{"id":3762,"date":"2021-04-16T18:24:42","date_gmt":"2021-04-16T16:24:42","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasparaunacuarentena.wordpress.com\/?p=3762"},"modified":"2021-04-16T18:24:42","modified_gmt":"2021-04-16T16:24:42","slug":"patatas-estilo-deluxe-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2021\/04\/16\/patatas-estilo-deluxe-al-horno\/","title":{"rendered":"Patatas estilo deluxe al horno"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Hola a todos! Os traigo una receta de patatas estilo deluxe al horno. Crujientes por fuera y blandas por dentro \u00a1Irresistibles!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo de elaboraci\u00f3n<\/strong>: 1 hora<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dificultad<\/strong>: baja<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Comensales<\/strong>: 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong><em>Ingredientes <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 patatas medianas<\/li><li>2 cucharas de postre de cebolla en polvo<\/li><li>2 cucharas de postre de ajo en polvo<\/li><li>2 cucharas de postre de piment\u00f3n dulce<\/li><li>1 cuchara de postre de pimienta negra<\/li><li>Sal al gusto<\/li><li>1 cuchara de postre de maicena<\/li><li>1 cuchara de postre de harina de trigo<\/li><li>Aceite de oliva virgen extra<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong><em>Procedimiento<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Lavamos muy bien las patatas y con la piel, la pinchamos por varias zonas con un tenedor y las llevamos al microondas a m\u00e1xima potencia por 7 minutos. (Este paso nos ayudar\u00e1 a que se hagan antes en el horno y queden blandas por dentro). <\/li><li>Mientras tanto ponemos el horno a calentar calor arriba y abajo sin ventilador a 200\u00baC.<\/li><li>Cuando salgan del micro, una vez que las patatas est\u00e9n m\u00e1s blandas (no blandas del todo porque sino se deshacen) las partimos en gajos.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/img_5694-1.jpg?w=1024\" alt=\"\" class=\"wp-image-3767\" width=\"371\" height=\"278\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. En un vaso aparte a\u00f1adimos todas las especias, maicena, harina y sal.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/img_5700.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-3769\" width=\"190\" height=\"253\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Las patatas cortadas las a\u00f1adimos a un bol y esparcimos por encima la mezcla de las especias+harinas+sal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5. Removemos hasta que se integre todo bien<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/img_5705-1.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-3771\" width=\"233\" height=\"311\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6. Las colocamos en la bandeja del horno y esparcimos un poco de Aceite de oliva por encima. Extendemos con una brocha.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/img_5710.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-3773\" width=\"260\" height=\"347\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7. Las metemos en el horno a 200\u00baC y las dejamos hasta que est\u00e9n doradas (30 minutos aprox, depende de cada horno) \u00a1Echad un vistazo mientras se cocinan para evitar que se quemen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8. Las sacamos y listo! Ya podemos disfrutar nuestras patatas deluxe.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/img_5728-1.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-3776\" width=\"417\" height=\"556\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Consejos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Hay que tener cuidado con el tiempo del microondas ya que puede que las patatas se pongan demasiado blandas y a la hora de cortarlas se deshagan.<\/li><li>El tiempo del horno var\u00eda dependiendo el horno, mi consejo es que las vay\u00e1is vigilando y cuando coja un cierto tueste lo apagu\u00e9is.<\/li><li>Recomiendo acompa\u00f1arlas con un alioli casero o con una salsa de miel y mostaza \u00a1Espectaculares!<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Valoraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les realic\u00e9 un cuestionario tras probarlas y todos los comensales le dieron un 10. Destacaron la textura crujiente, \u00abque parec\u00edan fritas\u00bb y su sabor espectacular por la combinaci\u00f3n de especias. Resaltar que no sobr\u00f3 ni una patata, eso siempre es buena se\u00f1al \ud83d\ude1b <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta es un acierto seguro, no tiene nada que envidiarle a las t\u00edpicas de Mcdonald&#8217;s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00a1Os animo a que las hag\u00e1is, su sabor y textura os sorprender\u00e1!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Hola a todos! Os traigo una receta de patatas estilo deluxe al horno. Crujientes por fuera y blandas por dentro \u00a1Irresistibles! 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