera, a m\u00ed las dulces no me gustan: me resultan empalagosas&#8230; Pero esta receta la descubr\u00ed hace un par de a\u00f1os y ahora, son un cl\u00e1sico en mi casa \u00bfte animas a preparar algo diferente?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes <\/strong>(para 2 personas)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 rebanadas de pan de molde de espelta integral<\/li><li>125g de tomate<\/li><li>15g de r\u00facula<\/li><li>6 lonchas finas de jam\u00f3n de Tr\u00e9velez<\/li><li>\u00bd cucharadita de AOVE y un poco m\u00e1s para la sart\u00e9n<\/li><li>\u00bd cucharadita de vinagre<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Elaboraci\u00f3n <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Lava y tritura el tomate.<\/li><li>Verter el pur\u00e9 en un bol ancho.<\/li><li>Colocar durante 10 minutos las 2 rebanadas sobre el pur\u00e9.<\/li><li>Darles la vuelta y dejarlas 10 minutos m\u00e1s.<\/li><li>Ali\u00f1ar la r\u00facula. Reservar.<\/li><li>Calentar un poco de aceite en una sart\u00e9n.<\/li><li>Asar las rebanadas 2 minutos por cada cara.<\/li><li>Servir en un plato y decorar con la r\u00facula y el jam\u00f3n.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/20210330_213141-1.jpg?w=1024\" alt=\"\" class=\"wp-image-3134\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00a1Algunos consejitos!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>\u00bfTe sobra pur\u00e9 de tomate? Aprov\u00e9chalo cuando est\u00e9s decorando la torrija \u00a1as\u00ed tendr\u00e1 m\u00e1s sabor!<\/li><li>Quita un poco del tocino del jam\u00f3n si no te gusta adem\u00e1s, as\u00ed costar\u00e1 menos cortar la torrija.<\/li><li>\u00bfLa notas sosa? Pon un poco de sal a la r\u00facula, a m\u00ed me resulta suficiente con la sal del jam\u00f3n pero cada cual tiene sus gustos.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n adicional <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como ves es una receta muy sencilla. En s\u00ed, no hay ning\u00fan punto con una gran dificultad: solo aseg\u00farate de pincelar bien la sart\u00e9n con el aceite para que no se pegue sino, se romper\u00e1 al darle la vuelta. Ademas, no se tarda demasiado, unos 25 minutos por los tiempos de espera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Hola amig@s! Estamos en Semana Santa y ya sabemos lo que significa eso \u00a1torrijas! 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