{"id":5033,"date":"2022-04-06T21:03:42","date_gmt":"2022-04-06T19:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasparaunacuarentena.wordpress.com\/?p=5033"},"modified":"2022-04-06T21:03:42","modified_gmt":"2022-04-06T19:03:42","slug":"pizza-burrito-veggie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2022\/04\/06\/pizza-burrito-veggie\/","title":{"rendered":"PIZZA-BURRITO VEGGIE"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os traigo una idea de pizza m\u00e1s saludable que puedes comer ya que la vas a hacer tu mismo\/a. Es una receta muy r\u00e1pida, f\u00e1cil de hacer y adem\u00e1s es vegetariana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiene el equilibrio perfecto entre todos nutrientes que necesitamos, hidratos de carbono en la masa, prote\u00ednas en el queso o la heura y verduras. Asimismo, es una receta de aprovechamiento por lo que puedes utilizar cualquier ingrediente que tengas en la nevera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta en concreto tiene un ingrediente que no se si muchos conocer\u00e9is que es la \u201cheura\u201d, es un preparado de soja que sirve como sustitutivo de la prote\u00edna animal, tiene una textura muy parecida al pollo y un sabor delicioso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n: <\/strong>30 minutos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dificultad<\/strong>: baja<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Costo: <\/strong>bajo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Raciones<\/strong>: 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Comensales<\/strong>: 1 por cada dos raciones<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image.png?w=534\" alt=\"\" class=\"wp-image-5036\" width=\"710\" height=\"678\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image.png 534w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-300x287.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 710px) 100vw, 710px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 tortitas de burritos<\/li><li>3 cucharadas de tomate frito, aproximadamente 65 g<\/li><li>1 mozzarella (115g)<\/li><li>85 g de heura<\/li><li>20 g de berenjena<\/li><li>30 g de calabac\u00edn<\/li><li>35 g de pimiento rojo (entre 6 y 8 tiras finas)<\/li><li>Pimiento verde mediano peque\u00f1o (aprox. 35-40 g)<\/li><li>3 tomates cherry tama\u00f1o medio (50 g)<\/li><li>12 g de queso grana padano rallado (al gusto)<\/li><li>AOVE (2\/3 cucharaditas)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">ELABORACI\u00d3N<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>En primer lugar, <strong>lavar<\/strong> todas las verduras.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-1-2.png?w=414\" alt=\"\" class=\"wp-image-5039\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Luego, cortar la berenjena, el calabac\u00edn y el pimiento verde en <strong>rodajas<\/strong> y el pimiento rojo en <strong>tiras<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-2-1.png?w=375\" alt=\"\" class=\"wp-image-5040\" width=\"421\" height=\"311\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-2-1.png 375w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-2-1-300x222.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 421px) 100vw, 421px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-3-1.png?w=427\" alt=\"\" class=\"wp-image-5042\" width=\"413\" height=\"267\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-5-1.png?w=406\" alt=\"\" class=\"wp-image-5044\" width=\"424\" height=\"263\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-4.png?w=389\" alt=\"\" class=\"wp-image-5043\" width=\"423\" height=\"276\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-4.png 389w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-4-300x196.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 423px) 100vw, 423px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Una vez que tenemos todos los ingredientes preparados, precalentar el horno a &nbsp;<strong>200\u00baC<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-6.png?w=417\" alt=\"\" class=\"wp-image-5046\" width=\"537\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-6.png 417w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-6-300x285.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 537px) 100vw, 537px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Poner una cucharada peque\u00f1a de aceite de oliva virgen extra en una sart\u00e9n y lo ponemos a <strong>fuego medio<\/strong>. En esta sart\u00e9n pasaremos la berenjena para que se cocine un poco ya que esta debe estar cocinada antes de ponerla sobre la pizza. Estar\u00e1 aproximadamente dos minutos, uno por cada lado. Una vez pasada la berenjena, se retira y se deja reposar en un plato.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-7.png?w=452\" alt=\"\" class=\"wp-image-5047\" width=\"442\" height=\"369\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-7.png 452w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-7-300x250.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 442px) 100vw, 442px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5. Agregar otras dos cucharadas peque\u00f1as de aceite de oliva virgen extra en la sart\u00e9n y echar la heura. Este preparado de soja se debe cocinar durante aproximadamente <strong>8 minutos<\/strong>, hasta que tome un color m\u00e1s dorado. &nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"443\" height=\"371\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-8.png?w=443\" alt=\"\" class=\"wp-image-5048\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-8.png 443w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-8-300x251.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 443px) 100vw, 443px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6. Ya tenemos todos los ingredientes preparados, con lo que solo queda <strong>colocarlos <\/strong>sobre la base de burritos. Primero, <strong>untar <\/strong>toda la superficie de tomate frito hasta que quede una fina capa uniforme dejando un peque\u00f1o borde sin nada.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-9-1.png?w=394\" alt=\"\" class=\"wp-image-5050\" width=\"403\" height=\"537\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7. A continuaci\u00f3n, cortar la mozzarella en trozos <strong>finos <\/strong>y a\u00f1adirla a la base junto con la heura.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-10-1.png?w=379\" alt=\"\" class=\"wp-image-5051\" width=\"364\" height=\"485\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-11.png?w=378\" alt=\"\" class=\"wp-image-5052\" width=\"362\" height=\"483\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-11.png 378w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-11-225x300.png 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 362px) 100vw, 362px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8. Agregar el resto de ingredientes y los \u201c<strong>toppings<\/strong>\u201d (tomates Cherry y queso grana padano rallado)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-12-1.png?w=416\" alt=\"\" class=\"wp-image-5054\" width=\"438\" height=\"438\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-13-1.png?w=391\" alt=\"\" class=\"wp-image-5055\" width=\"436\" height=\"462\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9. Meter en el horno las \u201cpizzas\u201d sobre una <strong>bandeja <\/strong>durante 5-8 minutos depende de como de crujiente quieras la masa. La temperatura ser\u00e1 <strong>200\u00baC<\/strong> (calor arriba y abajo).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"419\" height=\"478\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-14.png?w=419\" alt=\"\" class=\"wp-image-5056\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-14.png 419w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-14-263x300.png 263w\" sizes=\"auto, (max-width: 419px) 100vw, 419px\" \/><figcaption>La bandeja puede ser de este tipo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"651\" height=\"616\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-15.png?w=651\" alt=\"\" class=\"wp-image-5058\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-15.png 651w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-15-300x284.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 651px) 100vw, 651px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed es como os quedar\u00e1 la pizza-burrito. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-16-1.png?w=475\" alt=\"\" class=\"wp-image-5059\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1A DISFRUTAR!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">CONSEJOS<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Recomiendo que se hagan 2 pizzas-burritos por persona si este va a ser plato \u00fanico, dado que su tama\u00f1o no es tan grande como las pizzas comunes. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puesto que el tiempo que esta la pizza-burrito en el horno es muy poco, es preciso que se est\u00e9 vigilando para que tenga la cocci\u00f3n que desees. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta puede tener todas las variaciones que se quiera, se pueden usar otros ingredientes como champi\u00f1ones, at\u00fan, ma\u00edz&#8230; <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, se puede escoger otro tipo de base como puede ser tortitas pero elaboradas con ma\u00edz, para darle un toque diferente. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">VALORACI\u00d3N<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este plato ha sido probado por 2 comensales y su opini\u00f3n sobre \u00e9l es que est\u00e1 muy rica, se parece a una pizza pero gracias a la base utilizada resulta m\u00e1s ligera. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sabor y la cocci\u00f3n de los ingredientes es la adecuada dando lugar a un plato delicioso. Los comensales comentaron que a\u00f1adir\u00edan champi\u00f1ones laminados porque creen que ir\u00eda genial con los dem\u00e1s ingredientes. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os traigo una idea de pizza m\u00e1s saludable que puedes comer ya que la vas a hacer tu mismo\/a. Es una receta muy r\u00e1pida, f\u00e1cil de hacer y adem\u00e1s es vegetariana. 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