{"id":5968,"date":"2022-05-10T08:04:01","date_gmt":"2022-05-10T06:04:01","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasparaunacuarentena.wordpress.com\/?p=5968"},"modified":"2022-05-10T08:04:01","modified_gmt":"2022-05-10T06:04:01","slug":"polea-o-gachas-dulces-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2022\/05\/10\/polea-o-gachas-dulces-vegana\/","title":{"rendered":"POLE\u00c1 O GACHAS DULCES VEGANA"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img_20220510_072908_612-1-1.jpg?w=576\" alt=\"\" class=\"wp-image-6031\" width=\"242\" height=\"430\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img_20220510_072908_612-1-1.jpg 750w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img_20220510_072908_612-1-1-169x300.jpg 169w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img_20220510_072908_612-1-1-576x1024.jpg 576w\" sizes=\"auto, (max-width: 242px) 100vw, 242px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes para 4 personas<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 cucharadas de harina de trigo<\/li><li>1 L de bebida vegetal (yo us\u00e9 de soja)<\/li><li>50g de az\u00facar<\/li><li>An\u00eds en grano (una cucharada sopera aproximadamente)<\/li><li>Aceite de Oliva virgen extra<\/li><li>Trozos de pan<\/li><li>Canela<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">MODO DE PREPARACI\u00d3N<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>En una cacerola ponemos a tostar el an\u00eds en grano con el Aceite de Oliva.<\/li><li>Cuando est\u00e9 tostado colamos el an\u00eds quedando el aceite aromatizado en otra cacerola a la que a\u00f1adiremos en primer lugar la bebida vegetal, en este caso.<\/li><li>Posteriormente a\u00f1adimos las cucharadas de harina y el az\u00facar.<\/li><li>Removemos bien para que no queden grumos y vaya cuajando.<\/li><li>Una vez cuajada, ret\u00edrala del fuego y servir.<\/li><li>En otra sart\u00e9n con un poco de aceite de oliva, tostar el pan cortado a cuadraditos.<\/li><li>A\u00f1adimos al bol de la pole\u00e1 un poco de canela al gusto y el pan tostado.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">CONSEJOS<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Cuidado con tostar mucho el an\u00eds, que puede dar mal sabor<\/li><li>Para evitar que al a\u00f1adir la harina quede muchos grumos, es recomendable tamizarla y a\u00f1adirla a la cacerola con leche poco a poco a la vez que se va removiendo<\/li><li>Cuando notes que se est\u00e1n creando pompas, es que ya est\u00e1 cuajada y hay que retirarla del fuego<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">NOTAS<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es una receta que se puede hacer de muchas formas, aqu\u00ed os muestro esta, pero puede ser otra. No es una receta que sea novedosa y que brille por su gran contenido en micronutrientes, vitaminas, minerales&#8230; Pero es una opci\u00f3n perfecta para hacer un dulce casero, controlando la cantidad de az\u00facar que le a\u00f1ades, en lugar de comprar cualquier dulce en el supermercado. Y es una receta que no se debe perder en el tiempo porque est\u00e1 riqu\u00edsima.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">OPINIONES DEGUSTACI\u00d3N<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">COMENSAL 1: le di\u00f3 una puntuaci\u00f3n de 8, pues dec\u00eda que estaba muy rica, pero que saciaba much\u00edsimo y que con 3 cucharadas ya estaba harto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">COMENSAL 2: le di\u00f3 una puntuaci\u00f3n de 10, pues le encant\u00f3 la idea de intentar mantener en el tiempo esta receta y el sabor le pareci\u00f3 perfecto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">COMENSAL 3: le di\u00f3 una puntuaci\u00f3n de 7,5, ya que le gust\u00f3 el sabor pero le \u00abempach\u00f3\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">COMENSAL 4: le di\u00f3 una puntuaci\u00f3n de 9, ya que le pareci\u00f3 que estaba muy buena y que nunca hab\u00eda probado este plato.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">IMAGENES DEL PROCESO<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%;\">\n<div class=\"wp-block-jetpack-tiled-gallery aligncenter is-style-rectangular\"><div class=\"tiled-gallery__gallery\"><div class=\"tiled-gallery__row\"><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:33.33333%;\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" data-height=\"1334\" data-id=\"6019\" data-link=\"https:\/\/recetasparaunacuarentena.wordpress.com\/?attachment_id=6019\" data-url=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img_20220510_072848_746.jpg?w=576\" data-width=\"750\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img_20220510_072848_746.jpg\" data-amp-layout=\"responsive\" \/><\/figure><\/div><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:33.33333%;\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" data-height=\"1334\" data-id=\"6021\" data-link=\"https:\/\/recetasparaunacuarentena.wordpress.com\/?attachment_id=6021\" data-url=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img_20220510_072851_834-1.jpg?w=576\" data-width=\"750\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img_20220510_072851_834-1.jpg\" data-amp-layout=\"responsive\" \/><\/figure><\/div><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:33.33333%;\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" data-height=\"1334\" data-id=\"6024\" data-link=\"https:\/\/recetasparaunacuarentena.wordpress.com\/?attachment_id=6024\" data-url=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img_20220510_072900_459-1.jpg?w=576\" data-width=\"750\" 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