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<\/figure>\n<\/div>\n\n\nINGREDIENTES:<\/p>\n\n\n\n
- \n
- 1 litro de leche (yo us\u00e9 sin lactosa para que lo pudiera probar toda mi familia pero puedes usar leche normal).<\/li>\n\n\n\n
- 30 ml de zumo de lim\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
- 1 cucharada de aceite de oliva (o mantequilla derretida).<\/li>\n\n\n\n
- Sal al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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<\/figure>\n<\/div>\n\n\nPREPARACI\u00d3N:<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n- \n
- Calienta la leche en una olla. Un poco antes de que empiece a hervir quita una taza de leche.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
2. A\u00f1ade a la olla el jugo del lim\u00f3n y remueve durante unos cinco minutos, ver\u00e1s que la leche se corta. Pasa todo por un colador para retirar el suero de la leche.<\/p>\n\n\n
\n![\"\"](\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-4-1024x504.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n3. Vierte el resultado obtenido en la batidora y bate junto con el aceite, la sal y la leche anteriormente retirada de la olla.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/image-5-633x1024.png\")
<\/figure>\n4. Una vez que tengas una textura cremosa, p\u00e1salo a un recipiente de cristal y d\u00e9jalo reposar en la nevera toda la noche.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
AN\u00c1LISIS DEL RESULTADO:<\/p>\n\n\n\n
El resultado final es delicioso. Ha sido un gran descubrimiento para m\u00ed por lo f\u00e1cil y barato que es de hacer, \u00a1ya no comprar\u00e9 m\u00e1s queso de untar!<\/p>\n\n\n\n
Para comprobar que estaba en lo cierto, se lo di a probar a mis padres y mis hermanos. Mi hermana es intolerante a la lactosa, y es por eso por lo que lo hice con leche sin lactosa. Prepar\u00e9 pan tostado y lo unt\u00e9 con queso crema comercial y con el preparado por m\u00ed y les anim\u00e9 a que hicieran una cata a ciegas y me dijeran cu\u00e1l les parec\u00eda m\u00e1s rico. Tanto a mis padres como a mi hermana les gust\u00f3 m\u00e1s el preparado por m\u00ed, \u00fanicamente a mi hermano no le acab\u00f3 de convencer el resultado. Por tanto, observ\u00e9 que el resultado era aceptado por la mayor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
RECOMENDACIONES Y CURIOSIDADES:<\/p>\n\n\n\n
-Si quieres utilizar el queso en postres es mejor utilizar mantequilla.<\/p>\n\n\n\n
-Puedes sustituir el zumo de lim\u00f3n por vinagre blanco.<\/p>\n\n\n\n
-Salen aproximadamente 200 ml de queso con 1 litro de leche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tiempo de preparaci\u00f3n: 25 minutos – Tiempo de reposo en la nevera: toda la noche – Dificultad: f\u00e1cil INGREDIENTES: PREPARACI\u00d3N: 2. A\u00f1ade a la olla el jugo del lim\u00f3n y remueve durante unos cinco minutos, ver\u00e1s que la leche se corta. Pasa todo por un …<\/p>\n","protected":false},"author":150,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-9205","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sopas-cremas-y-salsas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/users\/150"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9205"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9213,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9205\/revisions\/9213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Calienta la leche en una olla. Un poco antes de que empiece a hervir quita una taza de leche.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n