{"id":6086,"date":"2020-04-05T13:33:04","date_gmt":"2020-04-05T11:33:04","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasparaunacuarentena.wordpress.com\/?p=1310"},"modified":"2020-04-05T13:33:04","modified_gmt":"2020-04-05T11:33:04","slug":"hamburguesas-de-lentejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2020\/04\/05\/hamburguesas-de-lentejas\/","title":{"rendered":"Hamburguesas de lentejas."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta es muy f\u00e1cil de preparar, ademas de que se tarda muy poco tiempo en preparse apenas lleva ingredientes y se pueden congelar.Estos son los ingredientes basicos con los que o las preparo pero se le pueden incorporar distinto tipos de verduras y cualquier especia como el curry.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-400gr de lentejas de bote<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-75gr de harina de espelta integral<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-1 cebolla<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-especias al gusto<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-sal <\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Dejar las lentejas escurriendo hasta que suelten todo el agua<\/li><li>Cortar la cebolla muy finita para que se integre mejor en la masa<\/li><li>Batir las lentejas hasta que adquiera una textura de pur\u00e9, pero no es necesario que quede totalmente uniforme(eso ya es al gusto)<\/li><li>Incorporar la cebolla, la harina un poco de sal y las especias al gusto<\/li><li>Amasar todo hasta que quede integrado<\/li><li>Darles forma de hamburguesa y poner en la sarten con un poco de aceite<\/li><li>Cuando quede dorado darle la vuelta y ya estar\u00eda.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cosas a tener en cuenta:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>si la masa no queda lo suficientemente compacta se le puede a\u00f1adir mas harina<\/li><li>Conviene dejarla reposar una hora mas o menos en la nevera para que sea mas f\u00e1cil darles forma, pero esto no es necesario(muchas veces no lo hago)<\/li><li>Si no tienes batidora puedes usar las manos o un vaso para aplastar las lentejas, pero es mas pesado.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"602\" height=\"452\" src=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/zIUs-4bIt1-yiGn5N-NMnbzYuSW6RMeCrWrN5ZPv2Dg6ZfCvYua0L5ax8V3apsApMtu-qZov4V95-aklcsTyMW-DJIRo2nKUFeM_txb1rlibm8Chdf1MRhp1Fdap_Om5V988At0v\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"602\" height=\"803\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/MksnYGXeZ0uOAEj772da9voJo74fqLBdKtxJ2hM6uLbCBT5OsNGceMeQoDFjOv61_KkmI7MoYIBIqZ7PjtvJ3_1JzTp5N3JA-LzduFBGUA870tPDGciqIroM6j53XAayMXhBTEL7\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"602\" height=\"452\" 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