{"id":9556,"date":"2023-04-24T20:13:15","date_gmt":"2023-04-24T20:13:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/?p=9556"},"modified":"2023-04-25T13:27:13","modified_gmt":"2023-04-25T13:27:13","slug":"patatas-hasselback","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/2023\/04\/24\/patatas-hasselback\/","title":{"rendered":"PATATAS HASSELBACK"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG-20230318-WA0038-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9558\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG-20230318-WA0038-1.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG-20230318-WA0038-1-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo puede comerse?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un plato muy vers\u00e1til, puede comerse como <strong>entrante<\/strong>, como <strong>primer plato<\/strong> o como <strong>segundo plato.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dificultad<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00e1cil<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tiempo de cocinado<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aproximadamente 50 minutos<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 bolsa de mini patatas nuevas para microondas marca Mercadona (400g).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*Alternativa: patatas nuevas peque\u00f1as a granel.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bacon ahumado con madera de Haya marca La Selva (210g).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*Alternativa: jam\u00f3n cocido o fiambre de pavo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Queso Emmental (40g).<\/li>\n\n\n\n<li>Queso viejo semicurado mezcla marca Mercadona (40g).<\/li>\n\n\n\n<li>Sal al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*Nota: nosotros utilizamos 2 cucharadas de postre (6g aproximadamente).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aceite de Oliva Picual (se puede comprar en Mercadona).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*Alternativa: Aceite de Oliva Virgen Extra (si preferimos un aceite menos intenso o picante.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aceite de oliva Virgen Extra.<\/li>\n\n\n\n<li>Or\u00e9gano al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*Nota: nosotros utilizamos 1\/2 cucharada de postre (3g aproximadamente) repartida entre todas las patatas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo prepararlo? (y tips)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Si usamos la bolsa de patatas nuevas para microondas:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Introducir la bolsa de patatas nuevas sin abrir ni pelar en el microondas a <strong>800\u00baC durante 8 minutos.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Una vez pasado el tiempo, esperar 1 minuto antes de sacar la bolsa del microondas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Si usamos patatas a granel:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Echar \u00bd olla de agua caliente (2L aproximadamente).<\/li>\n\n\n\n<li>Lavar las patatas nuevas ligeramente con agua e introducirlas en la olla.<\/li>\n\n\n\n<li>Poner la olla en la vitrocer\u00e1mica o el fuego a <strong>100\u00baC durante 20-30 minutos<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir sal.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Pasos comunes:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"3\">\n<li>Sacar las patatas de la bolsa y colocarlas en una tabla de cortar.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir sal al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Realizar cortes finos oblicuos en las patatas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*Nota: cortar aproximadamente a \u00be de la profundidad de la patata para asegurarnos de no cortar la patata por la mitad.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"6\">\n<li>Pasar las patatas a una bandeja de horno.<\/li>\n\n\n\n<li>Cortar el queso en lonchas finas o en rect\u00e1ngulos finos seg\u00fan nuestras preferencias<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*Nota: nosotros las cortamos en forma de rect\u00e1ngulos finos.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"8\">\n<li>En una sart\u00e9n, a\u00f1adir AOVE&nbsp; y precalentar a temperatura m\u00e1xima.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez caliente, a\u00f1adir las lonchas de bacon.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*Nota: el bacon puede hacerse vuelta y vuelta o dejarse un poco m\u00e1s hasta que quede crujiente, seg\u00fan nuestros gustos personales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nosotros lo dejamos en un punto intermedio.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"10\">\n<li>Cortar el bacon en tiras peque\u00f1as y finas.<\/li>\n\n\n\n<li>Introducir el queso y el bacon en las lonchas de las patatas, alternando 1 queso y 1 bacon.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir queso y bacon por encima de las patatas.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir sal al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir el Aceite de Oliva Picual (o AOVE) por encima de las patatas.<\/li>\n\n\n\n<li>Precalentar el horno a 200\u00baC durante 5 minutos aproximadamente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*Nota: nosotros pusimos a precalentar el horno en el paso 7.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"16\">\n<li>Introducir la bandeja con las patatas en el horno a <strong>200\u00baC durante 40-45 minutos.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*Nota: si las patatas son m\u00e1s peque\u00f1as, tardar\u00e1n menos en dorarse y viceversa. Adaptar el tiempo al tama\u00f1o de nuestras patatas.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"17\">\n<li>A\u00f1adir or\u00e9gano al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Servir en un plato bonito y\u2026<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a1Disfrutad!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" data-id=\"9559\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154413-577x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9559\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154413-577x1024.jpg 577w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154413-169x300.jpg 169w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154413-768x1364.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154413-865x1536.jpg 865w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154413-1153x2048.jpg 1153w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154413-scaled.jpg 1442w\" sizes=\"auto, (max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"9560\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154840-1024x577.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9560\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154840-1024x577.jpg 1024w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154840-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154840-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154840-1536x865.jpg 1536w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154840-2048x1153.jpg 2048w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_154840-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"9561\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155553-1024x577.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9561\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155553-1024x577.jpg 1024w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155553-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155553-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155553-1536x865.jpg 1536w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155553-2048x1153.jpg 2048w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155553-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"9563\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155838-1-1024x577.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9563\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155838-1-1024x577.jpg 1024w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155838-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155838-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155838-1-1536x865.jpg 1536w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155838-1-2048x1153.jpg 2048w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230318_155838-1-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"9566\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG-20230318-WA00381-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9566\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG-20230318-WA00381-2.jpg 768w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG-20230318-WA00381-2-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consideraciones y puntos importantes<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Si optamos por la bolsa de patatas en vez de las patatas a granel, al no poderles echar sal durante el proceso de cocci\u00f3n, nos van a quedar sosas, por lo que echaremos la sal antes de a\u00f1adir el queso y el bacon, y despu\u00e9s de a\u00f1adirles los mismos.<\/li>\n\n\n\n<li>El Aceite de Oliva de Picual tiene un sabor m\u00e1s intenso\/picante que el aceite de oliva virgen extra, por lo que, si es la primera vez que se va a utilizar, conviene probarlo antes para saber si nos gusta o no y poder elegir el tipo de aceite a usar para a\u00f1adir a nuestras Hasselback.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Coste econ\u00f3mico<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mini patatas nuevas para microondas marca Mercadona (400g):&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1,30 euros\/bolsa 400g.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bacon ahumado con madera de Haya marca La Selva (210g):&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2,08 euros\/paquete 210g.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Queso Emmental (40g).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2,015 euros\/paquete 350g;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">0,23 euros 40g.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Queso viejo semicurado mezcla marca Mercadona (40g).<\/li>\n\n\n\n<li>5,57 euros\/ media cu\u00f1a 400g;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">0,55 euros\/40g<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sal al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">0,30 euros\/paquete 1kg.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">0,0036 euros 6g<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aceite de Oliva Picual (se puede comprar en Mercadona).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4,10 euros\/ botella 500mL.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">0,0744 euros 6g<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aceite de oliva Virgen Extra.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5,63 euros\/ botella 1L.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">0,0169 euros 3g (1 cucharada).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Or\u00e9gano al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1,06 euros\/bote 18g;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">0,1767 euros 3g.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Total: <strong>4,44 euros\/receta 2 personas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Curiosidades<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta la vi haciendo el recetario de la asignatura de diet\u00e9tica, y fue creada por Carlos Argui\u00f1ano, sin embargo, esta receta es una versi\u00f3n modificada por m\u00ed, pues la de Carlos Argui\u00f1ano utiliza ingredientes distintos, entre los que se encuentra la mantequilla (que sustitu\u00ed por aceite de oliva Picual), tomillo y pimienta negra (sustituida por or\u00e9gano a petici\u00f3n de mi pareja). Adem\u00e1s, su versi\u00f3n no lleva ni queso ni bacon. Link a la receta original aqu\u00ed: <a href=\"https:\/\/www.hogarmania.com\/cocina\/recetas\/ensaladas-verduras\/patatas-hasselback-34537.html#receta-original-patatas-hasselback-karlos\">https:\/\/www.hogarmania.com\/cocina\/recetas\/ensaladas-verduras\/patatas-hasselback-34537.html#receta-original-patatas-hasselback-karlos<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Trucos y consejos<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para asegurarnos que no nos pasamos cortando las patatas, podemos utilizar un cuenco boca abajo, de tal forma que nos limite la profundidad y evitemos el corte excesivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Podemos aprovechar los espacios que quedan en la bandeja del horno para crear medallones de queso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para esto, simplemente colocar un trozo de queso en la bandeja y, al sacarla del horno, quedar\u00e1n crujientes y doradas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Valoraci\u00f3n real del resultado<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Debido a que utilizamos las patatas para microondas, no pudimos a\u00f1adirles sal durante la cocci\u00f3n, por tanto, a pesar de que le echamos 1 cuchara de postre de sal (3g), una vez las probamos, segu\u00edan estando sosas, por lo que les echamos otra cucharada antes de comer y mejor\u00f3 mucho el sabor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la receta, hemos tenido en cuenta esto y hemos incluido la segunda cucharada antes de meter las patatas en el horno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otro lado, el aceite de oliva virgen Picual le da un toque muy bueno al plato, es por esto que recomendamos este aceite en vez de aceite de oliva virgen extra, aunque suponemos que en caso de usarse este \u00faltimo, tambi\u00e9n estar\u00edan buenas, aunque sabr\u00e1n distintas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar de todo, consideramos que es un plato muy simple, f\u00e1cil, r\u00e1pido y sabroso que puede ser combinado con muchos otros platos como carnes, pescados e incluso verduras ya sean cocidas o crudas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Info nutricional<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"821\" height=\"373\" src=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Captura-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9568\" srcset=\"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Captura-3.jpg 821w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Captura-3-300x136.jpg 300w, https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Captura-3-768x349.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 821px) 100vw, 821px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo puede comerse? Es un plato muy vers\u00e1til, puede comerse como entrante, como primer plato o como segundo plato. Dificultad F\u00e1cil Tiempo de cocinado Aproximadamente 50 minutos Ingredientes *Alternativa: patatas nuevas peque\u00f1as a granel. *Alternativa: jam\u00f3n cocido o fiambre de pavo. *Nota: nosotros utilizamos 2&nbsp;&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":181,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[3,5,7,8],"tags":[253,252,251,70],"class_list":["post-9556","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aperitivos","category-guarnicion","category-otros","category-pasta-arroces-y-patata","tag-aove","tag-bacon","tag-patatas","tag-queso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/users\/181"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9556"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9556\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9570,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9556\/revisions\/9570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upo.es\/recetasparaunacuarentena\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}