{"id":5144,"date":"2022-04-11T17:35:07","date_gmt":"2022-04-11T15:35:07","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasparaunacuarentena.wordpress.com\/?p=5144"},"modified":"2022-04-11T17:35:07","modified_gmt":"2022-04-11T15:35:07","slug":"gyozas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2022\/04\/11\/gyozas\/","title":{"rendered":"GYOZAS"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-1-27.png?w=773\" alt=\"\" class=\"wp-image-5145\" width=\"278\" height=\"369\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las\u00a0gyozas son unas empanadillas japonesas que llevan relleno de carne y\/o de verduras, en este caso se han preparado con carne de pollo. Su masa<strong>\u00a0<\/strong>se puede comprar ya lista en obleas (no confundir con la masa para empanadillas).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiempo de preparaci\u00f3n: 45 minutos<br>Dificultad: media<br>Coste: Bajo<br>Porciones: 40 unidades aproximadamente<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 paquete de obleas de gyozas <\/li><li>400 g Carne picada de pollo<\/li><li>150 g de col<\/li><li>2 cebollas<\/li><li>1 zanahoria<\/li><li>100 g de setas<\/li><li>1 diente de ajo picado fino<\/li><li>1 cucharada de salsa de soja<\/li><li>aceite de s\u00e9samo<\/li><li>Jengibre en polvo<\/li><li>sal y pimienta<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>PREPARACI\u00d3N<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Cortar las verduras en brunoise y sofreirla<\/li><li><span style=\"background-color:var(--wp--custom--color--background);color:var(--wp--custom--color--foreground);font-family:var(--wp--preset--font-family--body-font);font-size:var(--wp--custom--font-sizes--normal);\">Agregamos la carne picada, el jengibre y el ajo y mezclamos bien.<\/span><\/li><li>A\u00f1adimos un chorrito de aceite de s\u00e9samo, la salsa de soja, la sal y la pimienta y volvemos a mezclar bien.<\/li><li>Vamos cogiendo las obleas en una mano, humedecemos el borde con un poco de agua, ponemos una cucharada de relleno en el centro, doblamos por la mitad y unimos los bordes comenzando de un extremo, como si estuvi\u00e9ramos frunciendo el borde sobre s\u00ed mismo. <\/li><li>Una vez que tenemos todas las empanadillas hechas, calentamos bien una sart\u00e9n grande con un chorrito de aceite. Cuando est\u00e1 caliente, ponemos a fre\u00edr los gyozas unos 3-4 hasta que queden doraditas.<\/li><li>A\u00f1adimos agua en la sart\u00e9n hasta que quede el fondo cubierto pero no cubrir las empanadillas, y tapamos unos 5 minutos, hasta que se evapore toda el agua.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>CONSEJOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para que la col no quede demasiado dura, la precocinamos durante 1 minuto en el microondas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>VALORACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que parece, tan s\u00f3lo es cuesti\u00f3n de pr\u00e1ctica, en cuanto le cojas el truco a esta receta, vas a querer repetirla todas las semanas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Qu\u00e9 aproveche!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las\u00a0gyozas son unas empanadillas japonesas que llevan relleno de carne y\/o de verduras, en este caso se han preparado con carne de pollo. 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