{"id":5970,"date":"2022-05-09T12:13:33","date_gmt":"2022-05-09T10:13:33","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasparaunacuarentena.wordpress.com\/?p=5970"},"modified":"2022-05-09T12:13:33","modified_gmt":"2022-05-09T10:13:33","slug":"bizcocho-de-yogur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2022\/05\/09\/bizcocho-de-yogur\/","title":{"rendered":"Bizcocho de yogur."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este bizcocho es muy f\u00e1cil de preparar, r\u00e1pido y que puedes hacer con cualquier miembro de la familia. Est\u00e1 delicioso y puedes com\u00e9rtelo con cualquier topping que tengas a mano en casa. \u00bfQuieres saber c\u00f3mo se hace? \u00a1Pues vamos all\u00e1!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiempo: 50 minutos aproximadamente. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dificultad: baja.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>INGREDIENTES: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 huevos<\/li><li>315g de az\u00facar<\/li><li>210g de harina para bizcochos <\/li><li>100g de aceite de girasol<\/li><li>1 yogur (yo us\u00e9 sin sabor, natural)<\/li><\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img-4277.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-5985\" width=\"224\" height=\"299\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>PROCEDIMIENTO: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Precalentar el horno a 180\u00baC.<\/li><li>Rompe los huevos en un bol grande, donde puedas mezclar todos los ingredientes, y mezcla con el az\u00facar. B\u00e1telos hasta que los huevos clareen. <\/li><\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img-4279.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-5988\" width=\"220\" height=\"292\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>A\u00f1adir a la mezcla anterior el yogur y remover. <\/li><\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img-4281-1.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-5991\" width=\"217\" height=\"289\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Una vez todo est\u00e9 mezclado incorporar el aceite hasta que todo quede homog\u00e9neo.<\/li><\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img-4280.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-5992\" width=\"216\" height=\"287\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>A\u00f1adir la harina tamizada y batir evitando que se formen grumos. <\/li><\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img-4282-1.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-5994\" width=\"211\" height=\"282\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Poner un poco de aceite en el molde y esparcirlo por toda la superficie con una servilleta. Posteriormente espolvorear un poco de harina que hemos utilizado para la mezcla. De esta forma no se nos pegar\u00e1 el bizcocho al molde mientras se hace. <\/li><\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img-4283-1.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-5996\" width=\"203\" height=\"271\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Pasar la mezcla formada del bol al molde y meter en el horno.<\/li><\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img-4284.jpg?w=1024\" alt=\"\" class=\"wp-image-5998\" width=\"292\" height=\"219\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Dejar a unos 20-30 minutos m\u00e1s o menos. Ir comprobando cu\u00e1nto est\u00e1 hecho el bizcocho pinchando con algo en el centro, cuando al sacarlo est\u00e9 limpio est\u00e1 hecho. <\/li><\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/img-4287-1.jpg?w=768\" alt=\"\" class=\"wp-image-5999\" width=\"228\" height=\"304\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">CONSEJOS:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>El aceite perfecto para este tipo de recetas es el aceite de girasol porque no afectar\u00e1 mucho al sabor del bizcocho, pero se puede usar aceite de oliva virgen extra si se prefiere teniendo en cuenta que el sabor final ser\u00e1 diferente al de esta receta. <\/li><li>Hay que tener mucho cuidado cuando el bizcocho est\u00e9 horne\u00e1ndose porque se nos puede pasar. <\/li><li>Cuando comprobemos c\u00f3mo de hecho est\u00e1 el bizcocho hay que asegurar de que el utensilio utilizado est\u00e9 limpio antes de introducirlo y que sea siempre en el mismo sitio, en el centro del bizcocho que es el lugar que m\u00e1s tardar\u00e1 en hacerse. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>VALORACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las personas que lo probaron fueron 5 y la valoraci\u00f3n fue la siguiente: <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Qued\u00f3 muy esponjoso por dentro y crujiente por los bordes. Estaba muy bueno, aunque a mi parecer le faltaba un poco de sabor porque el yogur que us\u00e9 era 0% az\u00facares a\u00f1adidos y 0% materia grasa. Quiz\u00e1s si se usa un yogur que tenga materia grasa aportar\u00e1 un poco m\u00e1s de sabor al resultado final del bizcocho.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sabor: 9\/10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Textura: 10\/10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiempo de cocinado: 9\/10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, en casa gust\u00f3 much\u00edsimo y se lo terminaron en un d\u00eda. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1La receta la repetiremos sin duda!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este bizcocho es muy f\u00e1cil de preparar, r\u00e1pido y que puedes hacer con cualquier miembro de la familia. 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