{"id":3676,"date":"2021-04-15T13:29:45","date_gmt":"2021-04-15T11:29:45","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasparaunacuarentena.wordpress.com\/?p=3676"},"modified":"2021-04-15T13:29:45","modified_gmt":"2021-04-15T11:29:45","slug":"tortilla-de-aprovechamiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2021\/04\/15\/tortilla-de-aprovechamiento\/","title":{"rendered":"TORTILLA DE APROVECHAMIENTO"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfNo te da tiempo a gastar las verduras y se te ponen malas?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En mi casa pasa a veces sobre todo cuando yo paso tiempo fuera (que soy la que m\u00e1s verduras gasta). Para evitar esto cog\u00ed todo lo que estaba para ponerse malo y alguna cosa m\u00e1s e hice una tortilla. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfHay algo mejor que una tortilla? La respuesta es no, es una comida  perfecta para cualquier momento y cualquier ocasi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, de esta forma evitamos el desperdicio alimentario, el cual es bastante elevado actualmente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dificultad<\/strong>: baja<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo de realizaci\u00f3n: <\/strong>40 min<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Utensilios:<\/strong> cuchillo, sart\u00e9n, tenedor<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-red-color has-text-color wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px;\"><strong>INGREDIENTES (para 3 personas<\/strong>)<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns alignwide is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:72%;\">\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-medium is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210322_210906.jpg?w=225\" alt=\"\" class=\"wp-image-3682\" width=\"198\" height=\"264\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>5 huevos<\/li><li>Un pu\u00f1ado de espinacas frescas<\/li><li>5-6 champi\u00f1ones <\/li><li>1\/2 calabac\u00edn mediano<\/li><li>1\/2 cebolla<\/li><li>1 pimiento verde<\/li><li>4 tri\u00e1ngulos de queso semicurado<\/li><li>Sal<\/li><li>Pimienta<\/li><li>Or\u00e9gano<\/li><li>AOVE<\/li><\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:28%;\">\n<figure class=\"wp-block-image size-medium is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210322_210914.jpg?w=225\" alt=\"\" class=\"wp-image-3683\" width=\"207\" height=\"276\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"8992\" height=\"12000\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210322_212113.jpg?w=225\" alt=\"\" class=\"wp-image-3688 size-medium\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"has-vivid-red-color has-text-color wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px;\"><strong>MODO DE PREPARACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Cortamos las verduras (excepto las espinacas) en brunoise (trocitos peque\u00f1os) <\/li><li>Salteamos en una sart\u00e9n con un poco de AOVE para que no se pegue. <\/li><li>Una vez que la verdura est\u00e9 blandita, a\u00f1adimos las espinacas.<\/li><li>Cuando toda la verdura est\u00e9 lista a\u00f1adimos las especias.<\/li><li>Batimos los huevos y a\u00f1adimos el queso en trocitos.<\/li><li>Mezclamos todos los ingredientes y hacemos la tortilla con cuidado de que no se pegue.<\/li><\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-red-color has-text-color wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px;\"><strong>RESULTADO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-top\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"8992\" height=\"12000\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210322_214017.jpg?w=767\" alt=\"\" class=\"wp-image-3691 size-full\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La tortilla no qued\u00f3 nada seca, al contrario, qued\u00f3 muy jugosa debido al queso y a las verduras. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De sabor estaba espectacular, tanto que mi hermano se acab\u00f3 llevando la mitad de la tortilla para comer al d\u00eda siguiente en la facultad.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfNo te da tiempo a gastar las verduras y se te ponen malas? 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