{"id":9112,"date":"2023-03-06T13:42:17","date_gmt":"2023-03-06T13:42:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=9112"},"modified":"2023-03-09T18:50:02","modified_gmt":"2023-03-09T18:50:02","slug":"dip-de-queso-feta-con-zanahorias-especiadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2023\/03\/06\/dip-de-queso-feta-con-zanahorias-especiadas\/","title":{"rendered":"Dip de queso feta con zanahorias especiadas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/6F70D77F-375D-4FA4-86F0-26B6295F9755-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9119\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/6F70D77F-375D-4FA4-86F0-26B6295F9755-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/6F70D77F-375D-4FA4-86F0-26B6295F9755-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/6F70D77F-375D-4FA4-86F0-26B6295F9755-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/6F70D77F-375D-4FA4-86F0-26B6295F9755.jpeg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparamos este estupendo aperitivo saludable para tus almuerzos, cenas o picoteo. Vamos all\u00e1!!\ud83e\udd55\ud83e\udde1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-style:normal;font-weight:500\">Tiempo de elaboraci\u00f3n\u23f1 10-15 min \/\/  Receta para 2 personas\ud83d\udc69\ud83c\udffc\u200d\ud83e\udd1d\u200d\ud83d\udc68\ud83c\udffd<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size wp-block-paragraph\" style=\"font-style:normal;font-weight:700\"><em>Ingredientes:<\/em>\ud83c\udf74<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 zanahorias medianas <\/li>\n\n\n\n<li>150 g de queso feta<\/li>\n\n\n\n<li>3 cucharadas colmadas de yogur natural  (aunque tambi\u00e9n puedes utilizar kefir u otro yogur sin az\u00facar)<\/li>\n\n\n\n<li>AOVE<\/li>\n\n\n\n<li>Comino<\/li>\n\n\n\n<li>Cayena<\/li>\n\n\n\n<li>Piment\u00f3n de la vera<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n\n\n\n<li>Ramitas de tomillo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size wp-block-paragraph\"><em>Procedimiento: \ud83d\udc69\ud83c\udffc\u200d\ud83c\udf73<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pelamos y cortamos las zanahorias en trozos irregulares (mirepoix).\ud83e\udd55<\/li>\n\n\n\n<li>Pasamos las zanahorias a un bol y a\u00f1adimos 3 cucharadas de AOVE, media cucharilla de caf\u00e9 de comino, media cucharilla de caf\u00e9 de cayena, media cucharilla de caf\u00e9 de piment\u00f3n y una pizca de sal.\ud83e\uddc2<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclamos.<\/li>\n\n\n\n<li>Pasamos a una sart\u00e9n con dos ramitas de tomillo y lo dejamos cocinar a fuego medio alto durante 8-10 minutos. (No hace falta incorporar AOVE porque ya lo tendremos en la mezcla de especias)<\/li>\n\n\n\n<li>Mientras dejamos cocinar las zanahorias , hacemos la mezcla del queso feta. Chafamos el queso feta y lo mezclamos con el yogur, un chorrito de AOVE y una pizca de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Emplatamos la mezcla del queso y yogur . Pasados los 10 minutos, a\u00f1adimos las zanahorias encima de la mezcla y un par de ramitas de tomillo para decorar y\u2026 listo!!\ud83e\udde1<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size wp-block-paragraph\"><em>Tips y consejos:<\/em> \ud83d\udcad<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Las especias y condimentos pueden ser al gusto. Tambi\u00e9n se podr\u00eda a\u00f1adir lim\u00f3n, pimienta, or\u00e9gano.<\/li>\n\n\n\n<li>Las zanahorias especiadas resultan un tanto picantes. Si a usted no le gusta el picante, sustituya o elimine la cayena de la receta.<\/li>\n\n\n\n<li>Suba el fuego al m\u00e1ximo en el \u00faltimo minuto para dorar las zanahorias.<\/li>\n\n\n\n<li>Para disfrutarlo mejor, se recomienda comerlo con picos, rega\u00f1\u00e1 o untarlo en pan tostado.\ud83e\udd24<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparamos este estupendo aperitivo saludable para tus almuerzos, cenas o picoteo. 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